Jak nahradit nedostatek železa v těle?

Jak doplnit železo v těle?

Nejbohatšími výrobky na železo jsou: červené maso, droby, luštěniny, ze kterých se bohužel železo snadno nevstřebává (takových produktů je více, např. Čokoláda, celozrnný chléb). Kromě železa byste se měli starat o vhodnou hladinu vitamínů B a vitaminu C, které usnadňují vstřebávání a vstřebávání tohoto prvku. Rovněž stojí za to odstranit faktory, které zhoršují vstřebávání železa, tj. Konzumovat velké množství mléčných výrobků: sýry, mléčné nápoje, silnou kávu nebo čaj a kolové nápoje, zejména po masovém jídle. Nejlepší večeře je játra (pokud máte nízkou hladinu cholesterolu), pohanka posypaná petrželkou a zelím. K snídani můžete podávat omeletu se zeleninou, směs salátů a čerstvě vymačkané citrusové šťávy a večer například tatarák.

Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.

Autor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.