Květy bezinky dosahují velikosti dezertních talířů. Voní výjimečně krásně a mají mnoho živin. Zkontrolujte, kdy a jak sbírat květy bezinky, jaké mají nutriční hodnoty a jak je skladovat a zpracovávat, aby neztratily cenné přísady.
Květy černého bezu mají mnoho výživových a zdravotních výhod, které stojí za to využít. Používají se k přípravě vína, tinktur, octa a olejů a deštníky smažené v těstíčku jsou skutečnou pochoutkou.
Obsah
- Jak a kdy sbírat květy bezinky?
- Zdravé výhody černého bezu
- Léčivé vlastnosti květů bezu
- Látky obsažené v květech černého bezu
Jak a kdy sbírat květy bezinky?
Květy černého bezu se sklízejí od května do července, za pěkného počasí, nejlépe ráno, krátce po odpaření rosy.
$config[ads_text1] not found
Květy černého bezu, stejně jako bezinky, by měly být zpracovány ihned po sběru z keře. Nemyjeme je na sušení.
Deštníky by měly být plně vyvinuté, bez mšic a nečistot. Řezají se zahradními nůžkami nebo ostrým nožem. Nezapomeňte neřezat všechny deštníky z jednoho keře, protože tím narušíte přirozený růst a vývoj rostliny.
Slyšte o květech bezinky. Kdy je sbírat a jak je používat v bylinné medicíně? Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipy.Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video
DůležitéSkladování květů černého bezu Po rozřezání celého květenství je svázejte do kytic a rychle, ale opatrně vysušte visící ze stropu na teplém a vzdušném místě. Můžete je také rozložit na bavlněné šály nebo do trouby při teplotě nepřesahující 40 stupňů C s otevřenými dveřmi. Květy bezinky lze také zmrazit.
Zdravé výhody černého bezu
Přečtěte si také: Ocet z černého bezu: recept a aplikace
$config[ads_text2] not foundLéčivé vlastnosti květů bezu
Květy bezinky:
- jednají expektorans
- zředěný výtok z nosu
- fungují diaphoreticky
- mít antivirový účinek
- chrání a posilují sliznice dýchacích cest
- posílit imunitu
- jsou močopudní
- posílit kapiláry
- stabilizovat krevní oběh
- zmírňují bolest, včetně bolesti hlavy
- chladný
- mít očistný účinek
- zachytit volné radikály
- urychlit metabolismus
- působí proti návalům do hlavy
- uklidnit zánět kůže
Přečtěte si také: Olej z květů bezu: recept a aplikace
Látky obsažené v květech černého bezu
- éterické oleje
- flavonoidy
- flavonoly
- flavonol glykosidy (včetně rutinu)
- n-parafín
- anorganické (minerální) látky
- fenolkarbonové kyseliny (kyselina kumarová, kyselina kávová, kyselina ferulová)
- sambunigrin (glykosid kyseliny pruské)
- stavidla a taniny
- steroly
- triterpeny
- cholin - snižuje krevní tlak a zabraňuje nadměrnému hromadění tuku v těle; Syntetizovaná látka je složkou léků na onemocnění jater a rakovinu
Kromě toho je bezinka bohatá na vitamíny a minerály. Naleznete v něm: beta karoten, vitamíny A, B1, B2, B3, B6, C a draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, sodík. bezinka navíc obsahuje stopové prvky železo, měď, mangan a zinek.
$config[ads_text3] not found
Přečtěte si také: Víno z černého bezu - recept
Zdroj: Angela Martens „Černá bez zdraví od přírody“; Ellen Heidböhmer „Černá bez pro zdraví a krásu“
-i-test-hpv.jpg)
