Jsem 16letý, který chce zavést zdravější stravovací systém než dříve. Jsem 166 cm vysoký a vážím asi 50 kilogramů. Chtěl bych dodat, že mám poprsí D75, což má samozřejmě vliv na váhu. Je odmítnutí prakticky úplného požití sladkostí v mé fázi fyzického vývoje bezpečné?
Rozhodně ano. Sladkosti nemají žádnou nutriční hodnotu. Cukr lze snadno čerpat z ovoce, medu, mouky a obilovin. Stojí proto za to vzdát se sladkostí.
Měli byste zavést princip stravování každé 3-4 hodiny. Snídaně by se měla sníst do hodiny po vstávání. Mohou to být snídaně na základě například ovesných vloček nebo pohanky s ořechy a sezónním ovocem, vajec se zeleninou a celozrnným chlebem, tvarohu se zeleninou a celozrnného chleba. Je důležité vzít si do školy snídani, např. Sendviče, ovoce a ořechy a přírodní fermentované mléčné výrobky, například jogurt, domácí tortilly se zeleninou a kuřecím masem, celozrnné muffiny se zeleninou, hummus, zeleninové hranolky, ovocné špízy. Večeře by vždy měla zahrnovat spoustu zeleniny, bílkovin a některých zrn. Jídla by měla být vařená v páře, pečená, dušená a grilovaná. Vyvarujte se smažení a chleba. Jako zdroje bílkovin volíme ryby, luštěniny a maso. Polovinu talíře by měla mít zelenina (surová, pečená, vařená) a 1/4 obilovin, tj. Krupice, hnědá rýže, brambory. Také stojí za to připravovat polévky, krémy, ovocné a zeleninové koktejly. Večeře by se měla jíst po dobu 3 hodin. před spaním a už by neměla být příliš hojná. Mohou to být omelety, zeleninové saláty, polévky.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Agnieszka ŚlusarskaMajitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
