Náš zažívací trakt je fantastický mikrokosmos, kde každá bakteriální komunita, každý kmen má své místo a přiřazenou funkci. Toto je mikrobiom - biliony bakterií žijících v nás. Typická západní strava a příliš sterilní životní styl však vedou k vyhynutí některých prospěšných bakterií v našich střevech. A roli těchto bakterií nelze přeceňovat - chrání nás před invazí patogenních mikroorganismů. O tom, jak obnovit svůj mikrobiom, píše Robynne Chutkan v knize „Dobré bakterie“ (nakladatelství Feeria).
„Žijte špinavěji, jedzte čistěji“ - s takovým zvráceným sloganem nás autor, zkušený lékař, vybízí k racionálnějšímu a odvážnějšímu přístupu ke zdraví, což popírá mnoho příliš spěšně přijatých konvencí.
„Urbanizace a moderní medicína nepochybně zlepšily náš život, ale zároveň zavedly některé praktiky - například nadužívání antibiotik, chloraci vody, zpracování potravin plných chemických a hormonálních přísad, používání pesticidů k ničení mikrobů, zvyšování počtu císařských řezů - které zničily náš mikrobiom. Výsledek je mnoho. moderní epidemie, mezi něž patří astma, alergie, autoimunitní onemocnění, cukrovka, obezita, rakovina, syndrom dráždivého tračníku, úzkost nebo ischemická choroba srdeční. Nárůst těchto nemocí je neoddělitelně spojen s masivním útokem na náš mikrobiom, který je výsledkem příliš sterilního režimu život "- přesvědčí Robynne Chutkan.
Nejlepší obranou proti infekci je dobrá dávka dobrých bakterií, ne antibiotika
Naštěstí nejsme odsouzeni k neúspěchu v tomto boji o vlastní zdraví. Vhodné změny v režimu každodenního života a výživy a méně časté užívání antibiotik mohou destruktivní procesy zvrátit. Mezi četné změny, které můžeme očekávat, patří:
- lepší trávení,
- lepší stav pokožky,
- zmírnění nebo odstranění alergických reakcí,
- odstranění akné, pupínků, oparu,
- odolnost proti chladu,
- dobrá nálada,
- energie každý den.
Dr. Robynne Chutkan je jedním z nejznámějších amerických gastroenterologů nebo specialistů na gastrointestinální onemocnění. Studovala na Yale a v Kolumbii a v současné době je součástí pedagogického sboru ve Fakultní nemocnici Georgetown University a provozuje vlastní gastroenterologické centrum.
„V lékařských studiích jsem se učil, jak se zbavit bakterií u lidí. O čtvrt století později učím své pacienty, jak je přestavovat - jaké produkty mají jíst, jak se starat o své tělo a starat se o svůj domov, aniž by se zbavili mikrobů, jaké otázky položit svému lékaři, doporučuje antibiotikum. Jedná se podle mého názoru o nové a zásadní životní dovednosti pro udržení zdraví v naší super čisté éře. Popis všech z nich najdete v mém programu uvedeném zde. Žijte špinavěji, jedzte čistěji"- píše autor" Dobré bakterie ".
Poradnikzdrowie.pl je mediálním patronem knihy „Dobré bakterie“. Doporučujeme!
