Doba trávení jídla

Jak dlouho trvá, než žaludek důkladně stráví základní potraviny, jako je chléb, brambory, kousek libového masa, mrkev, těstoviny atd. Mám dojem, že čím víc jím, tím větší hlad mám. Koneckonců, musí existovat limity stravování? Co dělat s takzvaným pocitem odsávání žaludku?

Doba trávení závisí na druhu jídla. Voda tam zůstane asi 1 hodinu, káva s mlékem asi 1,5 hodiny, vejce asi 2 hodiny, vepřová kotleta až 4 hodiny. Žaludek je zodpovědný za počáteční trávení bílkovin (tj. Maso, mléčné výrobky, ryby). Zbývající potraviny jsou smíchány v žaludku díky vermicidnímu pohybu trávicího traktu. Pocit plnosti, který pocítíte po jídle, nezávisí na tom, jak plný máte žaludek. Je určena hladinou cukru, tuků a některých aminokyselin (stavebních kamenů bílkovin) v krvi, stejně jako aminokyselin produkovaných v některých částech trávicího traktu. Nízká hladina těchto sloučenin způsobuje pocit hladu, vysokou sytost (samozřejmě pro zjednodušení). Ve vašem případě může být sání známkou nízké hladiny cukru v krvi v důsledku narušené slinivky břišní. Může to být také proto, že konzumujete jídlo příliš rychle. Čím pomaleji se naučíte jíst, tím více trávicích enzymů se uvolní ve vašem zažívacím traktu a více živin půjde do vašeho těla a nebudete mít hlad.

Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.

Autor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.