Myčka má usnadnit život. Mezitím se ukázalo, že myčky nádobí mohou být pro vaše zdraví nebezpečné. Jsou stanovištěm škodlivých hub a plísní.
Mnoho lidí varuje před zvykem nechat na kuchyňské lince mokré hadry nebo drátky. Vlhké prostředí a poměrně vysoká teplota v kuchyni (zejména při vaření) jsou příznivými podmínkami pro množení hub a bakterií.
Kuchyňské houbičky mohou obsahovat až 40 000 bakterií na centimetr čtvereční, což je až 70krát více než na podlaze doma.
A co myčka nádobí, do které každý den házíme nádobí se zbytky jídla, které v ní mohou zůstat týdny?
Myčka nádobí je ohniskem hub a bakterií
Ukazuje se, že myčka je ohniskem hub, které mohou vydávat silné toxiny. Houby milují zbytky jídla, vlhkost a teplo, takže myčka nádobí je pro ně ideálním místem. Vědci se podívali na myčky nádobí. Shromáždili zbývající zbytky z nich a zkontrolovali, zda na nich nejsou nějaké mikroorganismy. Ukázalo se, že v nich rostou nebezpečné druhy hub, které jsou nebezpečné zejména pro lidi s oslabenou imunitou.
Zvláště nebezpečné jsou dva druhy hub: Exophiala dermatitidis a Exophiala phaeomuriformis, protože jsou odolné vůči vysokým teplotám (až do 80 stupňů C) a agresivním čisticím prostředkům. Stojí za to vědět, že jejich stanovištěm může být také kávovar nebo pračka.
Bakterie, které se množí v myčce, jsou například E.coli, Pseudomonas, Acinetobacter. Plísně i bakterie mohou způsobit těžkou otravu, infekce močových cest a kožní infekce.
Jak onemocnět houbami a bakteriemi v myčce?
- nezapomeňte, že se jedná o jedno z mnoha zařízení, která se pravidelně používají v domácnosti, a stejně jako ostatní vyžadují pravidelné mytí a čištění. Alespoň jednou za měsíc se pokuste myčku vyčistit nejen zvenčí, ale i uvnitř
Gumová těsnění v myčce jsou místem, kde se hromadí nejvíce mikroorganismů
- po každém mycím programu, po vyjmutí suchých talířů z myčky, důkladně otřete gumu, což je těsnění mezi chlopní myčky a zbytkem zařízení. Můžete se tak zbavit stanoviště bakterií a hub, které si toto místo nejčastěji vybírají. Tímto způsobem se chrání před zvláště vysokými teplotami uvnitř zařízení
