Mnoho lidí, kteří se zabývají bylinnou medicínou, si klade otázku, zda se virus může usazovat na rostlinách? Uklidňujeme se - sběr rostlin nezvyšuje riziko nákazy koronavirem.
Bylinná medicína je práce a milé hobby, které sdílí mnoho Poláků. Právě přišlo jaro a bylinkáři se ptají, jestli mohou bezpečně sklízet rostliny, aby je během pandemie vysušili a zpracovali?
Rostliny jsou v bezpečí
AmpleHarvest, mezinárodní organizace pro potravinářský odpad, odpovídá, že pěstování nebo sklizeň rostlin je v době pandemie bezpečné. Specialisté agentury tvrdí, že rostliny nepřenášejí koronaviry, takže jejich sběr je bezpečný.
Zprávy o přítomnosti koronaviru, např. Na hlávkovém salátu zakoupeném v obchodě, vysvětlují, že patogeny nalezené na zelenině nebo ovoci se tam dostaly skrze člověka, nikoli vzduch.
Výzkum potvrzuje, že aktivní a živý virus může přežít ve vzduchu až tři hodiny. Vědci zjistili, že koronaviry nalezené v aerosolech menších než 5 mikrometrů v nich mohou zůstat jen asi půl hodiny, než se usadí na zemi.
Takže i za předpokladu, že osoba nakažená COVID-19 prošla divoce rostoucí kopřivou nebo jitrocelem, riziko, že virus přenesl na rostlinu a že zůstal na jejích listech nebo plodech, je opravdu téměř nulové.
Dr. hab. n. med. Ernest Kuchar v rozhovoru pro TVN24 však připomněl, že veškerou zeleninu a ovoce, ať už z obchodu nebo z vlastní zahrady, je třeba umýt, a ne kvůli riziku infekce koronaviry - existuje mnoho nemocí, které lze přenést touto cestou, např. toxoplazmóza.
Sbírejte bylinky moudře
Bylinkáři doporučují, abyste bez ohledu na pandemii sbírali pouze bylinky, které se pěstují v čistých oblastech bez kontaminace.
Nejlepší je hledat cenné léčivé rostliny v lesích, na loukách od hlavních silnic a průmyslových zón nebo zemědělských pozemků, kde se hnojí plodiny.
Byliny by měly být sklízeny za jasných dnů, kdy jsou jejich listy suché. Listy nebo květy se stříhají nůžkami, aniž by došlo k poškození zbytku rostliny.
V dubnu a květnu můžete vyzvednout:
- borovicové výhonky, vynikající při léčbě kašle a zimních infekcí,
- listy kopřivy, které léčí onemocnění ledvin a močových cest a posilují vlasy a nehty
- pampeliška květiny a listy pro pampeliška sirup proti kašli, který je antivirový a protizánětlivý
- březové listy, podporující metabolismus.
