Dieta po operaci nádoru pankreatu

Jsem 2 roky po operaci velmi nízkého stupně pankreatického nádoru. Chtěl bych dietu, prosím

Nejprve byste měli jíst zdravě. Vyvarujte se alkoholu, cukru a zpracovaných potravin. Existuje mnoho vědecky prokázaných souvislostí mezi stravou a příčinami rakoviny.

Proto jako profylaxi stojí za to použít stravu bohatou na zeleninu a ovoce, ryby a drůbež s omezením množství červeného masa a uzených produktů. Správná strava by měla být založena na zásadách:

• 15% - 20% energie by mělo pocházet z bílkovin, což je asi 1,5 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti denně. Zdrojem bílkovin by mělo být libové maso, ryby, lusky, mléko, sýr, libové červené maso.
• 30% vašich denních kalorií by mělo pocházet z tuku. Nejlepší je konzumovat rostlinné tuky, jako je olivový olej, řepkový olej, lněný olej a rybí tuky.
• 55% denní energetické potřeby by mělo pocházet ze sacharidů, tj. Produktů, jako jsou: brambory, luštěniny, husté krupice, celozrnný chléb;

Denní strava by měla zahrnovat zeleninu a ovoce všech skupin (ne méně než 0,5 kg denně), protože poskytují antioxidanty, které chrání před volnými radikály. Poskytují také vlákninu, kterou bychom měli denně konzumovat nejméně 35 g. Dobrým zdrojem jsou krupice, tmavé těstoviny a celozrnný chléb.

Jídlo by se mělo jíst v malých porcích, nejméně 5krát denně. Pokud je to možné, vybírejte mladou, jemnou zeleninu, odstraňte semínka a slupky a vyřaďte z jídelníčku ty, které obsahují hodně vlákniny, jako je zelí a celer. s pozdravem

Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.

Majitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl