Kadmium je prvek, který díky své vysoké koncentraci ve vzduchu, půdě a potravinách, snadné absorpci živými organismy a vysoké toxicitě představuje vážnou hrozbu pro lidské zdraví. Otrava kadmiem může poškodit ledviny, játra, plíce, slinivku břišní a varlata. Jaké jsou příznaky otravy kadmiem?
Obsah:
- Kadmium - Akutní otrava kadmiem
- Kadmium - chronická otrava kadmiem
- Kadmium - škodlivé
- Kadmium - cesty penetrace
- Kadmium v potravinách
Kadmium patří k chemickým prvkům skupiny přechodných kovů. Je v přírodě poměrně špatně distribuován, ale díky lidské činnosti se stal jedním z největších zdrojů znečištění životního prostředí.
Používá se v různých průmyslových odvětvích. Kadmium se používá při výrobě barviv a stabilizátorů plastů, při výrobě zábavní pyrotechniky, alkalických baterií a fluorescenčních barev.
Kadmium se také nachází v hnojivech, takže vysoké koncentrace kadmia se nacházejí ve vzduchu, vodě, půdě, rostlinách a živočišných tkáních. Po zavedení do životního prostředí nepodléhá degradaci a zůstává v neustálém oběhu, což zvyšuje riziko absorpce tohoto toxického prvku člověkem.
Kadmium - Akutní otrava kadmiem
U dospělých je bezpečná hranice pro příjem kadmia 51-71 mikrogramů denně. Kvůli jeho koncentraci ve vzduchu, vodě, půdě a potravinách, stejně jako snadné absorpci a bioakumulaci v těle, může dojít k otravě kadmiem.
V lidském těle se kadmium hromadí primárně v játrech a ledvinách, ale také poškozuje kosti a varlata.
Akutní otrava kadmiem, která souvisí s jednorázovou absorpcí vysoké dávky toxického prvku, se vyskytuje poměrně zřídka. Bohužel se to však stává lidem, kteří vykonávají práce, které jsou vystaveny riziku vdechování kadmia.
Příznaky akutní otravy kadmiem jsou vysoká horečka a celková slabost, které se objeví po dni. Dýchání otrávené osoby je mělké a někdy se objeví i plicní edém nebo zápal plic.
V závažných případech dochází k selhání dýchání a smrti.
Kadmium - chronická otrava kadmiem
Dlouhodobý účinek kadmia na lidské tělo vede k chronické otravě. Po mnoho měsíců otrava nevykazuje žádné znatelné příznaky. Po tichém období otravy se objeví charakteristické příznaky, které zahrnují:
- suchá ústa
- kovová chuť v ústech
- nedostatek chuti k jídlu
- žlutý okraj na spodní části zubů
- obecná slabost
Kadmium - škodlivé
Kadmium, i při velmi nízkých koncentracích v lidském těle, je vysoce toxickým prvkem.
Progresivní otrava způsobená toxicitou kadmia má za následek poškození střev, ledvin a jater, odvápnění kostí a změny v kostním systému (účinek narušeného metabolismu vápníku, hořčíku, železa, zinku a mědi) a anémii.
Někdy může také způsobit neoplastické změny, zejména rakovinu ledvin a rakovinu prostaty, což je pravděpodobně spojeno se zánětlivou reakcí.
Otrava kadmiem při vdechování vede k rozvoji syndromu dechové tísně (faryngitida a laryngitida, emfyzém, edém a zápal plic).
Kadmium také nepříznivě ovlivňuje funkce mužského reprodukčního systému, protože zhoršuje funkci varlat, narušuje funkce prostaty, což vede ke změnám jejích hormonálních a sekrečních funkcí.
Kadmium také ovlivňuje plodnost.
Kadmium - cesty penetrace
Prvek vstupuje do lidského těla různými cestami, zejména dýchacími cestami.
Zdrojem toxického prvku může být:
- výpary vdechované na pracovišti
- pouliční výpary
- smog
- tabákový kouř
Po vykouření jedné cigarety prochází do těla asi 0,1-0,2 mikrogramů kadmia. Asi 20 let uváznutí v toxické závislosti způsobuje, že člověk konzumuje asi 15 miligramů nebezpečných sloučenin.
Rovněž bylo pozorováno, že mléko kuřáckých matek může obsahovat dvakrát tolik kadmia než mléko nekuřáckých matek.
Vnikání kadmia zažívacím traktem je nižší. Závisí to nejen na dávce a době expozice danému prvku, ale také na chemické formě, složkách stravy, nutričním stavu těla, věku a pohlaví.
Složení naší stravy má také velký dopad na penetraci kadmia do těla. Když konzumujeme málo bílkovin, sloučenin zinku a mědi, stejně jako vápníku a železa, zvyšuje se absorpce kadmia z gastrointestinálního traktu a jeho akumulace v těle.
Kadmium v potravinách
Velkým problémem moderního světa je vysoký obsah kadmia v potravinách.
Jeho významným zdrojem jsou kontaminované obilné výrobky, ryby, zelenina a ovoce.
Kadmium v půdě způsobuje, že se mnoho populárních kořenových plodin, zejména brambor a mrkve, stává nosičem toxického prvku.
Kov se hromadí také v mletých částech některé zeleniny, například na špenátu a salátových listech.
Hodně z toho se nachází v arašídech, obilovinách a rýži.
Schopnost akumulovat kadmium projevují také houby, měkkýši, ústřice a korýši.
Vysoká koncentrace kadmia se nachází v živočišných drobech (játra, ledviny), nižší v ovoci, mléce a mléčných výrobcích.
Pitná voda, ve které obsah kadmia obvykle nepřesahuje škodlivé dávky, je bezpečná. Ale hodně se může změnit, když odpad z farem nebo výrobních závodů skončí ve vodě.
Přečtěte si také: Otrava těžkými kovy - příznaky, příčiny, léčba
O autorovi
Přečtěte si více článků od tohoto autora
