Chtěl bych vědět, jestli horké koření, jako je chilli nebo tabasco, může mít negativní vliv na střeva, zejména na tlusté střevo? Je pravda, že jsem zatím neměl problémy se střevem a kořeněná jídla jsou můj chléb s máslem. Někteří se však domnívají, že příliš častá konzumace těchto potravin je může poškodit nebo podráždit. Je to pravda?
Koření obsahuje látky, které zvyšují prokrvení zažívacího traktu. Na jedné straně může usnadnit trávení tučných a těžko stravitelných potravin a na druhé straně může zhoršit příznaky některých onemocnění: podrážděné střevo nebo vředy. Pokud nemáte žádné zdravotní kontraindikace, můžete je používat s mírou s masem, luštěninami nebo jinými pokrmy. s pozdravem
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza Czajka
Autor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
