Co byste si o mně mysleli, kdybych teď vzal lžíci, vzal polévku z talíře a pak si ji dal do úst? A vytáhla zbytky této polévky z vašich úst, abyste „všechno pěkně snědli“. No tak! To, že jsem se pěkně posral, že? Uvidíte - a my dospělí děláme „takové věci“ svým vlastním dětem!
„Daria Ładocha realizuje projekty zaměřené na vzdělávání rodičů a dětí o nebezpečích rostoucího problému obezity v Polsku a ukazuje jim způsoby, jak jíst zdravé a odhalovat mýty o stravě. Máte zájem o tom mluvit s Darií?? “ - Četl jsem v e-mailu, který jsem našel v redakční schránce.
Přečtěte si také: Obezita u dětí - příčiny, léčba, prevenceMyšlenka na setkání s Darií Ladochovou ve mně vyvolává zvědavost a úzkost. Sledoval jsem její kulinářské představení a peripetie ve vítězném programu „Hvězdná agentka“, sledoval jsem její blogy, poslouchal několik jejích výroků a zajímalo by mě, proč chce tato štíhlá žena s rozcuchanými vlasy a barevnými tetováními bojovat s obezitou? Ale také mě jednoduše znepokojuje, že tento nadšenec zdravého životního stylu je certifikovaným trenérem zdraví a kuchařským trenérem, jehož oči a pohyby říkají: Pozor! Mám tisíc nápadů za minutu a nebudu váhat s jejich realizací! - nezaplaví mě lávou své energie. Mezitím…
Setkám se s Darií hned poté, co opustí televizi. Přivítá mě silným stiskem ruky a úsměvem, klidná a utlumená žena. A pak se zájmem přečte informace na mé vizitce a na chvíli obrátí naše role. Ptá se - mimo jiné říkám o tom, proč jsem založil Nadaci lidí s obezitou OD-WAGA (protože sám trpím obezitou) a co nadace dělá (k léčbě obezity, ne zhubnutí). Mám jednu otázku: co má Daria Ładocha společného s obezitou, pokud má v úmyslu provádět projekty spojené s touto chorobou ...? Daria tedy odpovídá a čím déle odpovídá, tím víc mává rukama, zvyšuje hlas a tím více odhaluje horké emoce, které tak dobře známe z obrazovky a internetu. Takže, o čem řekla Daria Ładocha ...?
Doporučený článek:
Obezita - příčiny, léčba a následkyO „sladkém dětství“ v Polské lidové republice
Jsem dítě 80. let. V té době můj otec, stejně jako mnoho otců, často cestoval do zahraničí, aby tam vydělával peníze na podporu své rodiny. A v zahraničí měl také přístup ke skvělým sladkostem, které nebyly k dispozici v polských obchodech. Takže jsem měl ve svém rodinném domě nástěnnou jednotku s barem naplněným až po okraj sladkostmi! A používal jsem tento „sezam“ bez omezení kdykoli během dne nebo v noci. Když jsem se zeptal rodičů, která čokoláda je lepší: mléko nebo ořechy, odpověděli: A pojedete oba!
Vážně! Nikdo mi nikdy nezakázal jíst sladkosti. A dokážete si představit, co by se stalo, kdyby je dnes naše děti pohltily bez omezení ...?
O „Darusi, který krásně jedl“
V dětství jsem byl „rodinnou hvězdou“, protože ... „krásně jsem jedl“. - S Darií nemáme žádné problémy, jí velmi pěkně, prosím ... - chválili mě rodiče při každé příležitosti. A já jsem jedl „krásně“. Když jsem udělal s babičkou 200-300 knedlíků, které mě přiměly milovat vaření, nejprve jsem snědl „krásných“ 10 čerstvých, hned po uvaření, pak dalších 10 na večeři s dědečkem a dalších 10, když se moje matka vrátila z práce. Také jsem jedl „krásné“ palačinky - 4 kusy najednou (protože 2 se sýrem a 2 s džemem) a plněné zelí - 8 kusů najednou.
Nejedl jsem kvůli hladu, ale kvůli mé chuti k jídlu. A všichni byli spokojeni: rodina - protože jsem „krásně jedl“ a já, protože jsem věděl, že za každé „snědené“ jídlo budu odměněn jejich spokojeností. Opravdu! A nikdo mi neřekl, že by neměla tolik jíst, protože to není zdravé. Chtěli upřednostnit mé nebe, protože nevěděli, že účinky takového jídla se projeví v dospělosti. A dnes? Kdo má teď rozum, takhle krmí své dítě ...?
O tom, s čím Daria nemá problém
S přijímáním výzev! Tato pochvala za „krásné jídlo“ znamenala, že se nebojím nových projektů, bojů, nemám strach, že něco nevyjde. A nemám problém jíst na akcích. Vždycky kontroluji, co tentokrát kuchaři pro své hosty připravili - koneckonců miluji jídlo! Ale aby to nebylo tak úžasné, vedlo mě toto „krásné jídlo“ k ... břišní obezitě.
O břiše, která vyčnívala před poprsí
Jak jsem se styděl za své břicho ... pamatuji si: stojím na školní chodbě a vidím, jak mi trčí břicho víc než moje prsa, která právě začala růst a všichni chlapci se mi smějí. Nemám problém o tom mluvit. Každý má nějaké stíny z minulosti.
Když jsem nastoupil na vysokou školu, můj žaludek byl tak znepokojující, že jsem začal hubnout. A je velmi intenzivní na samotnou zeleninu. Šel jsem tedy do druhého extrému, protože s výškou 172 cm jsem se dostal na váhu pouhých 46 kg. Moje tělo bylo jako pytel kostí potažený kůží. Ale dodnes se tuk ukládá pouze na mém žaludku a já nevím proč. Takže mám své vlastní zkušenosti s nadváhou!
O jídle jako nástroj manipulace
A co byste si o mně mysleli, kdybych teď vzal lžíci, vzal polévku z talíře a dal jí do úst? A vytáhla zbytky této polévky z vašich úst, abyste „všechno pěkně snědli“. No tak! To, že jsem se pěkně posral, že? Uvidíte - a my dospělí děláme „takové věci“ svým vlastním dětem!
S první dcerou jsem sám udělal mnoho výživových chyb. Takže chci ujistit všechny maminky, že každá z nás má právo dělat chyby. Každý z nich je opravitelný. První je, že nedáme svým dětem na výběr: jíst - nejíst, a nutíme je jíst. Nejprve je krmte místo toho, abyste jim dali do rukou kýbl - ať se učí a rozhodují. A pak pomocí jídla manipulujte s jejich emocemi: pokud nejíte, nebudete chodit do hry, nebo pokud jíte, dostanete tablet déle.
A za druhé: krmíme je čímkoli, na co padají a čím padají, což je vede nejen k nadváze a obezitě, ale také k mnoha dalším chorobám a poruchám stravování. Děti jsou lidé a naučit se jíst - i v pozdějších letech - je tvrdá práce.
Na co chce Daria křičet
Víte, jak moc chci „probudit“ rodiče a oznámit to s velkou radostí: využijte toho, že vaše děti chtějí být jako vy, a dávejte jim jen dobré modely, také to, jak se stravovat zdravě! Děti napodobují své rodiče, takže je jen na vás, jak bude dům uspořádán z hlediska jídla. To je skvělá zpráva. A jak se stravovat zdravě? Ach ano ...
O „rozrušených rodičích“
Jedna z mých matek se mě jednou zeptala: Jak mohu naučit své dítě jíst zeleninu?
- Jaký druh zeleniny? - Ptám se.
- Brokolice, například.
- A jak připravujete tyto brokolice pro dítě??
- No ... vařím ve vodě.
- Jak jíte sami brokolici? Také vařené?
- Ale já nejím brokolici, protože nemám rád ...
Takže, milovaný - pravidlo jedna: pojďme jíst to, co dělají naše děti! Pokud rodiče jedí něco jiného a dítě něco jiného, není divu, že se dítě bouří.
O loveckých koších
Nemohu ... Nemůžu klidně nakupovat, protože se stále dívám na koše lidí. A opravdu mě zasáhlo, když jsem viděl, jak jsou až po okraj naplněny zpracovanými potravinami. Proboha! Nakonec všichni víme, jak mu to škodí, tak proč si ho kupujeme? V mém košíku je napříč 5 produktů, protože kupuji čerstvé jídlo v malém množství, tolik, kolik potřebujeme po dobu 1-2 dnů, a v mé ledničce je hlavně ... světlo. Nehromažďuji zásoby, nevyrábím velkoobchodníky s potravinami z domova. To, co si koupím, se pravidelně konzumuje a máme to nahoře - zelenina v nádobách, ovoce v koších, teplé jídlo v květináčích v kuchyni. To je pravidlo dva!
O neznámém umění vaření
Do mé kulinářské dílny přišla dáma, vzala si pažitku a zeptala se, co to je? A já, jako vždy, vím, co mám říct, a nezavírám ústa, tak jsem „omráčil“. V duchu si říkám: Jsem ve skryté kameře, oni mě pošukávají ... a nervózně se rozhlížím kolem a dávám ti jedinou správnou odpověď: To je pažitka. - A co je pažitka? - ptá se mého partnera ... Nepřemýšleli byste v takové situaci, že si někteří z vás „dělají srandu“ ...?
Další účastnice workshopu přiznala, že se musela naučit vařit, protože nedávno zemřela její matka, která připravovala večeře pro své děti, a nyní tyto děti večer hladovějí, protože babičce došlo ...
Lidé! Ahoj! Jsme v 21. století! Během studia jsme absolvovali několik fakult, mluvíme několika jazyky, používáme moderní zařízení, cestujeme po světě a nejsme schopni připravit jídlo? Ptám se - k čemu nás ještě povedou: objednávat jídlo s sebou a navrhovat byty bez kuchyně? Pravidlo, tedy pravidlo zní: vědomý člověk, který se stará o své zdraví, si vaří sám!
Takže: Poláci! Do hrnců! Dospělí i děti!
O tom, co Daria nedělá
Nikomu neříkám, jak se stravovat, ale ukazuji výhody a nevýhody různých diet. Lidé říkají, že kaše je zdravá. Jistě, je to zdravé, ale ne pro každého, protože člověk, který netoleruje oves, může vést k různým onemocněním, a tím i k nemocem.
Nebo šťáva z červené řepy. Jistě, je to zdravé, ale uvědomujete si, že v našem sociálně sedavém životním stylu je to asi 70 procent. tato řepná šťáva nás nedokáže strávit?
Rád krmím lidi dobrým jídlem - ale upřímně vás žádám, abyste doma jedli jednoduchá jídla a nesnili o zázrakech a věncích, které vás od vaření odradí.
O tom, co dělá Daria
Vyživuji lidi! Protože výživa je základem naší existence. „Šel jsem“ do koučování zdraví, protože věřím, že podstata dobrého života je zdravá pouze pro nás, to je individuálně přizpůsobená zdravá výživa a stravovací návyky přizpůsobené tělu a životnímu stylu.
O tom, jak porozumět obezitě
Překládám ženám: pokud jíte koblihu a spálíte ji, například v tělocvičně, pak je vše v pořádku. Pokud se vám ale kobliha „přilepila“ jako tuková tkáň i přes další fyzickou aktivitu, je to první známka toho, že se ve vašem těle stalo něco špatného, a měli byste navštívit lékaře, zkontrolovat to.
Místo toho, aby ženy léčily nadváhu a obezitu, začaly místo trvalé změny ve stravování přecházet na drastickou dietu. Protože poslouchají „milé“ komentáře: sledujte, jak to jedí, sledujte, jak padá - a chtějí se „zbavit tuku“ za každou cenu. A toto není cesta, drahý Pane!
Doporučený článek:
Weightism, nebo tě nenávidím, protože jsi tlustýO workshopech Daria
Proto moje workshopy, které jsou již k dispozici: Chcete-li zhubnout, musíte jíst zda Zdraví začíná na talíři, Veganská kuchyně, ABC zdravého stravování. Připravuji také velký celostátní projekt pro všechny, kteří chtějí začít dobrodružství se zdravým stravováním. Zvu k nim celé rodiny - prarodiče, rodiče a děti. Dodržování pravidel: vaříme sami, vaříme společně, jíme zdravě a jíme všichni stejně!
Doufám, že vyplním určitou mezeru. No, ano: lékař, i když ví, jak léčit obezitu, nemá na pacienta mnoho času a dietetik dietu zařídí a je to. Zůstali jsme sami a nevíme, kterou cestou se všemi těmito doporučeními jít. Doufám tedy, že vám pomůžu je použít ve vašich kuchyních. Ukážu vám, jak nakupovat zdravé výrobky za málo peněz a jak je uctivě, rychle a bez stresu připravit. Protože od školky po vysokou školu nás nikdo nikdy nenaučil, jak jíst. Jak to tedy víme?
DůležitéPoradnikzdrowie.pl podporuje bezpečnou léčbu a důstojný život lidí trpících obezitou.
Tento článek neobsahuje žádný obsah, který diskriminuje nebo stigmatizuje lidi trpící obezitou.
Autor: Tiskové materiály
V průvodci se dozvíte:
- Jak posoudit, zda naše dítě má nadváhu - test.
- Jak nezpůsobit závislost dítěte na jídle.
- Kdy začíná závislost na jídle?
- Jak nepřekrmovat dítě?
- Jak ovlivnit prarodiče, aby svým vnoučatům nepodávali nezdravé jídlo?
- Jak sestavit zdravé menu?
- Jaké produkty by neměly být podávány dětem?
- Jak připravit menu pro kinder párty.
- Co lze s dítětem vařit - návrhy.
- Jak zhubnout předškoláka?
