Leczo je maďarské jídlo z různých druhů zeleniny - cukety, čerstvého pepře, rajčat a cibule, s přídavkem klobásy, vajec a koření, které se konzumují za tepla. Kolik kalorií a jaké nutriční hodnoty má léčba?
Obsah:
- Leczo - z cukety a dalších
- Leczo - kolik kalorií má léčba?
- Leczo - je to zdravé?
- Zacházejte s vegetariány - kcal
Leczo je jídlo pocházející z maďarské kuchyně, ale také charakteristické pro českou, chorvatskou a slovenskou kuchyni. Je také velmi populární v Polsku, Rakousku a Izraeli.
Leczo - to je tradiční, maďarské - se skládá ze žlutého pepře, rajčat a cibule, stejně jako koření, soli a sladké mleté papriky. Mísa má podobu dušeného masa s hrubě nasekanou zeleninou. Existuje mnoho úprav léčby.
V Polsku se léčba připravuje přidáním cukety nebo lilku, kterých je v létě spousta.
Leczo - z cukety a dalších
Pochoutka, charakteristická pro maďarskou kuchyni, se připravuje z čerstvých rajčat a papriky. Tato zelenina je dušená na sádle s uzenou slaninou a smaženou cibulkou s mletou paprikou. Některé recepty obsahují jako přísady také česnek, bobkový list, mletý černý pepř nebo tymián.
Do alea se také přidává maso, klobása, slanina a játra, někdy se také servíruje s plátky vajec natvrdo na talíři.
Leczo se nejčastěji podává s rýží nebo bramborami a méně často jako palačinka jako nádivka.
V Německu se aleo podává jako samostatné jídlo, nejčastěji s chlebem, a jako zeleninový doplněk k masovým pokrmům, jako je pečené kuře, bažant, hovězí, vepřové a steaky.
V Polsku se aleo připravuje s přídavkem cukety, méně často lilku. Zelenina - na rozdíl od maďarského piva - se dusí na řepkovém oleji. Nejčastěji se jedí horké, hlavně jako jídlo a podávají se s klobásou a chlebem nebo rýží.
V Polsku je také populární ošetření přídavkem masa, např. Drůbeže nebo vepřového masa, které bylo předtím nakrájené na kostičky a po smažení dušené. Přidání mletého masa je méně populární. Leczo se připravuje také ve vegetariánské verzi, v Polsku je kromě zeleniny často obohaceno o cizrnu, čočku, fazole nebo tofu. Existují také verze s houbami. Leczo se podává s chlebem, rýží, ale také s těstovinami a proso.
Cuketa - dozvíte se o jejích zdravotních vlastnostech
Stojí za to vědětLeczo - kolik kalorií má léčba?
100 kúra s klobásou poskytuje také 58 kcal
| Živiny | ve 100 g |
|---|---|
| Protein | 3,2 g |
| Tuky | 3,99 g |
| Nasycený tuk | 1,01 g |
| Mononenasycené tuky | 2,02 g |
| Polynenasycené tuky | 0,66 g |
| Cholesterol | 7,6 mg |
| Sacharidy | 3,1 g |
| Vlákno | 1,1 g |
| Minerály | |
| Sodík | 135,8 mg (9%) * |
| Draslík | 262,2 mg (7%) |
| Vápník | 11,5 mg (1%) |
| Fosfor | 42,7 mg (6%) |
| Hořčík | 12,7 mg (3%) |
| Žehlička | 0,62 mg (6%) |
| Zinek | 0,53 mg (5%) |
| Měď | 0,07 mg (8%) |
| Vitamíny | |
| Vitamin A | 109,0 µg (12%) |
| Vitamin E. | 1,3 mg (13%) |
| Vitamin B1 | 0,12 mg (9%) |
| Vitamin B2 | 0,07 mg (6%) |
| Niacin | 1,4 mg (9%) |
| Vitamin B6 | 0,19 mg (15%) |
| Fólie | 36,0 µg (9%) |
| Vitamin B12 | 0,08 µg (3%) |
| Vitamín C | 26,9 mg (30%) |
| Vitamín D | 0,08 µg (5%) |
* (% doporučeného denního příjmu pro dospělého)
Nutriční hodnota: vlastní studie,% doporučeného denního příjmu na základě výživových standardů IŻŻ, 2017
Doporučený článek:
Guláš - hovězí, vepřové a další. Kolik kalorií má dušené maso?Leczo - je to zdravé?
Leczo je nízkokalorické jídlo (nejméně kalorií obsahuje vegetariánské léčivé přípravky). Vegetariánské aleo se zároveň vyznačuje nižším obsahem nasycených mastných kyselin a neobsahuje cholesterol (na rozdíl od ošetření klobásou). Buto s přidáním dušeného drůbežího masa bude mít také nižší obsah tuku.
Klobásová a vegetariánská kúra jsou zdrojem vitamínů a minerálů, zejména vitamínu A, vitamínu E a vitamínu B6, stejně jako draslíku, fosforu, železa a zinku.
Vegetariánská medicína se vyznačuje vyšším obsahem mědi a nižším obsahem sodíku. Kromě toho obsahuje také více vlákniny.
Vegetariánská pochoutka je proto zdravější alternativou k tomuto pokrmu. Stojí za to je zahrnout do jídelního lístku, zejména v letní sezóně, kdy máme přístup k čerstvé zelenině.
Vegetariánská léčba je skvělý nápad na zdravé jídlo pro lidi na hubnutí, lidi s cukrovkou i pro kardiovaskulární problémy.
Je však třeba si uvědomit příslušné doplňky - nejlepší je zvolit celozrnný chléb, hnědou nebo divokou rýži a hrubozrnné krupice.
Zacházejte s vegetariány - kcal
Kalorie, nutriční hodnoty vegetariánského léčení (na 100 g)
| Energetická hodnota | 49 kcal |
| Protein | 2,6 g |
| Tuky | 1,8 g |
| Nasycený tuk | 0,17 g |
| Mononenasycené tuky | 0,855 g |
| Polynenasycené tuky | 0,615 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sacharidy | 7,4 g |
| Vlákno | 1,6 g |
| Minerály | |
| Sodík | 6,0 mg (0,4%) * |
| Draslík | 296,5 mg (8%) |
| Vápník | 14,0 mg (1%) |
| Fosfor | 41,1 mg (6%) |
| Hořčík | 15,1 mg (4%) |
| Žehlička | 0,8 mg (8%) |
| Zinek | 0,46 mg (4%) |
| Měď | 0,12 mg (13%) |
| Vitamíny | |
| Vitamin A | 118,6 µg (13%) |
| Vitamin E. | 1,4 mg (14%) |
| Vitamin B1 | 0,12 mg (9%) |
| Vitamin B2 | 0,07 mg (5%) |
| Niacin | 0,96 mg (6%) |
| Vitamin B6 | 0,19 mg (15%) |
| Fólie | 41,0 µg (10%) |
| Vitamin B12 | 0,0 µg (0%) |
| Vitamín C | 29,3 mg (33%) |
| Vitamín D | 0,0 µg (0%) |
* (% doporučeného denního příjmu pro dospělého)
Nutriční hodnota: vlastní studie,% doporučeného denního příjmu na základě výživových standardů IŻŻ, 2017
Doporučený článek:
Bigos - kalorie, nutriční hodnoty. Je bigos zdravý? O autorce Marzena Masna, SOS dietetička Dieta, dietní stravování, Varšava Absolventka dietetiky na Varšavské univerzitě biologických věd. Profesní zkušenosti získala na dietních klinikách, v komplexu mateřských škol ve Varšavě a ve varšavských nemocnicích pro dospělé a děti. Neustále prohlubuje své znalosti účastí na konferencích o správné výživě, dietní prevenci a dietní terapii nemocí. V současné době dietetik v SOS Diet, dietní stravování, kde se zabývá výživovým poradenstvím pro klienty, tvorbou receptů, přípravou jídelního lístku a dohledem nad kvalitou jídel.
