V posledních měsících muselo mnoho rodin ověřit své výdaje. Poradíme vám, jak racionálně využít svůj vyčerpaný rozpočet na potraviny - abyste naplnili koš potravinářských výrobků za rozumnou cenu a zároveň neztráceli jídlo.
V prvních dnech rozvíjející se epidemie jsme spěchali do obchodů, abychom se zásobili. Krupice, těstoviny, mouka a zavařeniny zmizely z polic a maso z chladírny. Co zbývá? Luxusní výrobky, sladkosti, vína.
Jak vidíte, v případě nouze je zapnutý zdravý rozum: shromažďujeme relativně levné výrobky, které lze dlouhodobě skladovat, a ty, které jsou základem naší stravy. Ignorujeme ty, které byly předmětem rozmarů.
Ale je těžké žít neustále s krupicí a masem, je to nejen nudné, ale také ne příliš zdravé. Akcie musí být někdy doplněny a možná byste se měli připravit na „dlouhý pochod“ se sníženým rozpočtem. To si vynutí změnu přístupu - k vaření, ale především k nakupování potravin. Zde je několik praktických tipů, jak přejít na „levný koš“.
Obsah
- Procházet inventář
- Naplánujte si jídlo
- Ověřte seznam potřeb
- Buďte chytří při nakupování
Procházet inventář
Pokud máte ve spíži nějaké trvanlivé výrobky: krupici, rýži, těstoviny, suché lusky, mouku, cukr, olej, konzervy, koření, sušené ovoce atd., Vyplatí se je pravidelně kontrolovat a kontrolovat, zda nevyprší jejich doba použitelnosti. zaprvé - škoda, že by vyšly nazmar. Okamžitě si všimněte, které z nich docházejí a je třeba je znovu naplnit. Totéž platí pro inventář uložený v mrazáku. Pokud v něm zůstanou měsíce, ztrácejí na kvalitě - maso vysuší a zelenina ztratí svou chuť.
Naplánujte si jídlo
Už žádné přemýšlení „co je dnes na večeři“ a rychlé uvaření něčeho z nezdravého jídla. Než vyrazíte na nákup, naplánujte si alespoň pár večeří dopředu a vytvořte si seznam produktů, které budete během týdne denně potřebovat: zelenina, ovoce, maso, ryby, mléčné výrobky. Nejde o to kupovat příliš mnoho čerstvých produktů podléhajících rychlé zkáze, aby nic nebylo zbytečné. Nechte si některé z produktů využít alespoň na dvě večeře (např. Uvaříte vývar na porci vývaru, ze které si příští den uděláte např. Ječmenovou nebo rajčatovou polévku, knedlíky nebo kastrol z masa a omáčku zahustíte míchanou polévkovou zeleninou). Vařením více najednou ušetříte energii.
Ověřte seznam potřeb
Hodně ušetříte odstraněním nebo výrazným snížením produktů, bez nichž se můžete bezpečně obejít a které obvykle nemají téměř žádnou nutriční hodnotu: sladkosti a hotové koláče, sladené a energetické nápoje, alkohol, hranolky a jiné občerstvení (krekry, tyčinky), čínské polévky , instantní jídla, jarní omáčky, bílý chléb, mražené pizzy. Místo balené vody pijte vodu z vodovodu - při vaření ji můžete dochutit trochou džusu nebo si sami připravit ledový čaj.
Buďte chytří při nakupování
Jakmile zjistíte, jaké jsou ceny, kolik utratíte za jídlo - stanovte si týdenní rozpočet a snažte se jej nepřekračovat. Dodržování několika jednoduchých pravidel vám pomůže udržet finanční disciplínu - pokud v tom budete důslední, rychle se stanou vašimi.
- Vytvořte nákupní seznam a držte se ho.
- Nakupujte sypké produkty, jako jsou krupice, rýže, ve velkých baleních, ne ve sáčcích na vaření - bude to levnější. Kupte si suché lusky místo konzerv nebo sklenic. Mnoho trvanlivých produktů - například koření, čaj - lze objednat levněji ve velkoobchodním balení online.
- Hledejte propagaci, ale buďte ostražití: zkontrolujte cenu za kilogram / litr, nikoli obal, a dávejte pozor na datum spotřeby, zejména u zboží podléhajícího rychlé zkáze - možná zjistíte, že jej nemáte čas použít.
- Zaměření na kvalitu: extrémně levný salát už může být zvadlý - neoplatí se ho kupovat, protože polovinu z něj vyhodíte.
- Buďte otevření levnějším značkám. Proč si ze zvyku vybrat nejdražší kukuřici, když vedle ní stojí levnější produkt stejně dobré kvality.
- Vyhýbejte se hotovým jídlům, polévkám ze sklenic a tašek. Nekupujte míchané saláty, hotové saláty. Sázejte na nejméně zpracované jídlo. Je lepší připravit si vlastní salát, müsli mix, omáčku, polévku nebo knedlíky, bude to nejen levnější, ale také zdravější, protože se vyhnete přebytečným chemikáliím.
- Kupujte sezónní produkty - ty jsou pak obvykle nejlevnější. Pozorně se však podívejte na ceny, protože z tohoto pravidla existují výjimky - pokud dojde k poruše, někdy jsou banány v hlavní sezóně levnější než původní ovoce. Někdy je také výhodnější kupovat mražená jídla než „čerstvou“ zeleninu, kterou je těžké udržet dlouho.
- Nenechte se hladově nakupovat - nebude vás lákat bar nebo zmrzlina, která může stát až dva bochníky chleba.
- Noste své nákupní tašky - ta jednorázová stojí až 50 grošů, což může znamenat ztrátu až tuctu zlotých měsíčně.
- Zvažte nákup online - mnoho trvanlivých položek (např. Koření, čaj, káva) je online levnější.
Může se stát, že si koupíte větší množství například jogurtů za propagační cenu a až příliš pozdě zjistíte, že jejich doba použitelnosti je příliš krátká na to, aby je vaše rodina mohla před tímto datem použít. A co pak? Nevyhazujte to, bylo by to hanebné plýtvání! Sdílejte se svým sousedem nebo se podívejte, jestli není poblíž večeře. Toto je místo pro bezplatnou výměnu potravin. Kdokoli zde může nechat jídlo, které nekonzumuje, ve prospěch potřebných. Necháváme suché a trvanlivé výrobky (nelze je vypršet) ve skříních, rychle se kazící - v lednici.
Přečtěte si také: Chytré způsoby, jak vařit ekonomicky
-budowa-i-funkcje.jpg)
