Mixér: kotlety, kousky, kousky

Klasický mixér je jen džbán s nožem uvnitř, ale jeho možnosti nejsou vůbec malé.

Klasický mixér je jednoduše džbán s nožem uvnitř, ale jeho možnosti nejsou vůbec malé - možná je to všechno uzavřená nádoba z předchozího modelu, ale ve větším měřítku - kapacita džbánu je obvykle alespoň litr. Některé modely jsou navíc vybaveny bruskou, mají schopnost přidávat přísady, když je zařízení v chodu, a umožňují plynulé ovládání rychlosti. Díky rozetové poloze nožů mixéry stříhají vodorovně i svisle. Dražší modely jsou navíc vybaveny odšťavovačem.

Toto zařízení se skládá z držadla o délce přibližně 20 cm a průměru 5 centimetrů. A to je vrchol programu, protože všechny tipy se přišroubují a odšroubují jediným pohybem ruky. Špičky mohou být různé, ale základní sada obsahuje: sekací nůž, metlu na vejce a malou nádobu s nožem a víkem. Díky těmto třem tryskám lze v kuchyni udělat téměř cokoli.

• Metla - šlehá vaječné bílky a smetanu, míchá všechny tekuté produkty a současně je provzdušňuje
• Rameno nože - skvělé pro přípravu ovocných koktejlů, hnětení těsta na palačinky, mletí ovoce, mletí žloutků s cukrem atd.
• Uzavřená nádoba - může fungovat jako miniaturní mlýnek na maso (dokonale rozdrtí i syrové hovězí maso), nakrájí zeleninu na jakoukoli tloušťku - jak jemně něco nakrájíte, záleží na pracovní době, a také dokonale rozdrtí všechny pasty a některé modely dokonce rozdrtí led. Existují také ty, které jsou vybaveny speciálními filtry, díky nimž je možné získat čistý džus

Téměř všechny mixéry jsou vyrobeny ze speciálních plastů - díky tomu se snadno čistí a jsou odolné proti poškrábání. Téměř všechny modely mají odnímatelné protiskluzové podložky. Všechny zabírají málo místa - stejně jako obyčejný džbán - a jeho skladování i na kuchyňské lince bude snadné.