Dukanská strava je pojmenována po jejím tvůrci, Dr. Dukanovi, který je autorem slavné knihy „Je ne sais pas maigrir“ (nevím, jak zhubnout). Jedná se o hyperproteinový režim sestávající ze 4 po sobě jdoucích fází.
Hyperproteinový režim
- Režim navrhuje stravu bohatou na bílkoviny a chudou na tuky a sacharidy.
- Dukanova dieta umožňuje člověku zachovat si svalovou hmotu.
- Proteiny uklidňují pocit hladu, takže není nutné konzumovat mnoho kalorií.
Poraďte se se svým lékařem
Tento režim vám umožní zhubnout okamžitě, ale může způsobit nedostatečné množství živin nebo vitamínů nebo jiné vedlejší účinky, zejména ve fázi útoku. Proto je nutné, aby osoba konzultovala se svým lékařem.Výhody
- Osoba, která zahájí dietu Dukan, může ztratit 5 až 7 kilogramů okamžitě nebo více za měsíc. To je velmi důležitý motivační faktor.
- Okamžitá a významná ztráta hmotnosti: 1 kg týdně a 8 až 10 kilogramů za měsíc.
- Strava je založena na spotřebě přírodních potravin.
- Je ideální pro ty, kteří dávají přednost domácímu jídlu.
- Spotřeba bílkovin zmírňuje pocit hladu, snižuje chuť k jídlu a potlačuje chuť k jídlu mezi jídly.
- Stravování je snadné, protože povolená jídla lze připravovat v domě přátel a rodiny nebo si je lze objednat v restauraci.
- Během třetí fáze může člověk jíst podle přání dvakrát týdně. To je strategie, jak se vyhnout frustraci.
- Fáze konsolidace a stabilizace umožňuje vyhnout se „odrazovému efektu“.
Nevýhody
- Ztráta hmotnosti v krátkém čase (během prvního týdne) způsobuje nedostatek vitamínů, vlákniny a minerálních solí, které nejsou ve stravě indikovány. Při některých příležitostech bude muset osoba vzít doplňky vitamínů a minerálních solí.
- Riziko únavy nebo vyčerpání v důsledku konzumace exkluzivního proteinu v první fázi a přehnané v následujících fázích.
- Únava způsobená okamžitým hubnutím.
- Zácpa kvůli nedostatku vlákniny.
- Riziko „odrazového efektu“ je nesporné u těch, kteří zhubnou v krátkém čase.
- Nedostatečný kalorický příjem.
