- Rostlinná mléka již několik let dosahují téměř stejného významu jako zvířecí mléko.
- Příkladem rostlinného mléka je sójové mléko, lískové ořechy nebo ovesné vločky.
- Rostlinná mléka usnadňují trávení.
Definice
- Rostlinné mléko je nemléčný nápoj vyrobený z vody a rostlinných ingrediencí.
- Rostlinná mléka neobsahují zvířecí mléko.
- Slovo „mléko“ se používá pouze k popisu bílé barvy těchto nápojů.
Příklady zeleninového mléka
Existuje mnoho druhů zeleninového mléka:
- Sójové nebo sójové mléko, ze kterého se vyrábí tofu.
- Rýžové mléko
- Ovesné mléko
- Mandlové mléko
- Lískové mléko
- Nut Mléko
- Kaštanové mléko
- Kokosové mléko.
- Quinoa mléko
- Sezamové mléko
- Slunečnicové mléko
- Proso mléko
- Konopné mléko
- Ječmenné mléko
- Pšeničné mléko nebo špaldové mléko.
Výhody zeleninového mléka
- Rostlinná mléka jsou bohatá na vitamíny a minerální soli.
- Obsahují také nenasycené tuky, které jsou pro zdraví prospěšnější než nasycené tuky v kravském mléce.
- Kromě toho neobsahují cholesterol.
- A konečně, zeleninová mléka jsou dobrou alternativou pro ty, kteří jsou alergičtí na kravské mléko.
Jak konzumovat zeleninová mléka?
- Rostlinné mléko můžete pít stejným způsobem jako kravské mléko.
- Můžete jej zahrnout jako přísadu do přípravy jídel, omáček, gratinovaných, bešamelů nebo koláčů.
- Můžete si ji také vzít s cereáliemi k snídani.
Rostlinné mléko v novorozenecké stravě
- Specialisté nedoporučují krmení novorozenců zeleninovým mlékem.
- Krmení dítěte rostlinným mlékem může způsobit nedostatek živočišných bílkovin a aminokyselin. Mohlo by to také způsobit výskyt alergií.
- Konečně, konstantní konzumace rostlinného mléka může způsobit nadbytek uhlohydrátů v těle.
- Poraďte se se svým lékařem o množství rostlinného mléka, které by mělo být konzumováno.
Foto: Dreamstime.com
