Jak dobře kombinovat potraviny?

Mám na mysli konkrétně, jak sestavit druhý kurz; Nevím, jestli mám jíst surovinu na začátku nebo na konci, nebo ji pít při jídle nebo ne; zda jíst celozrnný chléb na noc, co je nejlepší k večeři - nemám žádné nápady; je máslo nebo margarín lepší?

Dobrý den, neexistují žádná dietní doporučení ohledně pořadí jídla konzumovaného z talíře, protože to závisí na individuálních návycích, stavu trávicího systému atd. Jím salát 30 minut před hlavním jídlem, protože při jídle způsobuje nadýmání. Po jídle druhého chodu piju spíše čistou polévku. Při jídle nepiji vodu, protože mám horší trávení, navíc mám raději základní masový a zeleninový vývar nebo zeleninový vývar, piji ho asi 30-40 minut po jídle druhého chodu. Pokud jde o večeři, je lepší ji strávit (bohužel celozrnný chléb není snadno stravitelný). Mohou to být sendviče z míchaného chleba, kastroly, dušená nebo dušená zelenina, maso, ryby, pokrmy z mléka, vejce, sýr. Máslo nebo margarín? A tohle a toto. Rozmanitost produktů ve stravě zaručuje, že dodáte tělu všechny potřebné přísady.

Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.

Autor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.