Jsem po operaci. Onemocnění je diagnostikováno s anální trhlinou a křečovými žilami 1. stupně K.60. Jakou stravu mohu dodržovat a jaké stravovací návyky mohu zavést?
Anální trhlina vyžaduje stravu s vysokým obsahem vlákniny. Jedná se o nestravitelné části sacharidů a ligninu. Díky své rozpustnosti ve vodě lze vlákninu rozdělit na nerozpustnou a rozpustnou. Denní potřeba vlákniny v naší stravě je přibližně 20–40 g. Vláknina usnadňuje vylučování a snižuje chuť k jídlu díky svému plnícímu účinku. Vláknina inhibuje vstřebávání cholesterolu do krve. Bylo také prokázáno, že snižuje absorpci sacharózy. To může mít velký význam při léčbě cukrovky typu II. Na druhou stranu příliš mnoho fibrinu může omezit vstřebávání důležitých vitamínů a minerálů. Rozpustná vláknina skládající se z pektinu, rostlinné gumy a 60% - 90% hemicelulóz je metabolizována bakteriemi tlustého střeva. Během fermentace probíhající v tlustém střevě existují mimo jiné mastné kyseliny s krátkým řetězcem s protirakovinnou aktivitou (in vitro). Strava s vysokým obsahem rozpustné vlákniny (grapefruity, pomeranče, mrkev, brambory, bílý pšenično-žitný chléb, pšeničná mouka, hnědá rýže, ječmen, oves, ovesné otruby) zvyšuje vylučování žlučových kyselin a cholesterolu ve stolici, což pravděpodobně snižuje jeho množství v krvi. Pomáhá také vytvářet měkčí stolici. Nerozpustná vláknina se skládá z celulózy, ligninu a některých hemicelulóz. Absorbuje několikrát více vody, než váží, a bobtná ve střevech. Nerozpustná vláknina se nachází hlavně v celých zrnech ve formě celulózy a ligninu, ve vnější části semen, plodů a luštěnin. Pšeničné otruby obsahující celulózu jsou vnější ochrannou vrstvou pšeničného zrna. Tato část se často odstraňuje mletím, loupáním nebo vařením. Nerozpustná vláknina pomáhá při vyprazdňování a zmírňuje zažívací potíže a předchází rakovině tlustého střeva. Nejprve obohatte svůj jídelníček o „měkkou“ vlákninu. Musíte si zvyknout na zažívací trakt, abyste získali tvrdou vlákninu. Také se musí léčit střevo. Nezapomeňte pít hodně neperlivé vody a naučte se, jak správně a systematicky vyprázdňovat. Dietní doporučení týkající se správného fungování střev naleznete v mé knize „Dieta ve velkém městě“.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
