Piperin: vlastnosti a použití

Piperin je přísada do pepře, která mu dodává štiplavou pálivou chuť. Má také další vlastnosti, díky nimž může být použit v medicíně. Výzkum ukazuje, že piperin má zeštíhlující, protirakovinné a antibakteriální vlastnosti. Kromě toho může chránit před Alzheimerovou chorobou a pomáhat při množení kožních pigmentových buněk u lidí trpících vitiligo. Zkontrolujte, jaké další účinky má piperin.

Piperin je alkaloid nacházející se v pepři, který mu dodává nejen ostrou, pálivou chuť (tvoří asi 98% celkového dojmu jeho ostrosti) a charakteristickou vůni. Piperin má také řadu léčivých vlastností. To je nejlépe známé jako hubnutí agent, ale výzkum ukazuje, že piperin má také protirakovinné, antibakteriální a čisticí vlastnosti - má diuretický a mírně projímavý účinek a také stimuluje odstraňování odpadních produktů rychleji. Piperin může také pomoci lidem s vitiligo a zažívacími potížemi.

$config[ads_text1] not found Slyšte o piperinu, jeho vlastnostech a použití. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipy.

Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video

Piperin pro hubnutí

Piperin zvyšuje proces termogeneze - tedy proces výroby tepla, během kterého tělo spaluje kalorie - a také proces lipolýzy, tj. Spalování tuků. Piperin může také přispět ke spalování tuků jinými způsoby.Podle vědců v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry narušuje piperin aktivitu genů, které řídí tvorbu tukových buněk, a tak - může přispívat k blokování tukových buněk. Je však třeba poznamenat, že užívání pouze piperinu nezpůsobí úbytek hmotnosti. Musíte změnit stravu a starat se o fyzickou aktivitu.

Protinádorové vlastnosti piperinu

Piperin a kurkumin nalezené v kurkumě mohou pomoci při prevenci rakoviny prsu a možná i při její léčbě - tvrdí vědci z University of Michigan na stránkách „EurekAlert“.

$config[ads_text2] not found

Množství piperinu závisí na druhu pepře. Většina z toho se nachází v černém pepři. Bílý pepř je druhý, pokud jde o obsah piperinu, následovaný zeleným a barevným pepřem.

Vědci prokázali, že piperin a kurkumin přidané do kultury buněk rakoviny prsu snižují počet rakovinných kmenových buněk nezbytných pro růst nádoru, aniž by poškodily normální buňky. tamoxifen nebo raloxifen, dodali vědci. Piperin a kurkumin byly ve studiích použity v koncentracích 20krát vyšších než v běžné stravě pepře a kurkumy.

Přečtěte si také: Odrůdy sladké a pálivé papriky. Jak se pepř Tabasco liší od Habanera? 3D chilli dieta: jak funguje koření použité ve 3D chili dietě? Přírodní termogenika, která urychluje spalování tuků

Piperin pro vitiligo

Piperin a jeho deriváty mohou pomoci množit melanocyty (kožní pigmentové buňky) u lidí s Vitiligo. K tomuto závěru dospěli vědci z King's College v Londýně po provedení experimentu na myších s použitím piperinu a jeho derivátů. Piperin byl aplikován lokálně samostatně nebo v kombinaci s ultrafialovým zářením. Piperin a dva jeho deriváty používané samostatně dodávaly zbarvené pokožce rovnoměrnou, světle hnědou barvu během šesti týdnů. Když však byla látka kombinována s ultrafialovým zářením, barva ztmavla, ošetření bylo kratší a účinek byl delší.

$config[ads_text3] not found

Doporučený článek:

Kapsaicin nejen na hubnutí - zdravotní vlastnosti a aplikace ...

Piperin pro lepší paměť a depresi

Doporučený příjem piperinu je 5–10 mg 1–2krát denně po dobu 3 měsíců. Po 2měsíční pauze lze léčbu opakovat.

Časté užívání piperinu významně zlepšuje zdraví v případě poškození paměti a zpomaluje neurodegeneraci. ³ Může tak mimo jiné zabránit Alzheimerova choroba, tvrdí autoři výzkumu z univerzity Khon Kaen v Thajsku. Bylo také prokázáno, že piperin snižuje příznaky deprese

Piperin pro trávení a lepší vstřebávání vitamínů

Piperin stimuluje senzorické zakončení v zažívacím traktu, čímž zvyšuje vylučování žaludeční šťávy, a tím - zlepšuje trávení. Piperin zvyšuje vstřebávání některých vitamínů a minerálů - selenu, vitaminu B a betakarotenu. Kromě toho usnadňuje absorpci koenzymu Q10 a zvyšuje absorpci kurkuminu a resveratrolu. Piperin může také zvýšit absorpci určitých léků.

Doporučujeme

Autor: Time S.A

Vyvážená strava je klíčem ke zdraví a lepší pohodě. Využijte JeszCoLubisz, inovativní online dietní systém Průvodce zdravím. Vyberte si z tisíců receptů na zdravé a chutné pokrmy využívající přínosů přírody. Užijte si individuálně vybrané menu, neustálý kontakt s dietetikem a mnoho dalších funkcí ještě dnes!

Zjistěte více. Stojí za to vědět

Piperin - kde koupit? Jaká je cena?

Piperinové tablety jsou k dostání v lékárnách, bylinkách a obchodech se zdravou výživou. Jejich cena závisí na procentu piperinu, počtu tablet v balení a výrobci. Standardní koncentrace piperinu je 60-90 procent. Nejúčinnější jsou však extrakty s 95% obsahem piperinu. Čistý piperin se vyskytuje zřídka, i když takové doplňky jsou na trhu k dispozici. Pro 30 tablet obsahujících 95 procent. piperinu je třeba zaplatit přibližně 30 PLN.

$config[ads_text4] not found

Piperin - antibakteriální a analgetické vlastnosti

Piperin má antibakteriální vlastnosti. Ukázalo se, že výtažky z černého pepře bojují např. zlatý staph (Staphylococcus aureus), stejně jako bakterie, jako je Klebsiella aerogenes, Chromobacterium violaceum zda Bacillus sphaericus. Kromě toho je piperin protizánětlivý a analgetický.

Důležité

Průměrný obsah piperinu v černém pepři je pouze asi 6%, proto je jeho nadměrná konzumace zbytečná a může způsobit nežádoucí účinky ve formě podrážděného trávicího systému.

Doporučený článek:

Kajenský pepř: léčivé a zeštíhlující vlastnosti kajenského pepře

Bibliografie:

1. Rakovina prsu nemá ráda koření, Polská tisková agentura. K dispozici na internetu
2. Pikantní léčba zabarvení pokožky, Polská tisková agentura. Dostupné na internetu
3. Czajkowski P., Nazaruk J., Role přírodních složek v prevenci neurodegenerativních onemocnění, „Geriatria“ 2014, č. 8
4. Newerli-Guz J., Obsah piperinu v různých druzích pepře dostupného na trhu Tri-City, „Bromatologia i Chemia Toksykologiczna“ 2011, č. 3