Jaké je denní množství chia semen, které můžete jíst? Uveďte prosím převod na čajové lžičky.
Chia semínka jsou v poslední době trendy, i když nemáme žádný spolehlivý výzkum, který by snižoval váhu, zlepšoval parametry fyzické námahy nebo předcházel civilizačním chorobám. Chia semínka jsou ve stravě nesmírně vděčná, možná proto, že se dokonale hodí ke všem produktům, nemusí být mletá jako len. Mohou se jíst syrové a jsou ideálním doplňkem šťáv, kaší, cereálií, smoothies, rýžových pokrmů a zeleniny.
Díky své schopnosti absorbovat vodu i tuk mohou být použity k zahuštění omáček a dokonce použity jako náhražky vajec v receptech. Mohou být smíchány s vodou a přeměněny na gel. Také se zdají být dobře snášeny ... ale pokud nejste zvyklí jíst hodně vlákniny, hrozí vám riziko nadýmání a průjmu. Dobře tolerovaná dávka je 20 gramů (asi 1,5 polévkové lžíce) chia semen dvakrát denně. Více o semenech najdete na www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/szalwia-hyszne-nasiona-chia-wlasowniczosci-i-wartosci-odzyjcze_36493.html.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
