Luminaria purple je rostlina, která se velmi podobá kopřivu. Roste po celém Polsku, ale je to velmi podceňovaná rostlina. Jaké jsou jeho léčivé vlastnosti a jak jej lze použít?
Obsah
- Světelná fialová a její léčivé vlastnosti
- Fialové světlo v kuchyni a v lékárničce
- Jak a kde sbírat fialové světlo?
- Světelná fialová jako plevel
Svítící fialová (Lamium purpureum L.) je běžná rostlina v celém Polsku, i když preferuje úrodné jílovité půdy.
Kvůli své běžnosti má tento druh několik běžných jmen, z nichž nejpopulárnější je kopřiva květná, protože je obdobou kopřivy obecné a šarlatové.
Světelná fialová a její léčivé vlastnosti
Luminaria purple je léčivá rostlina, ve které najdeme:
- iridoidní sloučeniny
- flavonoidy
- kyselina chinová
- kyselina hydroxycinamová
- kávová kyselina
- kyselina chlorogenová
- žehlička
- vitamíny
- vlákno
V současné době je více známý jako plevel, což je škoda, protože má poměrně široký hojivý účinek.
Světelná fialová působí především na trávicí systém. Stimuluje sekreci žaludeční šťávy, žluči a pankreatické šťávy a také chrání játra podporou její práce. Zabraňuje zažívacím potížím a překyselení a také zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, čímž zlepšuje trávení bílkovin.
Luminary inhibuje růst bakterií a hub, působí baktericidně a bakteriostaticky, takže jej lze úspěšně použít při otravě jídlem.
Fialové světlo navíc potlačuje nadměrné menstruační krvácení a snižuje nepohodlí s ním spojené. Uvolňuje celé tělo - snižuje napětí kosterních svalů, odstraňuje chvění příčně pruhovaných svalů, a tak pomáhá například při bolestech zad.
Pomáhá nejen při bolestech zad - zmírňuje bolesti hlavy, zejména napětí. Může být užíván s migrénovými bolestmi hlavy. Rovněž snižuje krevní tlak a má uklidňující účinek.
Fialové světlo v kuchyni a v lékárničce
- Fialový lehký ocet
Lžíce tohoto samostatně vyrobeného octa, přidaného do sklenice vody a vypitého před jídlem, zvyšuje sekreci žaludeční kyseliny a tím pomáhá trávení.
Světle fialový ocet (svítivý ocet) - jak jej připravit?
- 1/3 sklenice čerstvé jasmínové kvetoucí byliny, možná i trochu více, pod vlivem vody zmenší svůj objem
- voda
- cukr - 4 lžíce na každý litr použité vody
- několik polévkových lžící jiného octa (např. jablka)
Umístěte čerstvě sklizenou kvetoucí fialovou bylinu do velké nádoby. Nalijte rostliny chladným sirupem z vody a cukru v poměru uvedeném výše. Můžete také přidat hotový ocet, např. Jablečný.
Sklenice by měla být denně odkryta a míchána vařenou dřevěnou lžící. Nastavení octa přiláká mouchy a hmyz, takže jej musíte dobře chránit.
Každý den mícháme, dokud bylina neklesne na dno. Pak byste měli ocet napít a nalít zpět do nádoby a odložit na tři týdny. Po této době můžete nalít ocet ze sedimentu do lahví, mírně přišroubovat a odložit pro objasnění.
Nakonec stojí za to nalít ocet ještě jednou na sediment, zašroubovat ho a odložit na chladné místo.
- Světle fialová tinktura
Světle fialová tinktura například pomáhá při bolestech hlavy s napětím, zejména nervových bolestech hlavy.
Jak udělat takovou tinkturu?
1 díl čerstvé jasmínové byliny se zalije 3 díly horkého 40% alkoholu. Poté jsme odložili na 7-14 dní. Nyní zbývá pouze filtrovat. Mělo by se užívat dvakrát denně po dobu 10-15 ml ve 100 ml vody s medem.
Musíte si jen pamatovat, že hotovou tinkturu musíte skladovat na stinném místě a v lahvích z tmavého skla.
- Infuze fialového světla
Na sklenici vroucí vody stačí 1-2 lžíce jasmínové byliny. Taková infuze se doporučuje ke zmírnění menstruačních obtíží, acidózy nebo gastrointestinálních křečí.
I děti mohou pít čaj nebo infuzi světle fialové, například s přídavkem medu - zmírní nachlazení, zejména ty, které souvisejí s kašlem.
V infuzích stojí za to kombinovat fialové světlo s jinými bylinami. Může to být heřmánek, kopřiva, řebříček nebo celer - posílí akci a zlepší chuť nápoje.
- Fialové světlo v kuchyni
Luminaria má velmi výraznou chuť. Může být kombinován s jinými bylinami, např .:
- kopřiva
- divoký česnek
- pampeliška květiny
- bylina kurdybanka
- škrobové listy
Mohou být přidány do omáček a salátů a konzumovány syrové i vařené.
Jak a kde sbírat fialové světlo?
Než začnete sbírat jasmín, ale i další bylinky, měli byste si zapamatovat několik velmi důležitých pravidel:
- Sklizeň by měla být prováděna na místech, která nejsou vystavena přímému znečištění životního prostředí (např. Mimo silnice, postřik atd.).
- Během sklizně věnujte pozornost vzhledu bylin - pokud mají nějaké zabarvení, skvrny nebo výrůstky - je lepší je nevybírat.
- Je třeba si uvědomit, že rostliny infikované mykózou nelze sbírat, protože obsahují škodlivé toxiny - i když se forma snadno opláchne, tato bylina by se neměla konzumovat ani po zpracování.
- Pokud o bylinách nevíme, nesbírejte je. Byliny bychom neměli sbírat, pokud si nejsme naprosto jistí, že víme, co sbíráme.
Světelná fialová jako plevel
Farmáři považují fialovou luminarii za plevel. Vyvíjí se velmi rychle, což znamená, že bere vodu a minerály z půdy, čímž konkuruje ostatním rostlinám.
Může také stínovat menší rostliny a bránit jejich růstu. Šíří se velmi rychle, je odolný vůči nízkým teplotám a může přezimovat. Zemědělci považují Luminaria za plevel.
Zajímavosti- Jasnota je rostlina medu, opylovaná hlavně včelami a čmeláky.
- Semena Luminaria jsou rozptýlena větrem a mravenci, a proto se tato rostlina šíří velmi rychle.
- Vydává charakteristický nepříjemný zápach, který lze použít doma, například k vyplašení můr.
- Listy Luminaria byly kdysi používány pro kulinářské účely. Jedli se syrové nebo vařené, což zlepšovalo chuť a vůni pokrmů. Byl připraven jako špenát, přidán do polévek a také uvařen jako čaj.
Přečtěte si více článků od tohoto autora
