Příliš mnoho alkoholu je nepochybně škodlivé. Ale jako malé každodenní potěšení přináší překvapivé výhody pro zdraví - snižuje riziko srdečních onemocnění. A čokoláda tím, že snižuje krevní tlak, zlepšuje náladu.
Čokoláda zlepšuje náladu a snižuje krevní tlak
Pro mnohé je čokoláda symbolem zhýralosti, pro ostatní - dárek od bohů. Milujeme to pro jeho úžasnou chuť a sametovou strukturu. Někteří vysvětlují jeho kouzlo obsahem stimulujícího kofeinu nebo určitého množství teobrominu, což zase stimuluje svaly více než mozek. Čokoláda je bohatá na těkavé sloučeniny, které příjemně dráždí pachový orgán. Kromě toho se taví přesně při teplotě lidského těla, díky čemuž se „taví v ústech“.
Je tmavá čokoláda lepší než mléčná čokoláda? Dr. Ania odpovídá
O čokoládě se objevilo mnoho mýtů, vč. že způsobuje pupínky a zubní kaz. Výzkum však nikdy nepotvrdil, že čokoláda způsobuje akné nebo zhoršuje kožní léze. Ukázalo se také, že je méně škodlivé pro zuby než jiné sladkosti - obsahuje látky, které pravděpodobně chrání sklovinu a zabraňují dutinám.
Jíst čokoládu může snížit riziko infarktu nebo mrtvice. Má mimo jiné snížení krevního tlaku, antiaterosklerotické a vazodilatační vlastnosti. Musíte však být mírní, protože nadměrná láska k čokoládě upřednostňuje mimo jiné obezita a cukrovka. Beztrestně můžete jíst 4 kostky tmavé čokolády denně.
Pravidelné pití vína snižuje riziko srdečních onemocnění
Lidé, kteří pijí s mírou (1–3 nápoje denně; jeden nápoj se rovná 0,33 l piva nebo 100 ml vína), žijí déle a zdravěji než lidé, kteří pijí nadměrně, a dělají lépe než abstinenti. Výzkum ukazuje, že je méně pravděpodobné, že budou trpět aterosklerózou, mají méně infarktů a je méně pravděpodobné, že zemřou na srdeční choroby.
Záleží na typu alkoholu? Existuje mnoho údajů ve prospěch vína. Úmrtnost na srdeční choroby je nejnižší v zemích, kde je silně opilá.
Ženy, které pijí víno, mají nižší riziko srdečního infarktu ve srovnání se ženami, které mají rádi pivo a likéry. Studie srdce v Honolulu však zjistila, že nejnižší výskyt infarktu v japonštině (muži) byl mezi milovníky piva. Stojí za to vědět, že alkohol má ochranné vlastnosti, pouze pokud je konzumován pravidelně a v mírném množství. Například lidé, kteří se opíjejí jednou týdně, častěji trpí ucpáním koronárních tepen. Výhodou vína je také to, že když pijeme s jídlem, nutí nás to jíst méně. V jedné studii obézní pacienti dostali na chvíli 3 sklenice (100 ml) suchého vína.Jedna skupina dostala víno půl hodiny před jídlem, druhá pouze s jídlem a třetí pila víno před spaním. Lidé, kteří pili víno k jídlu, nejvíce zhubli.
Je známo, že mírné pití alkoholu příznivě působí na psychiku - snižuje nervové napětí, snižuje úzkost, zlepšuje náladu a usnadňuje sociální kontakty. Účinnost alkoholu jako povzbuzujícího prostředku dokonale ilustruje studie provedená na skupině seniorů, obyvatel domova s pečovatelskou službou. Po 2 měsících podávání odpoledního piva pacientům se počet lidí, kteří chodili sami, zvýšil z 21 na 74 procent. Sociální interakce se ztrojnásobila a procento seniorů užívajících thorazin (silné sedativum) kleslo ze 75%. na nulu.
