Bezlepková dieta Dr. Davise je bezlepková. Není však určen pro osoby alergické na lepek a osoby trpící celiakií, ale pro lidi s nadváhou. Bez pšenice je dieta na hubnutí. Dr. Davis tvrdí, že vyloučením pšenice a dalších produktů obsahujících lepek z nabídky můžete zhubnout 5 kg za 2 týdny. Co přesně je bezlepková strava pro hubnutí?
Dr. Davis's Wheat Free Diet je bezlepková dieta pro hubnutí. Podle tvůrce stravy, amerického kardiologa, Dr. Williama Davise, vyloučením pšenice a jiných produktů, které obsahují lepek z jídelního lístku, můžete zhubnout 5 kg za 2 týdny. Dozvěděli se o tom mimo jiné Gwyneth Paltrow a Victoria Beckham.
Dr. Davis 'Pšeničná dieta - Co je to bezlepková zeštíhlující dieta?
Abyste bez námahy ztratili zbytečné kilogramy, vyřaďte z jídelníčku všechny produkty obsahující lepek, včetně pšeničných - včetně těch, které jsou považovány za zdravé, vyrobené z celozrnných výrobků, např. Celozrnný chléb. Jak tvrdí tvůrce stravy, celozrnné pšeničné výrobky nejsou tak zdravé, jak se běžně věří.
Lidé, kteří jedí pouze celá zrna, poskytují přibližně 400 dalších kalorií denně a následně váží více, než by měli.
Podle Dr. Davise celozrnné cereálie zvyšují hladinu cukru v krvi rychleji než samotný cukr. Důsledkem je rychlé zvýšení sekrece inzulínu, a tedy jednoduchý způsob akumulace zbytečného tuku.
Podle tvůrce stravy celá zrna zvyšují hladinu cukru v krvi tak rychle, protože obsahují amelopektin typu A - formu komplexního sacharidu, který se skládá z pšeničného škrobu. Charakteristickým rysem amelopektinu typu A je, že se v gastrointestinálním traktu velmi rychle rozkládá na molekuly glukózy, které také rychle zvyšují hladinu cukru v krvi.
Podle Dr. Davise mají celozrnná zrna silný účinek na mozek, protože způsobují euforii - stejně jako opiáty.
Základním principem stravy Dr. Davise je tedy vyloučit ze stravy všechny formy pšenice, včetně zdravých celých zrn a dalších potravin obsahujících lepek. Kromě toho byste měli také omezit spotřebu dalších sacharidů: kukuřičný škrob, rýže, brambory, sladkosti, luštěniny, ovocné džusy, sycené nápoje a sušené ovoce. Zajímavé je, že i když je bez pšeničná strava bezlepková, Dr. Davis vám doporučuje omezit příjem sacharidů ve formě bezlepkových potravin.
Dieta bez pšenice od Dr. Davise - co můžete jíst?
Během bezlepkové zeštíhlující stravy dominuje zelenina - nejlépe organická, bez pesticidů. Mohou být konzumovány kdykoli během dne. U brambor a kukuřice je třeba dbát na umírněnost. Měli byste také jíst ovoce v omezeném množství (nejlépe bobule).
Významnou roli v nabídce hrají také mléčné výrobky, včetně plnotučných sýrů (např. Niva, mozzarella, parmezán). Seznam povolených produktů zahrnuje také náhražky mléka, jako je neslazené mandlové mléko nebo neslazené kokosové mléko.
Když jste na dietě bez pšenice Dr. Davise, můžete také jíst ryby a mořské plody, stejně jako maso a drůbež. V ideálním případě by maso mělo pocházet z dobytka krmeného trávou, tj. Ekologicky pěstovaného a poraženého za humánních podmínek. Konzumované maso by mělo být nevytvrzené a nezpracované a nemělo by obsahovat dusičnan sodný. To platí také pro klobásy a uzeniny. Maso lze jíst v jakékoli formě, kromě smaženého.
Nabídka by měla zahrnovat vejce a zdravé tuky ve formě surových ořechů, stejně jako oleje, které Dr. Davis doporučuje konzumovat ve velkém množství (např. Avokádový olej, kokosový olej, olivový olej).
Voda by měla být vždy vaší první volbou nápojů. Ovocné šťávy můžete jíst v omezeném množství, ale pouze ty tzv 100%. Občas si můžete dovolit kávu a čaj i červené víno.
Seznam označených produktů zahrnuje také bylinky, koření a potravinářské přídatné látky (např. Hořčice), avšak bez přidaného cukru.
Je bezlepková odtučňovací dieta zdravá?
Dieta Dr. Davise bez pšenice je dietou s nízkým obsahem sacharidů a bílkovin. Nedostatek sacharidů ve stravě má mnoho vedlejších účinků, jako jsou problémy s koncentrací a pamětí, nespavost, podrážděnost, apatie a dokonce deprese. Vše proto, že hlavním zdrojem energie pro mozek jsou sacharidy, které se podílejí na produkci serotoninu - hormonu štěstí. Přebytek bílkovin ve stravě může také zhoršit vaše zdraví. Z tohoto důvodu byla Dukanova strava oficiálně uznána jako škodlivá pro zdraví. Na rozdíl od stravy s vysokým obsahem bílkovin nechvalně známé výživové poradkyně je Davisova dieta bohatá na zdravé tuky ve formě ořechů a olejů.
Přečtěte si také: Dieta bez diety nebo jak bez námahy zhubnout Atkinsova dieta: zásady redukční diety s nízkým obsahem sacharidů Dukanova dieta poškozuje ledviny, játra a mozek. Stojí za to se mučit Du ...
