Vločky proso mají mnoho vlastností: neobsahují lepek, poskytují vitamíny B a minerály cenné pro zdraví a jsou dobrým zdrojem energie. Mohou být vyrobeny z výživného proso nebo konzumovány bez vaření. Proso vločky se nejčastěji kombinují s ovocem nebo jogurtem. Zkontrolujte, kolik kalorií mají.
Obsah:
- Proso vločky - zdravotní vlastnosti
- Proso vločky - nutriční hodnoty, kalorie
- Proso vločky - mají lepek?
- Proso vločky - pro koho se nedoporučuje?
- Proso vločky - aplikace
Proso vločky se získávají drcením celého zrna proso - jedné z nejstarších pěstovaných obilovin. Jsou křupavé a neutrální chuti. Jsou také všestranné: osvědčí se nejen jako samostatné jídlo, ale také jako doplněk zdravých sušenek a tyčinek, díky nimž jsou stále více oceňovány.
Přečtěte si také: Jak často můžete jíst sladkosti? Seznam zdravých sladkostí
Proso vločky - zdravotní vlastnosti
Proso vločky jsou zdrojem komplexních sacharidů, které jsou jedním z hlavních energetických zdrojů těla. Kromě toho se vyznačují vysokým obsahem vitamínů B (vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, niacin, kyselina listová) a jsou bohaté na měď, fosfor, železo a hořčík. Obsahují také malé množství vitaminu E. Díky tomu mají proso vločky zdraví prospěšné vlastnosti vyplývající z příznivých účinků v nich obsažených makro a mikroživin.
Výhody zdraví:
- pozitivní účinek na kardiovaskulární systém: posiluje stěny cév a snižuje krevní tlak díky přítomnosti fosforu, zinku a vitamínů B,
- pomáhají udržovat acidobazickou rovnováhu v těle díky zásaditým vlastnostem,
- zlepšení funkce nervového systému díky obsahu vitamínů B,
- příznivý účinek na stav pokožky, vlasů a nehtů podmíněný vysokým obsahem vitamínů B,
- pozitivní vliv na tvorbu a fungování červených krvinek, prevence vzniku anémie, která je spojena se zhoršenými kognitivními funkcemi, imunitním systémem a trávicím systémem, díky vysokému obsahu železa,
- snížení hladiny cholesterolu v krvi,
- zvýšení pocitu plnosti,
- příznivě působí na trávicí systém: usnadňují vyprazdňování, podporují trávení díky obsahu vlákniny,
- podpora regenerace svalů díky vysokému obsahu hořčíku,
- antioxidační účinek díky přítomnosti zinku, který je nezbytný pro správné fungování antioxidačních enzymů.
Přečtěte si také: Strava bohatá na ANTIOXIDANTY zametá radikály ZDARMA
Proso vločky - nutriční hodnoty, kalorie
| Nutriční hodnota | ve 100 g vloček prosa |
| Kalorická hodnota | 354 kcal |
| Protein | 13,0 g |
| Tuky | 3,4 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0,67 g |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,72 g |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 1,98 g |
| Sacharidy | 80,0 g |
| Vlákno | 2,7 g |
| Minerály | |
| Fosfor | 266,0 mg (35% *) |
| Draslík | 40,0 mg (1%) |
| Sodík | 5,0 mg (0,3%) |
| Vápník | 8,0 mg (1%) |
| Žehlička | 2,81 mg (28%) |
| Hořčík | 106,0 mg (27%) |
| Zinek | 1,58 mg (14%) |
| Měď | 0,70 mg (78%) |
| Vitamíny | |
| Vitamín C | 0,0 mg (0%) |
| Vitamin B1 | 0,39 mg (38%) |
| Vitamin B2 | 0,27 mg (21%) |
| Niacin | 4,42 mg (28%) |
| Vitamin B6 | 0,36 mg (28%) |
| Vitamin B12 | 0,0 µg (0%) |
| Fólie | 79,0 µg (20%) |
| Vitamin A | 0,0 µg (0%) |
| Vitamin E. | 0,66 mg (7%) |
| Vitamín D | 0,0 µg (0%) |
(*% doporučeného denního příjmu pro dospělého)
Nutriční hodnota: USDA,% doporučeného denního příjmu na základě standardů výživy IŻŻ, 2017
Doporučujeme
Autor: Time S.A
Vyvážená strava je klíčem ke zdraví a lepší pohodě. Využijte JeszCoLubisz, inovativní online dietní systém Průvodce zdravím. Vyberte si z tisíců receptů na zdravé a chutné pokrmy využívající přínosů přírody. Užijte si individuálně vybrané menu, neustálý kontakt s dietetikem a mnoho dalších funkcí ještě dnes!
Zjistit víceProso vločky - mají lepek?
Proso vločky jsou přirozeně bezlepkový produkt, avšak při výběru tohoto produktu by lidé trpící celiakií a nesnášenlivostí lepku měli věnovat pozornost přítomnosti zkřížené ušní značky, protože vločky proso mohou být ve výrobním procesu kontaminovány lepkem.
Přečtěte si také: Bezlepková strava - pravidla a zakázané a povolené produkty
Proso vločky se doporučují lidem s nadváhou a obezitou, kteří mají hubnutí. Jsou produktem, který zvyšuje pocit sytosti, čímž prodlužuje dobu do dalšího jídla.
Přečtěte si také: Nejlepší časy jídla - kdy mít snídani, oběd, večeři?
Vločky proso by měly být také zahrnuty do stravy lidí s problémy s trávicí soustavou: plynatost, zácpa, poruchy trávení a lidé se snadno stravitelnou stravou. Tyto okvětní lístky jsou také dobrým návrhem pro děti a mládež.
Proso vločky - pro koho se nedoporučuje?
Vařené proso vločky jsou produktem s vysokým glykemickým indexem, proto by je lidé s cukrovkou měli opustit nebo konzumovat v omezeném množství.
Proso vločky - aplikace
Proso vločky jsou skvělý návrh na snídani. Mohou být použity k přípravě náplně müsli nebo müsli, například se sušeným ovocem a dýňovými semínky, a podávané s jogurtem a ovocem.
Proso vločky lze také podávat ve formě proso, vařené v mléce, rostlinném mléce nebo ve vodě, doplněné o oblíbené přísady, stejně jako oblíbená kaše. Jsou také dobrým doplňkem koktejlů.
Proso vločky lze také použít k přípravě sušenek, palačinek, muffinů a domácích cereálních tyčinek, stejně jako ovocných pudinků a kaší. Mohou být také součástí masové úpravy.
Doporučený článek:
Proso krupice: léčivé vlastnosti a nutriční hodnoty proso Doporučujeme elektronického průvodce
Autor: Tiskové materiály
V průvodci se dozvíte:
- Proč se vyplatí jíst proso?
- Jak jej používat v kuchyni?
- Co připravit z proso?
Přečtěte si více článků od tohoto autora
Doporučený článek:
Proso detox (proso) - pravidla, účinky a recepty
