Yzop je relativně málo známá bylina s vynikajícími léčivými a chuťovými vlastnostmi. Obvykle přichází ve formě sušené byliny, kterou lze vařit. Výtažky z yzopu se také přidávají do čajů a různých druhů kosmetiky. Zjistěte, jaké vlastnosti má yzop a jaké je jeho použití. Jaké jsou kontraindikace jeho použití?
Yzop (latinsky. Hyssopus officinalis) je malý keř vysoký až 30 cm s bílými, růžovými nebo modrofialovými květy, které přitahují opylující hmyz. On je také známý pod jmény: izop / izap, józefek a józefka.
Yzop byl původně nalezen v severní Africe, ve Středomoří a v západní Asii. Jeho název pravděpodobně pochází z arabského jazyka (azzof) nebo hebrejština (vidět) a znamená „posvátná bylina“. V minulosti z něj byly kvůli jeho dezinfekčním vlastnostem vyráběny koště na svěcenou vodu.
Obsah
- Yzop - vlastnosti
- Yzop - v jaké formě se vyskytuje
- Yzop - aplikace
- Yzop - kontraindikace
- Yzop - použití v kuchyni
Yzop - vlastnosti
Yzop je ceněn hlavně pro množství éterických olejů, taninů, minerálních solí a antioxidantů. Jeho vlastnosti ocenili již staří Řekové a Římané. Za starých časů měl yzop nejen léčivý, ale i rituální význam - věřilo se, že má očistné vlastnosti, takže byl posypán místy pro nové chrámy.
Ve středověku ji pěstovali hlavně mniši, také šířili yzop v Evropě. V polských herbářích se tato rostlina objevila v 16. století.
Yzop - v jaké formě se vyskytuje
Yzopové listy, květy a stonky se používají v přírodní medicíně. Nadzemní část rostliny, která je řezána na začátku kvetení, se nazývá yzopová bylina. A nejčastěji se používá v bylinné medicíně.
Bylina yzopu se suší na tmavém, vzdušném místě při teplotě do 30 stupňů C. Po vysušení a rozemletí je nejlepší ji skladovat v plátěném nebo papírovém sáčku.
Ze sušené byliny se vyrábí yzop, který se používá k vnitřnímu i vnějšímu použití. V bylinných obchodech najdeme také yzop ve formě oleje (můžeme si ho připravit sami ze sušeného). Je také přísadou do čajů, doplňků stravy, bylinných směsí, mastí, krémů a gelů.
Přečtěte si také:
- 7 bylin, které všechny ženy milují
- Catnip - jak to ovlivňuje lidi a kočky?
Yzopová infuze - jak ji připravit?
Pro přípravu infuze yzopu nalijte malé množství sušeného ovoce (1 - 2 čajové lžičky) horkou vodou a nechejte jej zakryté asi 10-15 minut. Infuze by měla být vypita půl sklenice třikrát denně po jídle. Po ochlazení lze také použít k opláchnutí hrdla a dásní. Pro lepší efekt můžete do yzopu přidat šalvěj.
Yzop - aplikace
- Yzop na kašel
Yzop má protizánětlivé, antivirové a expektorační vlastnosti, díky nimž uklidňuje všechna onemocnění horních a dolních dýchacích cest, jako je nachlazení, chřipka, bronchitida, pneumonie a bronchiální astma, a také podporuje imunitní systém.
Pomáhá zbavit se sekretů v plicích a průduškách, proto je účinný v případě přetrvávajícího kašle. Tyto vlastnosti yzopu již ocenil Hippokrates, který jej předepisoval pacientům v případě katarů horních cest dýchacích. Vyplachování úst infuzí yzopu zase pomáhá při bolestech v krku a angíně.
- Yzop pro trávení
Yzop podporuje sekreci žaludečních šťáv a stimuluje peristaltické pohyby střev, proto se často používá při zažívacích potížích, pálení žáhy, plynatosti a zácpě. Má také diastolický účinek.
Kromě toho pomáhá udržovat pocit sytosti po delší dobu, proto se doporučuje jako pomocný prostředek při hubnutí. Bylina yzop má pozitivní vliv na střevní bakteriální flóru, zklidňuje průjem a pomáhá obnovit rovnováhu v našem těle, například po antibiotické terapii.
- Yzop, aby se uklidnil
Při použití pod dohledem lékaře může yzop účinně snižovat krevní tlak. Kromě toho má olej z tohoto aromatického keře uklidňující a relaxační účinek, takže byste si jej měli přidat několik kapek do horké lázně nebo vypít čaj obsahující yzop před spaním. Yzop také zmírňuje neuralgii a bolest doprovázející menstruaci.
- Yzop na revmatismus a mykózu
Bylina yzop zmírňuje bolesti kloubů, proto se doporučuje lidem trpícím na revmatická onemocnění a artritidu. Uklidňuje onemocnění spojená s úrazy nebo zraněními kostí a kloubů. Yzop má také antifungální (léčí nohu sportovce) a antiseptický účinek - urychluje hojení ran, lze jej použít také v případě popálenin, odřenin a modřin.
K tomuto účelu stačí aplikovat navlhčené listy a květy přímo na kůži (nebo přes ně zabalené do gázy) nebo namočit bavlněnou látku do infuze yzopu. Tato rostlina má také antiparazitické vlastnosti.
- Jiná použití yzopu
Tato cenná rostlina se také používá při léčbě a prevenci cukrovky, protože snižuje vstřebávání sacharidů a při léčbě viru herpes. Yzop navíc inhibuje sekreci potních žláz, má močopudný účinek a přispívá k udržení normálního a pravidelného menstruačního cyklu. Jeho charakteristická vůně (listy mírně připomínající mátu, květiny - anýz) odpuzuje můry a jiný hmyz a yzopové obklady uklidňují kousnutí hmyzem.
Přečtěte si také: Olej zlodějů - k čemu je tato záhadná směs dobrá?
Yzop - kontraindikace
Příliš mnoho yzopu může být pro naše zdraví nebezpečné. Předpokládá se, že bezpečné množství pro éterický olej (nejkondenzovanější forma yzopu) je 15-20 kapek. Příliš vysoké dávky pinocamponu a isopinokamponu obsažené v yzopu mají toxické vlastnosti a mohou způsobit záchvaty (proto jej nemohou užívat lidé s rizikem epilepsie) a vaginální krvácení. Z tohoto důvodu by jej neměly užívat těhotné ženy, protože příliš vysoké dávky mohou způsobit potrat.
Yzop - použití v kuchyni
Díky své charakteristické hořkosrsté chuti a silné vůni připomínající kafr nebo anýz je yzop také skvělý v kuchyni jako koření, zejména pro jemné pokrmy.
Díky svým zažívacím vlastnostem se dá úspěšně přidávat také do marinád na maso a do těžko stravitelných luštěnin. Bylina a olej z yzopu se také používají jako koření pro vína a likéry. Květy yzopu jsou také jedlé a lze je přidat do různých druhů salátů.
Přečtěte si také:
- Borák a brutnákový olej: vlastnosti
- Lovage - přírodní afrodiziakum. Vlastnosti a aplikace lovage
- Angelica angelica - léčivé vlastnosti a aplikace
- Pikantní - zdravotní vlastnosti a aplikace
