Dr. Perricon nebo probiotická strava

Podle Dr. Perricone, autor probiotické stravy - nadváha, civilizační choroby jsou výsledkem zánětu v těle způsobeného špatnou výživou. Správná strava to může změnit. Denní nabídka by měla zahrnovat produkty obsahující probiotika, tj. Vybrané živé bakteriální kultury, a prebiotika, tj. Složky potravin, které prodlužují dobu přežití „dobrých bakterií“.

Tvůrcem tohoto programu hubnutí je hollywoodský hvězdný guru Nicholas Perricone, dermatolog z University of Michigan. Obvykle se to, co se rodí v americké „továrně na sny“, rychle proslavilo, ale nemusí to být nutně zdravé, ale v případě stravy zaměřené na tzv. dobré bakterie, máme nejen popularitu, ale také mnoho výhod pro tělo. Účinkem používání stravy založené na probiotikách je lepší imunita a příkladný stav, ale také štíhlá postava a mladší pleť.

Probiotická strava Dr. Perricone je velmi jednoduchý, levný a založený na produktech, které snadno dostanete v každém obchodě. Nevyžaduje pečlivé počítání kalorií. Během dne musíte jíst 2-3 porce pre- a probiotických produktů, 5 porcí zeleniny a ovoce, 1-2 porce mořských ryb, ořechy a zrna. Díky tomuto způsobu stravování budete po měsíci vypadat krásně a mimochodem ztratíte 4 kila.

Probiotickou dietu můžete používat, jak dlouho chcete, bez ohledu na pohlaví a věk. Je to dobré i pro děti. Lidé, kteří bojují s odolnými kilogramy, zažívacími potížemi a sklonem k různým infekcím, přinesou největší výhody.

Základ Dr. Perricone jsou produkty, které obsahují probiotika a prebiotika

Díky četným studiím víme, že tzv dobré bakterie (probiotika) mohou udělat hodně. Především jsou protiváhou škodlivých mikrobů. Produkují látky, které ničí nebo oslabují patogeny způsobující mnoho nemocí a oslabují imunitu. Ztěžují jim přilnutí ke stěně střeva a konzumaci živin, které jsou krmeny nebezpečnými mikroby. Kromě toho zvyšují aktivitu a účinnost lymfocytů (imunitní těla) a makrofágů (buňky, které zachycují cizí tělesa, např. Bakterie, houby a viry). „Dobré bakterie“ jsou také užitečné při prevenci a zmírnění alergií. Studie potvrdily, že podávání probiotik ženám na konci těhotenství a poté dětem po dobu prvních šesti měsíců života snižuje riziko alergických reakcí. Užívání probiotik na druhé straně u již diagnostikované alergie urychluje vymizení jejích příznaků. Nimi utěsněné střevní stěny se stávají překážkou pro alergenní látky.

Bez probiotik je také obtížnější bojovat s onemocněními, jako je průjem - jak s těmi, které se vyskytnou po užití antibiotika, tak s těmi, které jsou způsobeny viry a souvisejí s cestováním. Stimulují také práci střev, díky čemuž se mohou vypořádat se zácpou, usnadňují trávení a zbavují se toxinů. Pomáhají při léčbě žaludečních a duodenálních vředů a stále častěji se doporučují probiotické produkty a doplňky pro lidi s Crohnovou chorobou a syndromem dráždivého tračníku. Některé kmeny se podílejí na produkci kyseliny listové a dalších vitamínů B. Jiné pomáhají v boji proti intimním infekcím u žen. „Dobré bakterie“ mají také pozitivní vliv na stav úst a zubů, vč. zabraňují množení bakterií odpovědných za vznik zubního kazu.

Jaké jsou zdroje probiotik?

Blahodárné kmeny bakterií se nacházejí zejména v jogurtech, podmáslí, kefírech, sýrech, tvarohu, acidofilním mléce a siláži. Stojí za to hledat kmeny, které mají zdokumentovaný účinek, např. Lactobacillus GG, Lactobacillus casei ssp Shirota, Lactobacillus casei DN-114 001, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus a Bifidobacterium. Aby byl mléčný výrobek probiotický, měl by jeho jeden gram obsahovat alespoň 10 milionů jednotek Bifidobacterium nebo 100 milionů jednotek Lactobacillus. Exotická jídla, jako je miso polévka nebo těstoviny vyrobené z fermentovaných sójových bobů, jsou také bohaté na probiotika.

Přečtěte si také: Kalkulačka BMI - vzorec pro správné BMI Proč tloustnete? BAKTERIE žijí v nás: dobré a špatné bakterie v lidském těle

„Dobré bakterie“ dodávané s jídlem jsou lepší, pokud ve stravě nechybí tzv prebiotika. Jedná se o složky potravin, které prodlužují dobu přežití bakterií, které jsou pro nás prospěšné, a usnadňují jejich kolonizaci ve střevech. Nejsou tráveny v žaludku nebo v tenkém střevě, pouze v tlustém střevě jsou fermentovány. Tam zvyšují množství dobré bakteriální flóry. Rovněž zabraňují zácpě, snižují koncentraci špatného cholesterolu (LDL) v krvi a zvyšují vstřebávání vápníku z potravy.

Jaké jsou zdroje prebiotik?

Nejznámějším prebiotikem je vláknina - celulóza, pektiny, inulin. Jsou to: chřest, artyčoky, topinambur, ovesné vločky, banány, cibule, pórek, cukrový hrášek, kedluben, zelené fazole, kořeny čekanky a pampelišky (jsou složkou některých zrnkových káv).

Den podle Perricona

Perriconova strava se skládá z vydatné snídaně, sytého oběda, odpoledního občerstvení, večeře a večerního občerstvení, které vám zabrání přejídání. I když je možné dietu používat po dlouhou dobu, lékař zajistí, že po několika dnech pocítime rozdíly ve vzhledu a pohodě.

Vzhledem k tomu, že Dr. Perricone doporučuje denní konzumaci prebiotik, které jsou mimo jiné součástí zelenina, ovoce a cereální výrobky, jeho strava je také bohatá na antioxidanty, které mají protirakovinné a omlazující účinky: vitamin A (ve formě beta karotenu), C a E. Neutralizují volné radikály, které škodí pokožce, působením „zevnitř“. Vitamin C předchází vzniku vrásek. Díky tomu je možné vytvářet kolagen a elastin, které jsou odpovědné za pružnost pokožky. Nejlepší zdroje vitaminu C jsou: šípky, černý rybíz, paprika, jahody, lesní ovoce a citrusy. Nedávné studie v Itálii ukázaly, že vysoké dávky žlutého luteinového a zeaxantinového pigmentu také zlepšují pružnost pokožky, zvyšují její hydrataci a snižují poškození způsobené UV paprsky. Potraviny bohaté na tyto přísady zahrnují kukuřici, hlávkový salát, šťovík, špenát a vejce od přirozeně chovaných slepic.

Nezapomeňte také zvýšit spotřebu nenasycených mastných kyselin, zejména ze skupiny omega-3. Jsou nezbytné pro správné fungování imunitního systému a pro práci šedých buněk a hydrataci pokožky. Studie Klinické výživy ukázala, že správné množství kyseliny linolenové (patřící do rodiny omega-3) je stejně důležité jako vitamin C. Mastné mořské ryby, oleje lisované za studena, semena, ořechy jsou bohaté na dobré mastné kyseliny. Bojují nejen proti zánětu kůže, ale také zhubnou. Snižují chuť na sladké a usnadňují hubnutí.

Probiotická strava: Pravidla

• Každé ráno vypijte sklenici teplé vody se šťávou z poloviny citronu nebo limetky nebo čerstvými bylinkami: meduňka, máta. To je nejlepší způsob, jak probudit trávicí a nervový systém a očistit tělo.
• Pamatujte na povinnou porci probiotik, prebiotik a antioxidantů ze zeleniny a ovoce při každém jídle.
• Vypijte nejméně 8 sklenic vody. Bez správné hydratace nebude vaše pokožka pružná, pružná a zvlhčená. Poskytněte tělu omega-3 mastné kyseliny, které chrání pokožku před ztrátou vody.
• Vyhýbejte se nápojům a pokrmům s cukrem, protože vám zrychlí stárnutí. Způsobuje zánět, který ničí kolagen a pokožka se stává nepružnou, tuhou a šedivou.
• Vyvarujte se pití kávy. Pokud je konzumován ve velkém množství, podporuje sekreci kortizolu a inzulínu, které způsobují přírůstek hmotnosti.

Kdo je Dr. Perricone?

Americký dermatolog, odborník na výživu a přednášející na Americké univerzitě v Michiganu (nar. '48) Nicholas Perricone byl znám především jako hubující guru hollywoodských hvězd. Je autorem mnoha knih o hubnutí a zachování mladistvého vzhledu a tvůrcem vlastní řady kosmetiky na obličej s názvem Perricone MD. To je spolehlivý odpůrce Botoxu. Dokonce řekl, že botox je neurotoxický a paralyzuje svaly a že opakovaná léčba v průběhu času vede ke ztrátě objemu obličeje a urychlení procesu stárnutí. Zastává teorii, že „krása vychází zevnitř“, což znamená, že správná strava může pro omlazení pleti udělat více, než jakýkoli vnější prostředek. Tvrdí, že léta používání protizánětlivé stravy založené na probiotikách a přírodních doplňcích a kosmetice proti stárnutí může přinést lepší výsledky v boji proti procesu stárnutí.

Doporučený článek:

"Zdrowie"

Autor: Tiskové materiály

V průvodci se dozvíte:

• kde hledat dobré bakterie
• proč se naše tělo bez nich neobejde,
• co by se mělo jíst, aby se získalo co nejvíce
• jak vypadá denní menu v probiotické stravě