Limonáda je chladivý nápoj, který se tradičně vyrábí z vody, citrusové šťávy a cukru. Citronová limonáda je nejoblíbenější, ale melounová limonáda je také stále populárnější. Limonádu lze také vyrobit z jiného ovoce a dokonce i ze zeleniny, například z okurek. Zkontrolujte nutriční hodnoty a kalorie limonády.
Obsah:
- Limonáda - meloun, citron a další
- Limonáda - zdravotní vlastnosti
- Limonáda - recept na limonádu
- Limonáda - nutriční hodnoty, kalorie
- Limonáda - jak na to?
Limonáda je osvěžující nápoj, který se připravuje podle země. Limonáda se připravuje ve dvou variantách: zakalená a čirá.
Zakalená limonáda, která je charakteristická pro Severní Ameriku a Indii, se vyrábí smícháním vody s citronovou šťávou a třtinovým cukrem nebo medem. Oblíbená je také kalná limonáda s červenou barvou s přídavkem malin nebo jahod.
Čirá limonáda pochází z Velké Británie a byla původně syceným nápojem s příchutí citronu. Tento typ limonády je také běžný v Irsku, Austrálii a na Novém Zélandu.
Limonáda pochází z Indie, jejíž obyvatelé jako první konzumovali tento nápoj a připravovali jej z citronu a třtinového cukru. V 17. století se limonáda stala populární ve Francii a v 19. století se šumivá limonáda začala prodávat ve Velké Británii.
Limonáda - meloun, citron a další
Limonáda se dodává v několika variantách - může mít formu neperlivého nebo syceného nápoje, zakaleného nebo čirého, ale každá varianta je osvěžujícím nápojem konzumovaným za studena, obvykle v horkých dnech. Základem pro přípravu limonády je voda, sladidlo: cukr nebo med a přírodní ovocná šťáva.
Druhy limonád:
- Limonáda je zamračená
Nejoblíbenější limonáda v USA, Kanadě a Indii. Ve Velké Británii a Austrálii je známá také jako „tradiční limonáda“, která se podává jako neperlivý nápoj.
Připravuje se z vody, citronové šťávy a cukru. Je to neperlivý studený nápoj, ale také se používá jako lék, když se podává horký na bolest v krku.
- Růžová limonáda
Různé kalné limonády, do kterých se přidávají další ovocné šťávy nebo potravinářské barvy, které dodávají růžovou barvu. Nejčastěji se přidávají maliny, jahody, třešně, červený grapefruit, hrozny, brusinky a grenadin.
- Čirá limonáda
Připravené s vodou a citronovou šťávou. Může být konzumován jako samostatný nápoj nebo smíchán s pivem nebo jako doplněk k nápojům.
- Limonáda "paní Limbu"
Limonáda známá v Indii a Pákistánu s přídavkem soli nebo zázvorového džusu nebo obojího.
- Limonánová limonáda
Limonáda charakteristická pro Izrael, Jordánsko, Libanon a Sýrii. Limonáda se připravuje z čerstvě vymačkané citronové šťávy a lístků máty.
- Limonáda "citron presse"
Limonáda podávaná ve Francii. Slouží k míchání samostatně, voda, citronová šťáva a sirup se podávají samostatně.
- Limonáda "limeade"
Variace klasické limonády, ve které je citronová šťáva nahrazena limetkovou šťávou. Má formu zakalené a čiré limonády. Populární v Thajsku, Indii, Pákistánu a jihovýchodní Asii.
Přečtěte si také: Jak si vybrat dobrý džus? Šťáva, nektar, pití - jaký je rozdíl? Jak si vybrat zdravou šťávu? Šťáva detox. Šťávy k očištění tělaLimonáda - zdravotní vlastnosti
Ve 100 ml nápoje je pouze 40 kcal. Mějte však na paměti, že kalorický obsah limonády závisí na množství přidaného sladidla. Limonáda s medem je zdravější než s cukrem a stejně jako klasická verze bude mít osvěžující účinek.
Limonáda je hlavně zdrojem vitaminu C (3,9 mg na 100 g), ale také antioxidantů, železa, mědi a vápníku. Je také dobrým zdrojem hořčíku, draslíku, vitamínů B2, B1 a vitamínu B6. Klasická limonáda bohužel také poskytuje velké množství cukru.
Limonáda má příznivý účinek na zdraví - čistí především tělo od toxinů a podporuje imunitu. Díky draslíku má limonáda příznivý účinek na kardiovaskulární systém.
Limonáda může zmírnit pálení žáhy, zácpu a plyn a pomáhá při vylučování trávicích šťáv. Limonáda je také bohatá na antioxidanty, které bojují proti volným radikálům, které způsobují aterosklerózu, rakovinu a urychlují proces stárnutí.
Limonáda je díky vysokému obsahu vitaminu C prospěšná pro správné fungování dásní, ale obsah cukru v limonádě má negativní vliv na zubní sklovinu, proto si po jejím vypláchnutí vypláchněte ústa vodou.
Osvěžující okurková limonáda - recept
Okurková limonáda je skvělá pro osvěžení a pomáhá udržovat dostatečnou hladinu tekutin v těle. V tomto videu představujeme recept na tento nápoj.
Stojí za to vědětLimonáda - nutriční hodnoty, kalorie (na 100 g)
Kalorická hodnota - 40 kcal
Bílkoviny - 0,07 g
Tuky - 0,04 g
Nasycené tuky - 0,006 g
Mononenasycené tuky - 0,002 g
Polynenasycené tuky - 0,013 g
Cholesterol - 0,0 mg
Sacharidy - 10,42 g
Vlákno - 0,0 g
Sacharóza - 9,98 g
Minerály (% doporučeného denního příjmu pro dospělého)
Sodík - 4,0 mg (0,3%)
Draslík - 15,0 mg (0,4%)
Vápník - 4,0 mg (0,4%)
Fosfor - 2,0 mg (0,3%)
Hořčík - 2,0 mg (0,5%)
Železo - 0,16 mg (1,6%)
Zinek - 0,02 mg (0,2%)
Měď - 0,021 mg (2,3%)
Vitamíny
Vitamin E - 0,01 mg (0,1%)
Vitamin B1 - 0,006 mg (0,5%)
Vitamin B2 - 0,021 mg (1,6%)
Niacin - 0,016 mg (0,1%)
Vitamin B6 - 0,006 mg (0,5%)
Vitamin C - 3,9 mg (4%)
Nutriční hodnota: USDA,% doporučeného denního příjmu na základě standardů výživy IŻŻ, 2017
Limonáda - jak na to?
Příprava klasické limonády je velmi snadná. Nezbytnými přísadami jsou voda, citron, cukr. Proporce závisí na tom, která limonádová příchuť je nejžádanější.
Složení:
- 1 šálek cukru
- 1 šálek citronové šťávy
- 2 sklenice vody
- 2 šálky podzemní vody nebo kostky ledu
Příprava:
Připravte sirup z cukru a vody: duste vodu a cukr, dokud se cukr úplně nerozpustí. Vymačkejte citronovou šťávu (k získání sklenice citronové šťávy bude zapotřebí 4-5 citronů v závislosti na velikosti).
Smíchejte sirup s citronovou šťávou, přidejte studenou vodu. Ochlaďte všechno. Místo studené vody můžete přidat kostky ledu, limonáda bude připravena k pití ihned po přípravě.
Nebo nakrájejte citron na plátky, přidejte cukr a nastrouhejte jej, dokud z něj nebude šťáva. Poté přidejte vodu a ochlaďte.
Do limonády můžete přidat pomeranče, lístky máty a místo cukru použít med.
Limonádu lze připravit v sycené verzi za použití perlivé a neperlivé vody v poměru 1: 1.
Můžete také připravit ochucené limonády: např. Malinové přidáním míchaných malin, meloun: přidáním namíchaného melounu bez jamek, pomeranč přidáním čerstvě vymačkaného pomerančového džusu, broskev vařením ovoce s cukrem a poté smícháním a přidáním do nápoje.
Limonádu lze také připravit na základě zelené okurky. Okurky by měly být oloupané, nastrouhané a vytlačené ze šťávy, kombinované s citronovou šťávou, vodou a sladidlem. Přidání máty bude skvělé, díky čemuž bude nápoj osvěžující.
Doporučený článek:
Ledová káva - se zmrzlinou a další. Kalorie, nutriční hodnotyDoporučený článek:
Stojí za to pít citronovou vodu?Doporučený článek:
Jaký je nejlepší způsob, jak uhasit žízeň?
---waciwoci-i-zastosowanie.jpg)
---dziaanie-dawkowanie-skutki-uboczne.jpg)