Andersonova strava zahrnuje recepty, o kterých si dietolog myslí, že vám pomohou zhubnout a zlepšit vaše celkové zdraví. Recepty nabízené Andersonovou dietou jsou velmi rozmanité, protože jediným omezením v jejich složení je zásada nekombinace sacharidových a bílkovinných produktů. Podívejte se na ukázkové recepty, ze kterých můžete sestavit nabídku v Andersonově dietě.
Recepty nabízené Andersonovou dietou byly podřízeny základnímu principu: nemůžete kombinovat bílkovinné a sacharidové produkty. Podívejte se na ukázkové recepty, které vám umožní sestavit nabídku v Andersonově dietě bez připojení.
Andersonova dieta: recept na pikantní rajčatovou polévku s mořskými plody
Složení:
- 500 g směsi mořských plodů
- plechovka nakrájených rajčat
- 500 ml zeleninového vývaru
- 2 stroužky česneku
- 1/4 chilli papričky
- čerstvá petržel
- 2 lžíce konzervované kukuřice
- sůl
- čerstvě mletý pepř
1. Položte nasekané stroužky česneku a chilli papričku na nepřilnavou pánev a smažte, dokud česnek nezozlatne. Poté přidejte rajčata, dochuťte solí a pepřem a vařte na mírném ohni asi 5 minut.
2. Opláchněte rozmrazenou směs mořských plodů pod tekoucí vodou. Vložte je do pánve spolu s nasekanou petrželkou a vývarem. Vařte je asi 10 minut. Nakonec přidejte kukuřici a dochuťte pepřem.
3. Hotovou polévku podávejte s petrželkou.
Andersonova dieta: recept na lososovou kořeněnou zeleninu
Složení:
- 300 g lososa
- 1 lilek
- 1 cuketa
- 2 střední mrkev
- 1 červená paprika
- 1 plechovka rajčat
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 2 červené cibule
- 1/4 čajové lžičky pálivé papriky
- 1 čajová lžička sladké papriky
- sůl a bylinkový pepř: podle chuti
- pár listů bazalky
Příprava:
1. Umytý a sušený lilek, nakrájený na silné kostky. Poté ji položte na síto a odložte na půl hodiny stranou, poté vymačkejte.
2. Umytá zelenina nakrájená na středně velké kostky, s výjimkou cibule, která by měla být nakrájena na jemno. Stiskněte lisem česnek. Vložte koření a česnek do nepřilnavé pánve. Fry, dávejte pozor, abyste je nespálili. Poté přidejte cibuli za stálého míchání a smažení. Poté přidejte nakrájenou mrkev. Smažte vše asi 5 minut.
3. Do druhé pánve vložte lilek, cuketu a papriku. Vařte asi 2 minuty. Smaženou zeleninu vložte do pánve s cibulí. Vše spolu promícháme a přikryté vaříme na středním ohni asi 10 minut. Přidejte konzervovaná rajčata, důkladně promíchejte. Zakryjte a duste asi 10 minut.
4. Mezitím připravte lososa: umyjte, osušte a posypte solí a pepřem. Poté smažte z obou stran dozlatova.
5. Vložte dušenou zeleninu na talíř. Na vrch položte kousek lososa. Můžete jej ozdobit bazalkou.
Andersonova strava: recept na neapolské špagety
Složení:
- 40 gramů špaget
- 4 středně zralá rajčata
- 100 ml olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu, sůl, pepř
- 3 lžíce strouhaného parmezánu nebo jiného horkého sýra
Příprava:
1. Vařte těstoviny al dente a poté je vypusťte.
2. Rajčata opařte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Stiskněte lisem česnek. Vložte rajčata, rozmarýn a česnek do nepřilnavé pánve. Celé to dusíme asi 5 minut.
3. Nakonec dochuťte solí a pepřem, přidejte těstoviny a důkladně promíchejte. Posypte misku strouhaným parmezánem.
