Tipy pro sběr hub

Shromažďování hub může mít rizika, pokud nebudou některé rady pečlivě dodržovány.
Každý rok jsou tisíce lidí každý rok otráveny houbami.

Jaké houby si vybrat?

Doporučuje se vybrat houby, které jsou již známé.

Nesbírejte houby ve špatném stavu

Nesbírejte houby ve špatném stavu.

Oddělte shromážděné houby

Shromážděné houby oddělte podle druhů, protože jedovatá houba může kontaminovat ostatní.

Roztrhněte houbu z kořene

Spusťte houbu z kořene, abyste správně identifikovali shromážděnou houbu.

Houby opatrně ukládejte jeden po druhém

Houby opatrně ukládejte jeden po druhém do lepenky nebo krabice, ale ne z plastu, protože tento materiál urychluje jeho rozklad.

Uchovávejte je v lednici

Uchovávejte houby v lednici.

Jíst houby před 2 dny

Houby konzumujte před 2 dny po sklizni.

Nejezte je surové

Nejezte syrové houby.

V případě otravy jděte do zdravotního střediska

V případě nevolnosti, zvracení, průjmu, závratě, problémů se zrakem, nepohodlí nebo jiného neobvyklého příznaku do 12 hodin po konzumaci shromážděné houby, byste měli jít do nejbližšího zdravotního střediska pro otravu nebo otravu.