Je to naše špatná imunita, ne špatné počasí, co nás vede k infekcím. Jak posílit imunitní systém těla? Začněte jíst jinak a chřipka a rýma k vám nebudou mít přístup! Zde jsou zásady stravy podporující imunitu.
Je pravda - naše tělo je na podzim a v zimě oslabené. Nedostatek dostatečného světla, méně pohybu na čerstvém vzduchu a monotónní strava zhoršují imunitní systém při řešení virů. Chcete-li ji posílit, musíte jí poskytnout správné množství vitamínů a minerálů.
Chcete-li posílit imunitu, neodcházejte bez snídaně
U těch, kteří to zapomenou, se často rozvinou infekce horních cest dýchacích. Je to proto, že buňky imunitního systému bojují proti virům a bakteriím pouze tehdy, když jsou pravidelně ráno krmeny. Snídaně by měla být hřejivá a plná. Pokud je dobře sestavíte, začnete den plný energie a zároveň se budete cítit lehce. Nemělo by chybět sacharidy z obilných produktů a také bílkoviny a vápník, tj. Mléko a výrobky z něj.
Jezte například misku ovesných vloček a sýrový nebo vaječný sendvič. Vyberte si celozrnný chléb, křupavý chléb vyrobený z hrubé mouky je také dobrý. A nezapomeňte na čerstvé ovocné nebo zeleninové šťávy (může to být lepenka, žádný cukr!). Nebo jíst nějaké ovoce. Tímto způsobem vaše tělo dostane dávku vitamínů a minerálů.
Ovesné vločky jsou vynikajícím zdrojem beta-glukanu - vlákniny rozpustné ve vodě, která má mnoho prospěšných vlastností. Beta-glukan zpomaluje proces vstřebávání cukru, takže předchází obezitě a cukrovce typu 2, váže mastné kyseliny a toxické látky a zvyšuje jejich vylučování, brání množení rakovinných buněk.Bylo také prokázáno, že posiluje imunitní systém, protože stimuluje fagocyty odpovědné za absorpci bakterií a virů, které útočí na tělo k větší aktivitě. Z tohoto důvodu je složkou mnoha doplňků na posílení imunity.
Přečtěte si také: Zdravá snídaně pro studenta - 10 receptů na jednoduché a výživné snídaně Které ořechy jsou nejzdravější? Nutriční přehled ořechů Léčba nachlazení - 5 nejčastějších chybBakteriální a virucidní prvky
Zinek, selen a železo zvyšují počet protilátek a inhibují reprodukci patogenních mikroorganismů. Selen a zinek lze nalézt v mnoha doplňcích stravy, které zvyšují imunitu, ale je lepší jim poskytnout potravu - pro lepší vstřebávání často potřebují společnost dalších prvků. Například zinek musí mít měď, a to ve správném poměru. Přebytek zinku používaný ve formě doplňků může mít za následek nedostatek mědi, která je také zodpovědná za správné fungování imunitního systému.
Proto konzumujte ryby, libové maso, luštěniny, klíčky, slunečnicová semínka, ořechy, které jsou dobrým zdrojem těchto prvků. Protože vstřebávání železa zlepšuje vitamin C, posypte maso petrželkou a pamatujte na salát. A po jídle vypijte sklenici šťávy z pomeranče nebo černého rybízu. Po obědě se však musíte vzdát čaje a kávy, protože omezují vstřebávání železa.
Brazilské ořechy jsou nejbohatším přírodním zdrojem selenu. Věděli jste, že stačí jíst pouze jeden brazilský ořech, abyste splnili - s velkým množstvím - denní potřebu tohoto prvku?
Bude to pro vás užitečné
Recept na instantní kaši ke zvýšení imunity
Nalijte půl misky ovesných vloček s vroucí vodou a nechte vločky několik minut máčet. Měl by být dostatek vody, aby absorboval veškerou kapalinu - přibližně 1 cm nad povrchem okvětních lístků. Poté přidejte zmrazené ovoce, např. Maliny, třešně, jahody (můžete je lehce promíchat s horkými vločkami - pak se rychleji rozmrazí - nebo je předem vyjměte z mrazničky), několik lžící řeckého nebo přírodního jogurtu (neslazené) a posypte nasekanými para ořechy a mandlové vločky. Na kaši můžete také nalít trochu tekutého medu.
Vitamíny pro lepší imunitu
Největší sílu skrývá barevné ovoce a zelenina: červená, zelená, žlutá a oranžová. Proč? Protože obsahují mnoho vitamínů A, C a B, které stimulují imunitní systém a zvyšují jeho účinnost v boji proti mikrobům napadajícím tělo. Vitamin A najdete v paprikách, rajčatech, zelí, mrkvi, brokolici a meruňkách (také sušených). Jeho bohatým zdrojem jsou také mléčné výrobky a játra.
Mnoho vitamínu C obsahuje: petržel, zelí, špenát, brokolice, citrusové plody, bezinky, šípky, kiwi. Fazole, klíčky, semena a ořechy vám poskytnou vitamíny B. Najdete je také u ryb, mléčných výrobků, drůbeže a hovězího masa. V zimě můžete sezónní zeleninu a ovoce nahradit zmrazenými potravinami. Pokud jsou správně připravené, mají téměř stejnou nutriční hodnotu jako čerstvé. Nejlepší je dát je do vroucí vody a krátce vařit. Nerozmrazujte je předem a po rozmrazení je nezmrazujte. Výborným zdrojem vitamínů je také mražené ovoce, které si můžete přidat například do horké kaše na snídani.
Rovněž nemůžeme zapomenout na vitamin D, kterému jsme vystaveni nedostatku, zejména v zimě. Abychom to doplnili, pojďme jíst mastné ryby: sleď, makrela, losos. Pokud nemáte rádi ryby, zkuste rybí olej.
>>> Rybí olej nejen na imunitu: bylinkářské recepty na domácí směsi rybího oleje
Jezte častěji, ale s mírou - posílíte si imunitu
Pokud jíte 4-5krát denně, přibližně každé tři hodiny, vaše tělo - se správným množstvím energie - snáze odvrátí jakýkoli útok virů. K obědu a odpolednímu čaji stačí trochu ovoce nebo jogurtu. Večeře by měla být také lehká a ne příliš bohatá, například těstoviny s olejem a bylinkami. Ale večeře musí být slušná. Vyberte si zeleninovou polévku, která vás neztuční, ale zahřeje a poskytne mnoho vitamínů. Jezte kousek libového masa nebo ryby se salátem a krupicí nebo hnědou rýží.
Udělejte to nutně
- Na večeři si dejte sendvič s česnekem nebo ho přidejte do horkého mléka a vypijte ho před spaním - mobilizujete obranný systém k boji s nemocí. Allicin v česneku je antibakteriální a zabíjí mnoho virů způsobujících nachlazení. Chcete-li se zbavit vůně česneku, dejte si jablko, žvýkejte petržel, vypláchněte si ústa citronovou šťávou.
- Mějte po ruce kousky pomeranče, sušené meruňky, mandle a dýňová semínka. Nahradí sladkosti a posílí vás.
- Přidejte petržel a řeřichu do salátů, polévek a sendvičů.
- Posypte jídlo pšeničnými klíčky, slunečnicovými semínky nebo lněným semínkem. Urychlují produkci cytokinů - molekul, které mobilizují imunitní systém k lepší práci.
- Pijte 2 litry tekutin denně ke zvlhčení sliznic. Vzduch přehřátý radiátory vysušuje sliznici nosu a hrdla a poté se stává náchylným k bakteriálním infekcím.
- Jezte jogurt každý den. Obsahuje dobré bakterie, které mobilizují obranné buňky v zažívacím traktu k práci. Zvyšují tak množství protilátek, které bojují proti virům.
"Zdrowie"
