DNA (genetická, genodietická) strava se někdy nazývá nejosobnější strava na světě. Důvod? Strava se stanoví pomocí testů DNA. Spočívá v vyloučení produktů, které negativně ovlivňují tělo z nabídky. Vyšetření genetického materiálu naznačuje nejlepší stravu pro genom konkrétní osoby.
Existuje dokonalá hubnutí? Pokud ano, jde o dietu genodiet - DNA (genetickou)? Někteří odborníci se domnívají, že tomu tak je. Na polský trh se objevuje stále více a více nových diet založených na analýze genů DNA. Jsou inzerovány jako další nejúčinnější způsob, jak zhubnout. Metoda skládání stravy založená na genotypu pochází ze Spojených států a je populární mezi hollywoodskými hvězdami. Jessica Alba patří mezi herce, kteří využívají odhodlání svého genomu k přípravě speciální stravy.
Vědci jsou skeptičtí ohledně diet založených na DNA
Pořád nevíme dost o genech. Genetika je vyvíjející se obor. Předpokládá se, že brzy budou mít oblasti jako Nutrigenomika, Nutriční genetika a BFY potraviny nebo „Lepší pro vás“, významný dopad na výživová rozhodnutí spotřebitelů. Prozatím bychom však měli být opatrní.
"Hmotnost je něco, co je 10% diktováno našimi geny a 90% naším životním stylem. Každý je ohrožen, někdo více, někdo méně. Naše chápání interakcí mezi potravinami a genetikou je prozatím v počátcích." že v budoucnu budeme s rozvojem výzkumu schopni tyto znalosti využívat efektivněji “- vysvětluje Michael Dansinger z Tufts School of Medicine (zdroj: Gazeta Prawna).
Na druhou stranu se na webu objevuje stále více informací o stravování založeném na vašich vlastních genech. Vytvářejí se nové webové stránky nabízející testy DNA a profesionální zprávy specifikující výživové preference testované osoby a nabídku připravenou na základě výsledků testů. Na začátku se sbírá genetický materiál, provádějí se specializované testy a na základě výsledků se připravuje menu vhodné pro danou osobu.
Je to velmi zajímavé z hlediska vlivu výživy na celkovou pohodu. Po analýze se může ukázat, že časté bolesti hlavy, obecná apatie nebo smutek jsou způsobeny přebytkem nebo nedostatkem jedné z živin.
Co je Nutrigenetika a Nutrigenomika?
Nutrigenetika se zabývá genetickými rozdíly mezi jednotlivci. Jeho účelem je odpovědět na otázku, jak biologická variabilita vyjádřená v genomových rozdílech ovlivňuje, jak by měl člověk jíst a jak sestavit stravu na základě znalosti genetických preferencí člověka. Nutrigenomika identifikuje mechanismy, které určují, jak jídlo a výživa ovlivňují zdraví pacienta.
Co je gen obezity?
Je známo, že geny jsou zodpovědné za barvu očí, strukturu vlasů a délku života. Vědci z Velké Británie zašli ještě o krok dále. Podařilo se jim abstrahovat tzv gen obezity. Tento objev pravděpodobně způsobí revoluci na trhu s potravinami a dietou. Po srovnání genotypů několika tisíc lidí s diabetem typu II s několika tisíci zdravých lidí se ukázalo, že lidé s nadměrným počtem jatečně upravených těl mají stejnou variantu genu FTO.
Gen obezity je jinak známý jako gen odpovědný za ukládání tuku v buňkách. To znamená, že akumulace tuku může být inhibována na buněčné úrovni.
Přečtěte si také: Dieta pro inhalační alergii. Inhalační alergie: co nelze jíst? Tajemství GENETIKY: můžeme být DLOUHODOBÉ? Tělo detox.Pravdy a mýty o očistných dietách