Po obědě mám velkou potřebu jíst něco sladkého a pít kávu. Na čem to závisí a co dělat, aby potřeba nebyla tak silná?
Touha jíst po obědě sladkosti je způsobena hlavně tím, že si tělo zvyklo na návyk, a často máme vnitřní potřebu změnit chuť. Poté, co ucítíme slanou nebo kořeněnou chuť, chceme ji změnit - něco sladkého. Je možné, že takový model byl propagován v rodinném domě a vy jste si jen zvykli.
Na druhou stranu to může být také otázka fyziologie a glykemické nerovnováhy. Touha po sladkém jídle po těžkém jídle se nejčastěji objevuje, když jsou mezi jídly příliš dlouhé intervaly, jídla se objevují nepravidelně, sacharidy nejsou v následujících jídlech vyvážené a v důsledku toho se po mnoha hodinách nejedení objeví velké jídlo.
V reakci na velké množství jídla najednou začne pankreas vylučovat nadměrné množství inzulínu. Náhlý výbuch inzulínu způsobí náhlý pokles hladiny cukru v krvi, proto existuje chuť na sladkosti, sušenky a čokoládu.
Pokud jíte pravidelně a přesto se objeví touha po sladkosti, může to být důsledek špatně složených jídel, například vyhýbání se krupici, hnědé rýži, ovesným vločkám nebo komplexním sacharidům. Tělo potřebuje sacharidy. Jíte-li na oběd pouze zeleninu s masem / rybou / lusky, tělo později požaduje sacharidy a dává signál v podobě touhy po nejstravitelnějších sacharidech, tj. Cukru. Tato potřeba by pravděpodobně byla menší, kdybyste k večeři přidali několik lžiček krupice, rýže nebo tmavého chleba.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Agnieszka ŚlusarskaMajitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
