BRAZILSKÉ OŘECHY - zdravotní vlastnosti a nutriční hodnoty

Zobrazit více fotografií BRAZILSKÉ OŘECHY - zdravotní vlastnosti a nutriční hodnoty 4

Vlastnosti para ořechů by měly ocenit zejména muži. Brazilské ořechy jsou pokladnicí selenu - prvku, který zlepšuje kvalitu spermatu. Brazilské ořechy navíc zlepšují funkci mozku a jsou stejně účinné jako vlašské ořechy. A jedna porce této exotické pochoutky zlepšuje lipidový profil. Zkontrolujte, jaké další vlastnosti a nutriční hodnoty mají para ořechy.

Brazilské ořechy, známé také jako para ořechy (z oblasti Pará v Brazílii, odkud pocházejí mimo jiné), rostou na jednom z nejvyšších stromů amazonského deštného pralesa - brazilský plch. Brazilské ořechy mají mnoho nutričních hodnot.

Vyznačují se vysokým obsahem vápníku (160 mg / 100 g), který posiluje kosti a zuby, hořčíku (376 mg / 100 g), který uklidňuje nervy a draslík snižuje krevní tlak (659 mg / 100 g). Obsahují také vitamin E, vitamin pro mládež (5,65 mg / 100 g) a kyselinu listovou, která je důležitá pro těhotné ženy (22 µg / 100 g).

Brazilské ořechy jsou však ceněny hlavně pro jejich obsah selenu, který je nejvyšší ve všech ořechech.

Slyšte o nutričních výhodách para ořechů. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipy

Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video

Brazilské ořechy zlepší kvalitu spermií

Brazilské ořechy jsou známé tím, že jsou nejbohatším zdrojem selenu ze všech potravin. Podle údajů Národního potravinového institutu - Technické univerzity v Dánsku (DTU) obsahuje 100 g para ořechů 103 µg tohoto prvku.

Mezitím je denní potřeba selenu 55 µg. Selen zvyšuje odolnost těla. Může také snížit riziko některých forem rakoviny. Je také nezbytný pro metabolismus hormonů štítné žlázy.

Kromě toho je selen zvláště potřebný pro muže, protože zlepšuje kvalitu spermií, má pozitivní vliv na účinnost a rychlost pohybu spermií.

Přečtěte si také: Macadamia (macadamia) ořechy - vlastnosti, nutriční hodnoty a aplikace Kešu oříšky (kešu) - vlastnosti a nutriční hodnoty Vlašské ořechy - nutriční vlastnosti vlašských ořechů

Nutriční hodnoty para ořechů (na 100 g)

Energetická hodnota - 659 kcal
Celkový obsah bílkovin - 14,32 g
Tuk - 67,10 g
Sacharidy - 11,74 g (včetně jednoduchých cukrů 2,33)
Vlákno - 7,5 g

Vitamíny

Vitamin C - 0,7 mg
Thiamin - 0,617 mg
Riboflavin - 0,035 mg
Niacin - 0,295 mg
Vitamin B6 - 0,101 mg
Kyselina listová - 22 µg
Vitamin E - 5,65 mg

Minerály

Vápník - 160 mg
Železo - 2,43 mg
Hořčík - 376 mg
Fosfor - 725 mg
Draslík - 659 mg
Sodík - 3 mg
Zinek - 4,06

Mastné kyseliny

Nasycené - 16 134 g
Mononenasycené - 23 879 g
Polynenasycené - 24 399 g

Zdroj dat: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Ořechy - dozvíte se o jejich zdravotních vlastnostech

Brazilské ořechy - pouze jedna porce zlepšuje lipidový profil

Konzumace jedné velké části para ořechů výrazně zlepšuje lipidový profil, tvrdí brazilští vědci. Studie se zúčastnilo 10 zdravých dobrovolníků. Nejprve nejedli para ořechy, pak vzali 5, 20 a nakonec 50 g ořechů.

Lipidový profil byl mnohokrát kontrolován v každé fázi experimentu. Snížení „špatného“ LDL cholesterolu bylo významné po 9 hodinách a zvýšení „dobrého“ HDL cholesterolu 6 hodin po užití 20 nebo 50 g ořechů.

Tento účinek trval až do 30. (posledního) dne studie. Je zajímavé, že se ukázalo, že u 20 g ořechů byly tyto změny výraznější než u 50 g, což naznačuje, že spotřeba tohoto množství (20 g, jen několik ořechů) se zdá být dostatečná ke zlepšení lipidového profilu.

Doporučujeme

Autor: Time S.A

Je čas udržet váš mozek dobře fungující až do stáří. Využijte MIND JeszCoLobisz dietu, inovativní online dietní systém Health Guide. Podporujte svou mysl každý den, zlepšujte paměť a koncentraci. Navíc si můžete vychutnat individuálně vybrané menu a neustálý kontakt se zkušeným dietetikem.

Další informace Důležité

Brazilské ořechy mohou způsobit alergie!

Brazilské ořechy mohou při konzumaci způsobit příznaky potravinové alergie, jako jsou gastrointestinální poruchy (nevolnost, zvracení, průjem a bolesti břicha) nebo kožní změny (různé druhy vyrážky) nebo rýma, doprovázené otoky a pícháním v rtech a ústech a hrdlo.

Brazilské ořechy podporují práci mozku

Brazilské ořechy jsou po vlašských ořechech nejbohatším zdrojem polynenasycených mastných kyselin. Polynenasycené tuky se dělí do dvou rodin: omega-6 a omega-3.

Omega-3 mastné kyseliny jsou zvláště důležité ve stravě, protože hrají důležitou roli při udržování správné funkce mozku a očí a mají pozitivní vliv na srdce a oběhový systém. Ukázalo se také, že tyto kyseliny inhibují množení rakovinných buněk.

Brazilské ořechy a hubnutí. Kolik kalorií mají arašídy Para?

Brazilské ořechy, stejně jako jiné ořechy, jsou velmi kalorické. 100 g poskytuje až 659 kcal. Jeden para ořech o hmotnosti asi 4 g tedy poskytuje asi 26 kcal.

Neměli by však být zcela vyloučeni ze stravy na hubnutí, protože, jak tvrdí vědci, tuk obsažený v ořechech aktivuje procesy v těle, které urychlují spalování tuků.

Brazilské ořechy vám proto mohou pomoci zhubnout, ale pouze pokud to nepřeháňáte.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ >>> Ořechy užitečné při zhazování zbytečných kilogramů <<<

Stojí za to vědět

Brazilské ořechy hromadí tyč a radia

Brazilské ořechy mají schopnost akumulovat baryum a radia - dva vysoce radioaktivní prvky. Naštěstí ne v takovém množství, které by mohlo poškodit vaše zdraví.

Olej z para ořechů - použití v kosmetice

Olej z para ořechů obsahuje mastné kyseliny a vitamin E, tj. Vitamin mládí. Doporučuje se pro péči o suchou, citlivou a stárnoucí pokožku, protože zvlhčuje, vyživuje, omlazuje a zlepšuje tón pleti. Dobře poslouží také pro suché, matné vlasy a křehké nehty.

Brazilské ořechy - použití v kuchyni

Čerstvé ořechy bez skořápky můžete konzumovat syrové nebo přidat do ovocných salátů nebo na sýr. Opařené a nasekané, mohou být použity k pečení koláčů, koláčů a nádivek.

Na jejich základě se navíc vyrábí sladké máslo. Stojí za to vědět, že para ořechy se dobře hodí k kořeněnému koření.

Doporučený článek:

Pekanové ořechy - zdravotní vlastnosti a nutriční hodnoty

Bibliografie:

Zdrojewicz Z., Starostecka E., Królikowska N., Kuźnicki P., Účinek složek obsažených v ořechech na lidské tělo„Medycyna Rodzinna“ 2015, č. 3