Se správnou stravou se snadno dokážete vyrovnat se stresem. Věděli jste, že stres může být způsoben podrážděností, bušením srdce, nespavostí nebo záškuby víček? Nabídka bohatá na zinek, vápník, tryptofan, hořčík a vitamin B zmírní příznaky stresu, uklidní se a zlepší paměť a myšlení.
Strava pro stres: vitamin B
Všechny vitamíny skupiny B posilují nervový systém. Vitamin B1 reguluje růst nervových buněk, předchází depresím, uklidňuje se, B2 dodává energii a B6 se podílí na syntéze serotoninu, zmírňuje úzkost a podporuje vstřebávání hořčíku.
Kde hledat Vitamin B1 obsahuje krupice, fazole, slunečnicová semínka, B2 brokolice, zelí, celozrnný chléb, avokádo, B6 hovězí maso, drůbež a ryby. Potřebu tohoto vitaminu pokrývá pestrá strava.
Dieta pro stres: flavonoidy
Flavonoidy jsou přírodní látky, které dodávají rostlinám jejich barvu. Chrání buňky před volnými radikály. Ovlivňují centrální a periferní nervový systém.
Kde hledat Většina z nich se nachází v čerstvém ovoci a zelenině: jablka, mandarinky, pomeranče, grapefruity, banány, hrozny, papriky, okurky, čekanka, celer, cibule a zelí. Abyste jim nedošli, jezte 5krát denně zeleninu a ovoce a polovinu čerstvě vymačkaných šťáv.
Dieta pro stres: hořčík
Hořčík stabilizuje funkce nervového systému a práci mozku. Kolik z toho máme, závisí na dodávce energie do šedých buněk. Uklidňuje, zlepšuje paměť a procesy myšlení.
Kde hledat V pohánce, fazole, ořechy, hrášek, špenát, banány, sýr, čokoláda. Jíte-li kousek čokolády, nebudete tlustí a zlepšíte si náladu. Ženy potřebují 350 mg hořčíku, muži 370 mg. Pokud jíte zdravě, nemělo by vám to chybět.
Jak zmírnit stres?
Strava pro stres: komplexní sacharidy
Postupným uvolňováním do krevního oběhu udržují komplexní sacharidy konstantní hladinu glukózy. Mozek poté produkuje správné množství serotoninu (hormonu štěstí), který vás uklidní a zlepší náladu.
Kde hledat V celozrnných výrobcích: chléb, těstoviny (hlavně z tvrdé pšenice), krupice, rýže, fazole, brambory. Pokud je zahrnete do jídla, získáte tolik složitých sacharidů, kolik potřebujete.
Strava pro stres: zinek
Zinek je potřebný pro produkci mnoha enzymů a hormonů, včetně těch, které řídí nervový systém. Je součástí každé buňky těla. Ovlivňuje funkci mozku. Posílením nervového systému pomáhá vyrovnat se se stresem.
Kde hledat V mořských plodech, libové maso, drůbež, droby, fazole, hrách, celozrnný pšeničný chléb, pšeničné klíčky. Denní potřeba (16 mg) je 20 gramů jater nebo jedné uzené ústřice.
Strava pro stres: vápník
Pokud v těle není dostatek vápníku, nervové buňky jsou přecitlivělé. Podílí se na uvolňování neurotransmiterů a produkci ženských hormonů, které ovlivňují duševní stav ženy. Závisí na tom odolnost proti stresu. Absorpci brání přebytek bílkovin, kofeinu a alkoholu.
Kde hledat V mléčných výrobcích, sardinkách, brokolici, sóji, fazolích. Žluté sýry ho obsahují hodně, ale mají vysoký obsah kalorií, takže je musíte jíst s mírou. Denní norma (1 000 mg) je pokryta 3 sklenicemi mléka a 10 gramů bílého sýra.
Strava pro stres: tryptofan
Tryptofan je aminokyselina potřebná pro produkci neurotransmiterů serotoninu a melatoninu, které se podílejí na regulaci nálady a spánku. Pomáhá zvládat stres. Organismus si jej nedokáže vyrobit, musí být obsažen v potravě.
Kde hledat V mořských rybách (hlavně halibut), dýňových a slunečnicových semenech, arašídech, vejcích, avokádech, banánech, libovém masu, mléce, cereáliích na snídani. Pokud je vaše strava pestrá, neměla by chybět.
"Zdrowie"
