Chtěl bych vědět, které produkty obsahují nejvíce železa? A co jíst, abyste se zbavili anémie?
Stává se, že nízké hladiny feritinu jsou způsobeny stravou s nízkým obsahem kvalitních bílkovin. Dobrá kvalita, to znamená živočišného původu. Zkuste do svého jídelníčku zavést: syrové hovězí maso ve formě tataráku, jater, drůbeže a ryb.
Musíte také pamatovat na to, že existuje mnoho produktů, které znesnadňují vstřebávání železa: mléko a jeho produkty, pití velkého množství čaje, kávy, konzumace fytátů obsažených v zrnech, tj. Celozrnný chléb, cereálie.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
