Limonáda - meloun, citron a další. Kalorie, nutriční hodnoty

Limonáda je chladivý nápoj, který se tradičně vyrábí z vody, citrusové šťávy a cukru. Citronová limonáda je nejoblíbenější, ale melounová limonáda je také stále populárnější. Limonádu lze také vyrobit z jiného ovoce a dokonce i ze zeleniny, například z okurek. Zkontrolujte nutriční hodnoty a kalorie limonády.

Obsah:

1. Limonáda - meloun, citron a další
2. Limonáda - zdravotní vlastnosti
3. Limonáda - recept na limonádu
4. Limonáda - nutriční hodnoty, kalorie
5. Limonáda - jak na to?

Limonáda je osvěžující nápoj, který se připravuje podle země. Limonáda se připravuje ve dvou variantách: zakalená a čirá.

Zakalená limonáda, která je charakteristická pro Severní Ameriku a Indii, se vyrábí smícháním vody s citronovou šťávou a třtinovým cukrem nebo medem. Oblíbená je také kalná limonáda s červenou barvou s přídavkem malin nebo jahod.

Čirá limonáda pochází z Velké Británie a byla původně syceným nápojem s příchutí citronu. Tento typ limonády je také běžný v Irsku, Austrálii a na Novém Zélandu.

Limonáda pochází z Indie, jejíž obyvatelé jako první konzumovali tento nápoj a připravovali jej z citronu a třtinového cukru. V 17. století se limonáda stala populární ve Francii a v 19. století se šumivá limonáda začala prodávat ve Velké Británii.

Limonáda - meloun, citron a další

Limonáda se dodává v několika variantách - může mít formu neperlivého nebo syceného nápoje, zakaleného nebo čirého, ale každá varianta je osvěžujícím nápojem konzumovaným za studena, obvykle v horkých dnech. Základem pro přípravu limonády je voda, sladidlo: cukr nebo med a přírodní ovocná šťáva.

Druhy limonád:

• Limonáda je zamračená

Nejoblíbenější limonáda v USA, Kanadě a Indii. Ve Velké Británii a Austrálii je známá také jako „tradiční limonáda“, která se podává jako neperlivý nápoj.

Připravuje se z vody, citronové šťávy a cukru. Je to neperlivý studený nápoj, ale také se používá jako lék, když se podává horký na bolest v krku.

• Růžová limonáda

Různé kalné limonády, do kterých se přidávají další ovocné šťávy nebo potravinářské barvy, které dodávají růžovou barvu. Nejčastěji se přidávají maliny, jahody, třešně, červený grapefruit, hrozny, brusinky a grenadin.

• Čirá limonáda

Připravené s vodou a citronovou šťávou. Může být konzumován jako samostatný nápoj nebo smíchán s pivem nebo jako doplněk k nápojům.

• Limonáda "paní Limbu"

Limonáda známá v Indii a Pákistánu s přídavkem soli nebo zázvorového džusu nebo obojího.

• Limonánová limonáda

Limonáda charakteristická pro Izrael, Jordánsko, Libanon a Sýrii. Limonáda se připravuje z čerstvě vymačkané citronové šťávy a lístků máty.

• Limonáda "citron presse"

Limonáda podávaná ve Francii. Slouží k míchání samostatně, voda, citronová šťáva a sirup se podávají samostatně.

• Limonáda "limeade"

Variace klasické limonády, ve které je citronová šťáva nahrazena limetkovou šťávou. Má formu zakalené a čiré limonády. Populární v Thajsku, Indii, Pákistánu a jihovýchodní Asii.

Přečtěte si také: Jak si vybrat dobrý džus? Šťáva, nektar, pití - jaký je rozdíl? Jak si vybrat zdravou šťávu? Šťáva detox. Šťávy k očištění těla

Limonáda - zdravotní vlastnosti

Ve 100 ml nápoje je pouze 40 kcal. Mějte však na paměti, že kalorický obsah limonády závisí na množství přidaného sladidla. Limonáda s medem je zdravější než s cukrem a stejně jako klasická verze bude mít osvěžující účinek.

Limonáda je hlavně zdrojem vitaminu C (3,9 mg na 100 g), ale také antioxidantů, železa, mědi a vápníku. Je také dobrým zdrojem hořčíku, draslíku, vitamínů B2, B1 a vitamínu B6. Klasická limonáda bohužel také poskytuje velké množství cukru.

Limonáda má příznivý účinek na zdraví - čistí především tělo od toxinů a podporuje imunitu. Díky draslíku má limonáda příznivý účinek na kardiovaskulární systém.

Limonáda může zmírnit pálení žáhy, zácpu a plyn a pomáhá při vylučování trávicích šťáv. Limonáda je také bohatá na antioxidanty, které bojují proti volným radikálům, které způsobují aterosklerózu, rakovinu a urychlují proces stárnutí.

Limonáda je díky vysokému obsahu vitaminu C prospěšná pro správné fungování dásní, ale obsah cukru v limonádě má negativní vliv na zubní sklovinu, proto si po jejím vypláchnutí vypláchněte ústa vodou.

Osvěžující okurková limonáda - recept

Okurková limonáda je skvělá pro osvěžení a pomáhá udržovat dostatečnou hladinu tekutin v těle. V tomto videu představujeme recept na tento nápoj.

Stojí za to vědět

Limonáda - nutriční hodnoty, kalorie (na 100 g)

Kalorická hodnota - 40 kcal

Bílkoviny - 0,07 g
Tuky - 0,04 g
Nasycené tuky - 0,006 g
Mononenasycené tuky - 0,002 g
Polynenasycené tuky - 0,013 g
Cholesterol - 0,0 mg
Sacharidy - 10,42 g
Vlákno - 0,0 g
Sacharóza - 9,98 g

Minerály (% doporučeného denního příjmu pro dospělého)

Sodík - 4,0 mg (0,3%)
Draslík - 15,0 mg (0,4%)
Vápník - 4,0 mg (0,4%)
Fosfor - 2,0 mg (0,3%)
Hořčík - 2,0 mg (0,5%)
Železo - 0,16 mg (1,6%)
Zinek - 0,02 mg (0,2%)
Měď - 0,021 mg (2,3%)

Vitamíny

Vitamin E - 0,01 mg (0,1%)
Vitamin B1 - 0,006 mg (0,5%)
Vitamin B2 - 0,021 mg (1,6%)
Niacin - 0,016 mg (0,1%)
Vitamin B6 - 0,006 mg (0,5%)
Vitamin C - 3,9 mg (4%)

Nutriční hodnota: USDA,% doporučeného denního příjmu na základě standardů výživy IŻŻ, 2017

Limonáda - jak na to?

Příprava klasické limonády je velmi snadná. Nezbytnými přísadami jsou voda, citron, cukr. Proporce závisí na tom, která limonádová příchuť je nejžádanější.

Složení:

• 1 šálek cukru
• 1 šálek citronové šťávy
• 2 sklenice vody
• 2 šálky podzemní vody nebo kostky ledu

Příprava:

Připravte sirup z cukru a vody: duste vodu a cukr, dokud se cukr úplně nerozpustí. Vymačkejte citronovou šťávu (k získání sklenice citronové šťávy bude zapotřebí 4-5 citronů v závislosti na velikosti).

Smíchejte sirup s citronovou šťávou, přidejte studenou vodu. Ochlaďte všechno. Místo studené vody můžete přidat kostky ledu, limonáda bude připravena k pití ihned po přípravě.

Nebo nakrájejte citron na plátky, přidejte cukr a nastrouhejte jej, dokud z něj nebude šťáva. Poté přidejte vodu a ochlaďte.

Do limonády můžete přidat pomeranče, lístky máty a místo cukru použít med.

Limonádu lze připravit v sycené verzi za použití perlivé a neperlivé vody v poměru 1: 1.

Můžete také připravit ochucené limonády: např. Malinové přidáním míchaných malin, meloun: přidáním namíchaného melounu bez jamek, pomeranč přidáním čerstvě vymačkaného pomerančového džusu, broskev vařením ovoce s cukrem a poté smícháním a přidáním do nápoje.

Limonádu lze také připravit na základě zelené okurky. Okurky by měly být oloupané, nastrouhané a vytlačené ze šťávy, kombinované s citronovou šťávou, vodou a sladidlem. Přidání máty bude skvělé, díky čemuž bude nápoj osvěžující.

Doporučený článek:

Ledová káva - se zmrzlinou a další. Kalorie, nutriční hodnoty

Doporučený článek:

Stojí za to pít citronovou vodu?

Doporučený článek:

Jaký je nejlepší způsob, jak uhasit žízeň?