Játra čistí tělo od škodlivých metabolických produktů a toxinů, vylučují žluč a ukládají energii a vitamíny. To je jen několik z 500 funkcí, které provádí v lidském těle. A i když je extrémně odolný vůči poškození, může postupem času podléhat chorobám a degenerativním změnám. Jak ji před tím chránit?
Játra mají pozoruhodné regenerační schopnosti, ale také mají svá omezení. Nezdravý životní styl přetrvávající roky - vysoce kalorická, mastná strava, nedostatek fyzické aktivity, zneužívání alkoholu a dalších stimulantů způsobují přetížení a obtížnější regeneraci a neléčené virové infekce a chronická onemocnění přispívají k zánětu a destrukci jeho buněk. Možná si dlouho nevšimnete, že se s tím děje něco špatného - játra nebolí, nevyvolává pomoc a když se objeví alarmující příznaky, je často příliš pozdě na to, abyste nebezpečné změny zvrátili - tukovou tkáň a cirhózu. Proto stojí za to se o ni starat a všemožně ji hýčkat. Zkontrolujte, co má vaše játra ráda.
A zjistěte, jak důležitá je játra pro tělo!
Obsah
- Malá a častá jídla
- Snadno stravitelná strava
- Bylinná podpora
- Pijte alkohol s mírou
- Fyzická aktivita
- Ochrana proti viru
- Preventivní prohlídky
Malá a častá jídla
Místo tří větších jídel denně jezte 5-6 malých. Játra snáze zvládnou lehkou zátěž a dobře využijí všechny poskytnuté přísady. Jídlo by mělo být mírně teplé, nikoli studené nebo horké. Nezapomeňte jíst ve stejnou dobu, v klidné atmosféře, nikdy ve spěchu. Jezte pomalu a žvýkejte každé sousto.
Víte, jaké jsou nejlepší časy jídla pro vaše tělo?
Snadno stravitelná strava
Jídla by měla být čerstvě uvařená, nikoli znovu ohřátá. Vyvarujte se smažení - je lepší jíst všechny produkty vařené nebo dušené, s přídavkem rostlinných olejů nebo pečené ve fólii. Zelenina a ovoce se nejlépe konzumují syrové nebo dušené.
Játra špatně fungují, když v denní stravě chybí suroviny bohaté na trávicí enzymy a vlákninu, proto by zelenina měla tvořit alespoň polovinu denní stravy; k tomu přidejte výrobky z celých zrn a krup.
Stojí za to omezit množství syrového masa a výrobků z pšeničné mouky (chléb, těstoviny) a vyhnout se houbám.
Jezte libové maso a mléčné výrobky a do vaší stravy by měly být zahrnuty také ryby.
Doporučené tuky jsou řepkový, slunečnicový, sójový olej, olivový olej, malé množství másla; Vylučte tučné maso a živočišné tuky, jako je sádlo, sádlo a slanina. Zjistěte více o tom, jak rostlinné oleje působí na tělo!
Používejte jemné bylinky, jako například:
- majoránka,
- máta,
- citronový balzám,
- mletý kmín,
- bazalka,
- estragon,
- vanilka,
- skořice,
- hřebíček.
Vzdejte se horkého koření.
Minimalizujte vysoce zpracované produkty pomocí konzervačních látek, zlepšovacích prostředků a umělých barviv.
Zjistěte více o umělých přísadách do potravin!
Bylinná podpora
Artyčok, pampeliška a ostropestřec mariánský regenerují jaterní buňky, působí jako cholagog a cholagog. Příležitostně proveďte ošetření: po dobu 20 dnů, před spaním, vypijte sklenici pampelišky a kořene artyčoku (nalijte čajovou lžičku bylin se sklenicí horké vody a lúhujte 10 minut). Můžete si také pomoci hotovými přípravky s výtažkem z artyčoku a ostropestřce mariánského, který obsahuje silymarin, který je prospěšný pro játra.
Pijte alkohol s mírou
Přiznejme si to: alkohol je látka, která vyžaduje velké úsilí, aby se játra metabolizovala, takže její nadužívání ji navíc zatěžuje a brání její regeneraci. Nezáleží na tom, v jaké formě užíváme alkohol. I když pravidelně pijeme pivo, víno nebo lehké nápoje, trochu se „otrávíme“ ethanolem, který obsahují, a játra nás musí detoxikovat. Proto se doporučuje umírněnost a nejlépe - úplná abstinence od alkoholu.
Fyzická aktivita
Při pravidelném pěstování poskytuje důležité jaterní výhody. Cvičení nejprve pomáhá odstranit toxické látky z těla. Za druhé, pomáhá udržovat zdravou tělesnou hmotnost a snižovat tělesný tuk (obezita je jedním z hlavních rizikových faktorů pro vznik nealkoholického tukového onemocnění jater). Za třetí, snižuje inzulinovou rezistenci tkání, která narušuje fungování a regenerační procesy jater a vede k její steatóze a výslednému chronickému zánětlivému procesu.
Zjistěte, co to obezita opravdu je a jak se s ní zachází!
Ochrana proti viru
Pro zdraví jater je také důležité chránit je před napadením viry, které vyvolávají akutní nebo chronický (obtížněji detekovatelný) zánět. Základní věcí je dodržovat pravidla hygieny - mytí rukou, používání sterilního injekčního zařízení (např. Při léčbě cukrovky). Tyto činnosti snižují riziko infekce HCV, která způsobuje hepatitidu C. Rovněž stojí za to provést očkování proti hepatitidě B, zejména před chirurgickým zákrokem v nemocnici nebo dokonce před zákrokem estetické medicíny.
Toto je důležité! Nezapomeňte si správně umýt ruce!
Preventivní prohlídky
Nemoci, onemocnění a tiché virové infekce jater obvykle nedávají zjevné příznaky, proto je důležité zkontrolovat jejich stav laboratorními testy. Váš lékař primární péče vám může objednat testy, které vám umožní nejprve posoudit stav jater: hladinu bilirubinu a jaterních enzymů AST, ALT. To je zvláště důležité, pokud užíváte chronické statiny snižující hladinu cholesterolu nebo jiné léky, které ovlivňují vaše játra. Rovněž se doporučuje nechat si každých několik let nechat vyšetřit krev na přítomnost protilátek proti HCV a antigenu HBs (zejména pokud nemáte aktuální očkování proti hepatitidě B). To je dost, abyste se ujistili, že se s vašimi játry neděje nic vážného.
Stojí za to obohatit stravu o produkty, které usnadňují práci jater, jako jsou:
- Avokádo - je bohatým zdrojem L-aspartátu, aminokyseliny nezbytné pro mnoho metabolických cyklů v játrech. Obsahuje také vitamin K, který inhibuje růst mnoha druhů rakoviny, včetně rakoviny jater.
- Brokolice - jsou dobrým zdrojem chlorofylu, zeleného barviva, které se váže na škodlivé látky (včetně těžkých kovů) a usnadňuje jejich vylučování z těla. Stav jater zajišťuje také vitamin K obsažený v brokolici, stejně jako glutathion a sloučeniny síry podporující játra při odstraňování toxických látek z těla.
- Řepa obsahuje betanin - aminokyselinu, která zesiluje produkci žluči a podporuje očistný účinek jater a chrání její buňky. Jsou bohaté na rozpustnou vlákninu, která podporuje detoxikační a očistné funkce orgánu.
- Citron - jeho šťáva zesiluje vylučování enzymů a pomáhá játrům očistit tělo.
- Česnek - bohatý na síru, prvek důležitý pro správné fungování jater: zvyšuje vylučování žlučových kyselin a také pomáhá játrům odstraňovat toxiny, včetně těžkých kovů, z těla. Česnek je také dobrým zdrojem glutathionu, antioxidantu, který působí jako detoxikační prostředek.
- Kurkuma - chrání játra před vlivem toxických látek, zlepšuje její práci stimulací produkce žluči a její sekrece do dvanáctníku. Glutathion přítomný v kurkumě pomáhá očistit tělo od nečistot.
- Kel - extrémně bohatý na antioxidanty, má antioxidační, protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti.
- Ořechy a mandle jsou dobrým zdrojem argininu - aminokyseliny, která pomáhá játrům detoxikovat tělo (přeměňuje toxický amoniak na méně škodlivou močovinu, která se pak vylučuje z těla). Čisticí účinek jater je zvýšen glutathionem přítomným v ořechech.
