Středa, 7. ledna 2015. - Bohaté ovoce, zelenina a ořechy jsou tajemstvím udržování astmatu, rýmy a kožních alergií na uzdě, jak bylo pozorováno ve studii populace provedené na ostrově Kréta, kde jsou děti charakterizovány za méně alergií.
Kromě dalších již známých výhod, středomořská strava, za předpokladu, že je bohatá na ovoce, zeleninu a ořechy, chrání před astmatem a alergickou rýmou, podle výzkumu provedeného v elektronickém vydání časopisu Thorax.
K dosažení těchto závěrů vyhodnotil tým Paul Cullinan z British National Heart and Lung Institute v Londýně stravovací návyky, respirační příznaky a alergické reakce téměř 700 dětí ve věku 7 až 18 let ve čtyřech venkovských oblastech. z ostrova Kréta (Řecko). Na tomto ostrově jsou kožní alergie běžné, ale podle autorů astma a alergická rýma, které jsou spíše vzácné, nejsou.
Podrobné dotazníky o stravovacích návycích sloužily ke klasifikaci dětí podle toho, zda dodržovaly středomořskou stravu nebo ne. Středomořská strava byla definována zahrnutím nejméně dvanácti specifických potravin (mimo jiné ovoce, zelenina, obiloviny, luštěniny, ořechy a olivový olej). Osm z deseti dětí snědlo nejméně dvakrát denně čerstvé ovoce a asi dvě třetiny zeleniny.
Účinek stravy byl obzvláště významný u alergické rýmy, ale také trochu chráněn před astmatem a alergií na kůži. U dětí, které jedly ořechy nejméně třikrát týdně, tedy bylo menší riziko vzniku respiračních problémů.
Pomeranče, jablka a rajčata, konzumované denně, také chráněné před dýchacími problémy a alergickou rýmou.
Pro autory bylo důležité sledovat, jak obvyklá konzumace hroznů sama o sobě chrání před rýmou a respiračními problémy přítomnými nebo minulými po úpravě dalších potenciálně vlivných rizikových faktorů. Vysvětlení je opět antioxidační bohatství červeného hroznu, ale také jeho vysoký obsah v resveratrolu, což je silný polyfenol, o kterém je známo, že dokáže zvrátit zánět.
Další pozitivní souvislost zjištěná mezi prenatálním příjmem potravy a nejnižším rizikem jakéhokoli onemocnění byla u ryb a pravděpodobnosti ekzému.
Vysvětlení účinku jablka by mohlo být u některých fytochemických látek, jako jsou flavonoidy. Předchozí studie již poukazovaly na možný vztah mezi konzumací jablek a nižším rizikem astmatu.
Zdroj:
Tagy:
Krása Glosář Překontrolovat
Kromě dalších již známých výhod, středomořská strava, za předpokladu, že je bohatá na ovoce, zeleninu a ořechy, chrání před astmatem a alergickou rýmou, podle výzkumu provedeného v elektronickém vydání časopisu Thorax.
K dosažení těchto závěrů vyhodnotil tým Paul Cullinan z British National Heart and Lung Institute v Londýně stravovací návyky, respirační příznaky a alergické reakce téměř 700 dětí ve věku 7 až 18 let ve čtyřech venkovských oblastech. z ostrova Kréta (Řecko). Na tomto ostrově jsou kožní alergie běžné, ale podle autorů astma a alergická rýma, které jsou spíše vzácné, nejsou.
Podrobné dotazníky o stravovacích návycích sloužily ke klasifikaci dětí podle toho, zda dodržovaly středomořskou stravu nebo ne. Středomořská strava byla definována zahrnutím nejméně dvanácti specifických potravin (mimo jiné ovoce, zelenina, obiloviny, luštěniny, ořechy a olivový olej). Osm z deseti dětí snědlo nejméně dvakrát denně čerstvé ovoce a asi dvě třetiny zeleniny.
Účinek stravy byl obzvláště významný u alergické rýmy, ale také trochu chráněn před astmatem a alergií na kůži. U dětí, které jedly ořechy nejméně třikrát týdně, tedy bylo menší riziko vzniku respiračních problémů.
Antioxidanty
Vysvětlení by bylo ve vysokém obsahu vitamínu E v ořechech, první obraně, že tělo musí zastavit poškození buněk způsobené volnými radikály. Kromě toho obsahují velké množství hořčíku, který podle jiného výzkumu nabízí určitou profylaxi proti astmatu stimulací plicní kapacity.Pomeranče, jablka a rajčata, konzumované denně, také chráněné před dýchacími problémy a alergickou rýmou.
Pro autory bylo důležité sledovat, jak obvyklá konzumace hroznů sama o sobě chrání před rýmou a respiračními problémy přítomnými nebo minulými po úpravě dalších potenciálně vlivných rizikových faktorů. Vysvětlení je opět antioxidační bohatství červeného hroznu, ale také jeho vysoký obsah v resveratrolu, což je silný polyfenol, o kterém je známo, že dokáže zvrátit zánět.
Ne všechno je zlato
Byly však zjištěny některé potraviny, které vedly k riziku astmatu a rýmy. Jedním z nich byl margarin, který podle výsledků výzkumu zdvojnásobil možnost výskytu těchto alergických onemocnění.Jablka v těhotenství: léčba astmatu
Konzumace jablek během těhotenství snižuje riziko dětí trpících astmatem nebo dýchacími potížemi v dětství. Podle výzkumu, který přezkoumává stravu téměř dvou tisíc těhotných žen a anamnézu jejich potomků až pět let. Elektronické vydání časopisu Thorax publikuje tuto longitudinální studii, která byla koordinována týmem Saskia Willers z University of Utrecht v Nizozemsku a že po přezkoumání všech prvků stravy došlo k závěru, že pouze konzumace jablek během těhotenství měla asociace odpovídající nižšímu riziku astmatu a dýchacích potíží v raném dětství.Další pozitivní souvislost zjištěná mezi prenatálním příjmem potravy a nejnižším rizikem jakéhokoli onemocnění byla u ryb a pravděpodobnosti ekzému.
Vysvětlení účinku jablka by mohlo být u některých fytochemických látek, jako jsou flavonoidy. Předchozí studie již poukazovaly na možný vztah mezi konzumací jablek a nižším rizikem astmatu.
Zdroj:
