Sardinka je ryba bohatá na vitamíny, minerální soli, vápník a vynikající zdroj omega 3.
Vitamíny
Sardinek je dobrým zdrojem vitamínu D a vitamínu B 12.
Omega 3
- Sardinek poskytuje řadu polynenasycených mastných kyselin, omega 3.
- Konzervované sardinky poskytují více nasycených mastných kyselin.
Vápník
Sardinka poskytuje hodně vápníku.
Minerální soli
Sardinka je bohatá na minerály a stopové prvky, jako je jód, železo, zinek, měď ...
Levné jídlo
Každá omega 3 poskytovaná sardinkou je mnohem levnější než omega 3 získaná některými rybami, jako je například mořský ďas, za cenu 200 nebo 300krát levnější.
Přispělo jen málo kalorií
- 100 g čerstvé sardinky přispívá k 118 kaloriím.
- 100 g konzervovaných sardinek přispívá k 222 kaloriím.
