Byl mi diagnostikován gestační diabetes. Vzdal jsem se všech jednoduchých cukrů, vylučuji je ze stravy - cukry v horních mezích jsou kolem 110. Diabetolog mi někdy dovolil dát si zmrzlinu. Na mnoha fórech však bylo naznačeno, že zvyšují cukr. Dovolil jsem si to dvakrát. Pokaždé, když jsem měřil cukr po 20, 40 a 60 minutách a nepřesáhl 100. Je možné, že nezvýší můj cukr a mohu si to dovolit? Musím během šestinedělí také udržovat dietu a měření, nebo opakovat křivku až za šestinedělí?
Dieta pro gestační diabetes by měla být bohatá na komplexní sacharidy a vlákninu. Vyvarujte se jednoduchých tuků a sacharidů. Strava by měla obsahovat všechny živiny: bílkoviny, tuky, sacharidy, minerály a vitamíny. Je důležité udržovat odpovídající kalorickou hodnotu, pravidelnost jídel, výběr produktů a způsob jejich přípravy.
U gestačního diabetu je třeba se vyvarovat velkých výkyvů glukózy v krvi a udržovat je konstantní. To je možné díky pravidelným malým jídlům a komplexním sacharidům. Tělo je tráví a vstřebává, aniž by došlo k náhlému zvýšení hladiny glukózy v krvi. Mezi tyto produkty patří:
- hrubozrnný chléb
- kroupy
- ovesné a ječmenné vločky
- hnědá rýže
- celozrnné těstoviny
Jezte prosím hodně zeleniny, která je ve stravě bohatá na důležitou vlákninu.
Musíte omezit konzumaci ovoce, protože obsahuje spoustu jednoduchých cukrů. Nejlepší je však zcela vyloučit:
- hrozny
- banány
- sušené ovoce
- sladké nápoje, džusy
- sirupy
- sladké jogurty a sýr
- koláče
- cukroví
- čokoláda
- cukr
- Miláček
- džemy
- chalva
- zmrzlina
Bílkoviny jsou důležitým zdrojem energie, měli byste je dodávat ve formě libového masa (drůbeže, ryb, telecího masa), mléka a mléčných výrobků. Je však důležité, aby obsahovaly co nejméně tuku a nebyly slazeny.
Omezte prosím živočišné tuky ve prospěch rostlinných tuků, např. Řepkový olej, sójový olej, olivový olej. Nejlepší metody tepelného zpracování budou vaření, vaření v páře, dušení, pečení ve fólii, grilování.
Jak jsem psal dříve, nedoporučuji jíst zmrzlinu, protože má mnoho jednoduchých cukrů, které zvýší hladinu glukózy v krvi.
Po gestačním diabetu se většina žen vrátí k normální hladině glukózy do 6 týdnů po porodu. Po 6 týdnech byste měli znovu provést 75g test plnění glukózy.
- Co byste měli vědět o cukrovce?
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Agnieszka ŚlusarskaMajitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
