Rakytník se díky svým jedinečným zdravotním vlastnostem používá jak v kuchyni, tak v kosmetice. Rakytník se vyznačuje především obsahem vitaminu C - kromě šípků má nejvíce ovoce. Proto budou plody rakytníku jistě užitečné při podzimních a zimních onemocněních. Podívejte se, jaké další vlastnosti má rakytník.
Rakytník se díky svým výjimečným zdravotním a nutričním vlastnostem používá jak v kuchyni, tak v kosmetice. „Zlato Sibiře“ - jak jej Rusové nazývají - obsahuje více než 190 bioaktivních látek, které mají pozitivní vliv na zdraví.
Mezi ně patří:
- antioxidanty,
- flavonoidy,
- aminokyseliny,
- nenasycené mastné kyseliny,
- mikroelementy (včetně draslíku, železa, fosforu, manganu, boru, vápníku a křemíku),
- a vitamíny (A, C, D, E, K, PP a ty ze skupiny B),
- provitaminy.
Bobule, listy a olej z rakytníku řešetlákového se používají k léčení a péči.
Tyto oleje se mezi sebou navzájem liší mastné kyseliny, karotenoidy - silné antioxidanty a současně barviva rakytníku (v ovocném dřeni je jich určitě více), stejně jako fytosteroly a vitamin E.
Obsah
- Rakytník řešetlákový - vlastnosti
- Rakytník posiluje srdce
- Rakytníkový olej na vředy a pálení žáhy
- Rakytník řecký na revmatoidní artritidu
- Rakytník na kožní onemocnění
- Rakytník - použití v kosmetice
Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video
Rakytník řešetlákový - vlastnosti
Plody rakytníku se umístily na druhém místě v seznamu plodů s největším obsahem vitaminu C. Z hlediska obsahu je rakytník na druhém místě za šípkami. Obsah kyseliny askorbové v bobulích rakytníku se však liší v závislosti na poloze rostliny. Ti, kteří rostou u pobřeží moře, stejně jako v parcích a zahradách, obsahují v průměru 200-250 mg vitaminu C (a některé zdroje uvádějí dokonce 315 mg) na 100 g.
Na druhé straně se v horách střední Evropy vyskytuje až 405–1100 mg / 100 g. Podle odborníků z Ústavu výživy a výživy je poptávka po kyselině askorbové v průměru 40–50 mg denně u dětí, 75 mg denně u žen a 90 mg denně v muži, což znamená, že 100 g tohoto ovoce výrazně překračuje denní potřebu této živiny.
Z tohoto důvodu se rakytník doporučuje při všech onemocněních způsobených nedostatkem vitaminu C, jako jsou:
- nedostatek chuti k jídlu
- sklon k tvorbě modřin,
- uvolněné a krvácející dásně,
- potíže s hojením ran,
- bolesti svalů a kloubů.
Rakytník lze také profylakticky použít během podzimních a zimních nemocí k posílení imunity.
Je třeba poznamenat, že vitamin C obsažený v bobulích rakytníku je velmi odolný, protože se během zpracování (např. Na konzervy) a skladování téměř nerozkládá. To je způsobeno nedostatkem enzymu, který štěpí kyselinu askorbovou (askorbinázu) v rakytníku.
Doporučený článek:
Léčivá tinktura z rakytníku. ReceptRakytník posiluje srdce
Vitamíny C a E obsažené v plodech rakytníku a rostlinných sterolů ve velkém množství snižují hladinu „špatného“ LDL cholesterolu, což vede k aterosklerotickým změnám a dále k onemocněním, jako jsou:
- ischemická choroba srdeční,
- mrtvice,
- infarkt myokardu.
Kromě toho bylo prokázáno, že samotná kyselina askorbová snižuje krevní tlak.
Stejné vlastnosti vykazuje draslík, který je přítomen také v těchto podzimních plodech. Z tohoto důvodu se rakytník doporučuje pro lidi potýkající se s arteriální hypertenzí, jakož i pro prevenci tohoto onemocnění.
Jíst plody rakytníku může také zabránit krvácení. Jsou bohaté na vitamin K, který je nezbytný pro játra k produkci protrombinu (faktor II), který hraje nejdůležitější roli při srážení krve. Pokud jde o obsah tohoto vitaminu, rakytník překonává další rostliny, které jsou pro něj známé - černoplodý, jeřáb, divoká růže a černý rybíz.
Bude to pro vás užitečnéRakytník je poměrně vysoký a ostnatý keř, který vytváří obrovské houštiny, do kterých je obtížné proniknout. Na jaře kvete drobnými žlutými květy objatými na větvičky.
Když to vyjde, listy jsou dlouhé, úzké a kopinaté, nahoře olivově zelené a zespodu stříbřité, díky čemuž rakytník připomíná stříbřitou palmu. Nejúčinněji však vypadá, když se na větvích, které na rostlině zůstávají po celou zimu až do jara, objeví zlaté nebo oranžové shluky ovoce.
Bobule rakytníku jsou kyselé s charakteristickou lehce ananasovou vůní (proto se rakytníku říká také ruský ananas). Shromažďují se od srpna do října. Pak se používají v kuchyni - jsou vhodné na konzervy, vč. džusy, džemy, zavařeniny, marmelády, želé.
Rakytníkový olej na vředy a pálení žáhy
Moderní fytoterapie doporučuje perorální použití rakytníkového oleje při pálení žáhy a také při žaludečních a duodenálních vředech (v současnosti se v mnoha ruských nemocnicích používá rakytníkový olej jako pomoc při léčbě vředů).
Přispívá k výraznému snížení bolesti a podporuje hojení vředů. U tohoto typu onemocnění se doporučuje používat rakytníkový olej třikrát denně, 1/2 čajové lžičky (až 10 ml denně!) 30 minut před jídlem. Před použitím jej však konzultujte se svým lékařem.
DŮLEŽITÉ! Kontraindikací pro použití rakytníkového oleje je zánět slinivky břišní a jater, stejně jako akutní cholecystitida a onemocnění žlučových kamenů.
V přírodní medicíně se rakytníkový olej používá také k vyrovnání negativních účinků rentgenového záření a toxických účinků léků. To vše díky organickým kyselinám v něm obsaženým. Stojí za to vědět, že rakytníkový olej byl dán ruským astronautům jako ochrana před zářením.
Rakytník řecký na revmatoidní artritidu
Kvůli obsahu betakarotenu a flavonoidů se plody a nálevy listů rakytníku používají při zánětlivých stavech, včetně:
- zažívací ústrojí,
- sliznice a dásně,
- a také v případě revmatoidní artritidy (revmatismu).
Účinné látky obsažené v rakytníku zmírňují revmatická onemocnění, jako jsou bolest, ztuhlost a omezení pohyblivosti kloubů.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ:
- Rowan: zdravotní vlastnosti. Jeřábové přípravky
- HLAD zlepšuje práci srdce, snižuje krevní tlak, posiluje a uklidňuje
- TARNINA - léčivé vlastnosti a aplikace trnky
- Dřín jedlý - léčivé vlastnosti a aplikace dřín
- KALINA na menstruační bolesti. Vlastnosti a aplikace korálového kalina
- BERBERYS - léčivé vlastnosti a využití dřišťálu
Rakytníkový džus pro posílení
Kilogram bobulí rakytníku - nejlépe sklizené po prvním mrazu, pak jsou méně koláčové - pokryjte je kilogramem cukru a nechte 7-8 hodin. Poté pomalu přivedeme k varu a na mírném ohni dusíme 20-30 minut. Šťávu přeceďte a nalijte do lahví. Po pasterizaci odstavte na tmavém místě. Používejte samostatně nebo jako doplněk například k čaji v období většího výskytu chřipky a nachlazení.
Rakytník na kožní onemocnění
Infuze listů a rakytníkového oleje (ve formě obkladů) se používají při mnoha kožních onemocněních k urychlení procesu hojení, vč. při popáleninách, omrzlinách, proležaninách, poškození kůže slunečními paprsky a rentgenovými paprsky, v případě obtížně se hojících ran a mykóz. Je zajímavé, že v některých zemích se rakytník používá při poškození kůže jaderným zářením, tj. Popáleninami v důsledku jaderných výbuchů.
Rakytník - použití v kosmetice
Rakytník, díky velké dávce beta-karotenu, barví oranžově. Jedná se tedy o přírodní barvivo přidávané do všech druhů kosmetiky - vč. pro oplachování a samoopalovací přípravky na barvení vlasů (zlepšuje a vyrovnává tón pleti a dodává jí zlatý odstín).
Rakytníkový olej se přidává také do šamponů a vlasových kondicionérů, protože díky vysoké koncentraci polyfenolů, vitamínů a minerálů regeneruje jejich strukturu, a tím ovlivňuje pružnost a lesk pramenů. Kromě toho se vlasová kosmetika s přídavkem rakytníkového oleje používá jako pomoc při léčbě lupů a vypadávání vlasů (protože olej stimuluje růst vlasů).
Rakytník se přidává také do krémů, vč. ty, které jsou určeny pro péči o suchou, stárnoucí pokožku. Kromě toho se používá při výrobě přípravků na opalování (působí jako přírodní blokátor UVA a UVB paprsků).
Stojí za to vědět, že krémy z rakytníku mají nažloutlý odstín. Po otevření obalu a dlouhodobém používání však ztrácejí barvu. Jedná se o přirozený oxidační proces, který nezhoršuje vlastnosti krému.
DůležitéRakytník je částečně chráněná rostlina
Podle vyhlášky ministra životního prostředí ze dne 9. října 2014 je rakytník zařazen na seznam druhů volně žijících rostlin pod částečnou ochranou (položka 230). Rakytník řecký v Polsku roste divoce pouze podél pobřeží Baltského moře a v pohoří Pieniny, což znamená, že na těchto místech nemůžete sbírat jeho plody. Legálně je lze získat pouze z kultivovaných keřů.
Rakytník - použití v kuchyni
Zdroj: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
