Jaká strava pro cukrovku a anémii u starší osoby?

Moje tchyně je 83 let, má cukrovku (bere prášky), nedávno výsledky ukázaly, že má anémii. Co by měla jíst, aby vyléčila anémii a nezabránila diabetu?

Starší lidé jsou skupinou, která je nejvíce vystavena nutričním nedostatkům. Důvodem je nedostatek chrupu, interakce s léky užívanými k léčbě chronických onemocnění (např. Léky proti bolesti), svalová slabost trávicího traktu a zažívací potíže způsobené snížením produkce trávicích enzymů a pomalejšími peristaltiky.

Anémie diagnostikovaná lékařem vyžaduje léčbu vhodnými léky na předpis. A strava by měla být obohacena o maso - poskytuje bílkoviny a železo, zelená zelenina - poskytuje kyselinu listovou, celozrnné výrobky, ale snadno stravitelné (např. Proso, pohanka, grahamový chléb). Pokrmy by měly být připravovány tak, aby byly snadno stravitelné, tj. Mleté a vařené maso, míchané polévky a saláty - velmi mleté. Starší lidé často konzumují příliš mnoho mléka, tvarohu. Tyto produkty brání vstřebávání železa a mohou také způsobit anémii.

Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.

Autor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.