Pokud chcete zlepšit své kardiovaskulární zdraví, podívejte se, co jíte. Úprava nabídky pomůže snížit hladinu špatného cholesterolu a učiní tepny a žíly pružnějšími. Zkontrolujte, jaké produkty byste měli do své stravy zahrnout, abyste posílili cévy.
Obsah:
- Dieta k posílení cév - zdravé náhražky
- Dieta k posílení cév - část vlákniny
- Dieta k posílení krevních cév - energie z rostlin
- Dieta k posílení krevních cév - neocenitelný česnek
- Dieta k posílení cév - zdravé tuky
Změna stravovacích návyků může doslova prodloužit život oslabením procesu tvorby plaku. Správná strava také působí proti zánětům a procesům stárnutí, které oslabují stěny žil a tepen.
Dieta k posílení cév - zdravé náhražky
Aterosklerotické procesy jsou zesíleny stravou bohatou na nasycené mastné kyseliny. Jsou bohaté na produkty živočišného původu - zejména vepřové, hovězí, vnitřnosti, drůbeží kůže, masné výrobky (klobásy, černý pudink, paštiky, hlávkový sýr, salám), máslo, tučné mléčné výrobky, vaječné žloutky.
Omezme jejich spotřebu výběrem libového masa (králík, zvěřina, krůtí prsa a kuře bez kůže), libového a polotučného mléčného výrobku; více bílkovin získáváme z luštěnin bohatých na vlákninu (čočka, cizrna, fazole). Vyměňte sádlo a máslo za rostlinné oleje (řepkový, slunečnicový, olivový olej) a kvalitní pomazánky se stanoly snižujícími hladinu cholesterolu.
POZNÁMKA: transmastné kyseliny obsažené v hydrogenovaných rostlinných tucích jsou škodlivé - většina z nich je v tvrdých margarínech a vysoce zpracovaných produktech: koláče a sušenky, krekry, hranolky, polévky a omáčky ze sáčku, zmrzlina, rychlé občerstvení. Také stojí za to omezit konzumaci sladkostí, protože přebytek cukru podporuje aterosklerózu. Zdravou alternativou jsou ovocné lupínky, sušené ovoce, sorbety a tmavá čokoláda.
Přečtěte si také:
Dieta ke snížení hladiny cholesterolu - co můžete jíst, jídelníček
Jak omezit CUKOR ve vaší stravě?
Dieta k posílení cév - část vlákniny
Chcete-li ulehčit játrům v boji proti nadbytku cholesterolu, konzumujte každý den potraviny bohaté na rozpustnou vlákninu, tj. Pektin (25-40 g denně), které vážou a odstraňují žlučové kyseliny ze střev používaných v játrech k produkci cholesterolu. Výsledkem je snížení jeho hladiny v krvi. Zdrojem rozpustné vlákniny je většina zeleniny a ovoce (zelí, kořenová a luštěninová zelenina, jablka, meruňky, rybíz, švestky, maliny a citrusy), krupice z ječmene a pohanky, hnědá rýže, cereálie, celozrnné těstoviny a chléb.
Přečtěte si také: VLÁKNA - vlastnosti. Potraviny bohaté na vlákninu
Dieta k posílení krevních cév - energie z rostlin
Flavonoidy, polyfenoly, foláty, karotenoidy, stejně jako vitamíny E a C a rutin jsou sloučeniny rostlinného původu. Inhibují zánětlivé a oxidační procesy, které podporují aterosklerózu, a zabraňují zvýšení hladiny homocysteinu, aminokyseliny, která přispívá k tvorbě aterosklerotických plaků. Rovněž utěsňují a posilují krevní cévy, zabraňují otokům a praskání kapilár. Působí také jako antikoagulant, který zabraňuje slepení krevních destiček.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Popraskané CAPILLARIES: jak se jich zbavit?
Vitamin C, užívaný rutinně, usnadňuje syntézu kolagenu, bílkoviny, která je stavebním kamenem krevních cév - díky tomu zůstávají pružné a odolnější vůči poškození. Nejlepším zdrojem přírodních antioxidantů je zelenina a ovoce, které jsou lépe absorbovány antioxidanty než z doplňků. Jezte je nejlépe syrové nebo krátce v páře. Takto udržíte co nejvíce cenných živin. Odborníci na výživu doporučují každý den jíst 5 porcí zeleniny a ovoce (asi 400 g).
Zelený čaj (bohatý na polyfenoly), ořechy, semena, semena a oleje z nich lisované také obsahují mnoho antioxidantů.
Přečtěte si také:
ANTIOXIDANTY - SEZNAM produktů bohatých na antioxidanty
Dieta bohatá na ANTIOXIDANTY zametá radikály ZDARMA
Dieta k posílení krevních cév - neocenitelný česnek
Allicin a thiosulfinát obsažené v česneku přispívají ke snížení hladiny cholesterolu a působí jako antikoagulant. Tyto sloučeniny se aktivují, když jsou poškozeny rostlinné buňky, takže je třeba rozdrtit stroužky česneku a před konzumací počkat asi 10 minut.
Přečtěte si také: Jak jíst česnek k léčbě chřipky a nachlazení?
Dieta k posílení cév - zdravé tuky
Mono- a polynenasycené mastné kyseliny, zejména omega-3, přispívají ke snížení koncentrace celkového cholesterolu, jeho LDL frakce a triglyceridů. Zdrojem omega-3 mastných kyselin jsou mastné mořské ryby (losos, tuňák, makrela, sardinky, sledě).
Požadovaného terapeutického účinku dosáhneme konzumací alespoň dvou porcí 200 g ryb týdně. Oleje jsou také zdrojem nenasycených mastných kyselin, zejména řepkového oleje, který má z hlediska aterosklerotické profylaxe příznivý poměr omega-3 k omega-6 mastným kyselinám.
Přečtěte si také: Omega-3, 6, 9 mastné kyseliny: působení a zdroje v potravinách
Draslík pro tlakDraslík reguluje vodní rovnováhu těla a předchází hypertenzi a otokům. Jeho bohatým zdrojem je ovoce, zelenina a obilí. Aby tělo dostalo doporučenou denní dávku draslíku (4,7 g), musíte jíst například část 175 g celozrnného chleba (30%), 300 g brambor (25%), 1/2 brokolice (20%), rajče (10%). , banán (10%), 2 sušené meruňky (asi 5%).
.jpg)
