Co jíst, aby se zabránilo rakovině? Nedostatečná strava může při léčbě rakoviny vést dlouhou cestu. Které produkty mají protirakovinné vlastnosti a které urychlují vývoj rakovinných buněk?
Nesprávná strava je příčinou asi 35-40% rakoviny, odhadují odborníci. Nadváha a obezita zvyšují riziko vzniku rakoviny úst, rakoviny hrdla, rakoviny hrtanu, rakoviny jícnu, rakoviny žaludku, rakoviny pankreatu, rakoviny jater, rakoviny tlustého střeva, ledvin, rakoviny prostaty, rakoviny prsu, rakoviny vaječníků a rakoviny dělohy.
Obezita a rakovina
Ženy, jejichž BMI je příliš vysoký, mají v těle vyšší syntézu estrogenu než obvykle. To zvyšuje predispozici k rozvoji rakoviny vaječníků a endometria. U obézních žen, které nerodily, se objevila první menstruace dříve a měla pozdní menopauzu.
U mužů s příliš velkou tělesnou hmotností je větší pravděpodobnost vzniku rakoviny prostaty, rakoviny žaludku a tlustého střeva.
PŘEČÍST VÍCE >>> Genetická predispozice a rakovina
Bohužel si stále neuvědomujeme důležitost každodenního výběru potravin a udržení zdravé váhy pro prevenci rakoviny. A z klinických studií je zřejmé, že lidé s genetickou predispozicí k rozvoji rakoviny se díky správné stravě mohou před rakovinou chránit.
Přečtěte si také: GLYCEMICKÝ INDEX: co to je? Na čem závisí glykemický index? Preventivní prohlídky - proč se jim vyhýbáme? Rakovina tlustého střeva - prevence rakoviny tlustého střeva a bezplatná kolonoskopiePROTIPRAKOVÁ DIETA. Potraviny nebo živiny, které se konzumují pravidelně, snižují riziko rakoviny
| TYP RAKOVINY | POTRAVINOVÉ VÝROBKY NEBO POTRAVINOVÉ SLOŽKY |
| Rakovina úst, hrdla, hrtanu, jícnu, žaludku | nízkoškrobová zelenina (brokolice, hlávkový salát, okurka, rajčata, zelí, květák, cuketa, lilek, paprika, tuřín, chřest, špenát, čekanka, celer, zelí, cibule, česnek, petržel, ředkev, pórek, ředkvičky a klíčky vojtěšky) |
| Rakovina úst, hrdla, hrtanu, jícnu, žaludku, plic | Ovoce |
| Rakovina žaludku | Cibulová zelenina (všechny druhy cibule, česnek, pórek, šalotka, sedmileté, pažitka) |
| Rakovina tlustého střeva (tlustého střeva, konečníku) | Česnek |
| Rakovina jícnu | Potraviny obsahující vitamín C (ovoce, zelenina) |
| Rakovina slinivky | Potraviny obsahující folát (tmavě zelená zelenina, luštěniny, ořechy, droždí, avokádo, banány, maliny, pomeranče) |
| Rakovina úst, hrdla, hrtanu a plic | Potraviny obsahující karotenoidy (mrkev, sladké brambory, dýně, paprika, petržel, kel, špenát, rajčata, brokolice, meruňky) |
| Rakovina jícnu | potraviny obsahující betakaroten (rybí olej, kuřecí játra, mrkev, petržel, vejce, špenát, dýně, meruňky, mango) |
| Rakovina prostaty | Potraviny obsahující lykopen (rajčata, vodní melouny, červené grapefruity, papája). Potraviny obsahující selen (hnědá rýže, kukuřice, oves, dýňová semínka, libové maso a ryby, polotučné mléko) |
| Rakovina tlustého střeva (tlustého střeva, konečníku) | Mléčné výrobky obsahující vápník |
Zdroj: Výživa a rakovina. Průvodce pro pacienty a jejich rodiny, IŻŻ a Nadace Tam i z Powrotem, Varšava 2013.
Selen - nepodceňujte nedostatek tohoto prvku
Tvorba rakoviny je dlouhodobý proces. Mezi faktory, které akumulují jejich tvorbu, patří prostředí, kontrola hmotnosti a přísun živin a minerálů na odpovídající úrovni. Jednou z těchto složek je selen - základní mikroživina, která musí být ve stravě obsažena.
Studie lidí, kteří onemocněli kolorektálním karcinomem, ukazují, že ve většině případů byly jejich hladiny selenu příliš nízké. Nelze však jednoznačně říci, že nízké hladiny selenu jsou karcinogenním faktorem, protože podrobné studie v této oblasti dosud nebyly provedeny.
Nízká hladina selenu v těle by však měla být faktorem, který upozorní na potřebu dalších testů, změny stravy, doplnění chybějících prvků atd., Protože v Polsku trpí lidé s nízkou hladinou selenu rakovinou tlustého střeva 10krát častěji než u lidí s příslušná koncentrace tohoto mikroelementu.
Nejlepší zdroje selenu:
- sušené hříbky v prášku,
- pšenice,
- Hnědá rýže,
- oves,
- dýňová semínka.
Potraviny nebo živiny, které se konzumují pravidelně, zvyšují riziko rakoviny
| TYP RAKOVINY | POTRAVINOVÉ VÝROBKY NEBO POTRAVINOVÉ SLOŽKY |
| Rakovina tlustého střeva (tlustého střeva a konečníku) | Červené maso (hovězí, vepřové, jehněčí) a zpracované maso (uzené, konzervované, solené nebo obsahující přidané konzervanty) |
| Rakovina žaludku | Přebytek soli ve stravě |
| Rakovina prostaty | Nadměrný příjem vápníku ve stravě (nesprávně vyvážená strava lidí, kteří intenzivně sportují) |
| Rakovina jater | Potraviny obsahující aflatoxiny (plesnivé obilné zrno, ořechy a luštěniny) |
| Rakovina úst, hrdla, hrtanu, jícnu, jater, tlustého střeva (tlustého střeva, konečníku), prsu | Alkohol |
| Rakovina jícnu (zejména u kuřáků) | Čaj Yerba maté (častá konzumace nápoje připravovaného tradičním způsobem |
| Rakovina plic (u kuřáků) | Beta-karoten používaný v doplňcích stravy |
Zdroj: Výživa a rakovina. Průvodce pro pacienty a jejich rodiny, IŻŻ a Nadace Tam i z Powrotem, Varšava 2013.
Způsobuje pití alkoholu rakovinu?
Mezi rakovinou a pitím alkoholu existuje silná souvislost. Nejsilnější vazby byly nalezeny s horními dýchacími cestami. Alkohol přispívá hlavně k tvorbě rakoviny jícnu, krku a úst.
Mechanismy, kterými alkohol ovlivňuje vývoj rakoviny, nejsou zcela známy, ale jak se zvyšuje konzumace alkoholu, zvyšuje se riziko vzniku rakoviny.
Rovněž stojí za to omezit konzumaci alkoholu z jiných zdravotních důvodů. Časté pití způsobuje vážné poškození buněk těla, včetně na cirhózu jater, pankreatitidu, hypertenzi a závislost.
Co kromě stravy ovlivňuje vývoj rakoviny?
Musíte si uvědomit, že samotná strava nestačí. Kromě toho existují i další nesmírně důležité faktory ovlivňující riziko vzniku rakoviny. Zahrnují také: kouření, záření, znečištění životního prostředí, věk, nízkou fyzickou aktivitu, viry a bakterie, dědičné tendence, pracovní faktory a některé léky.
>>> Zjistěte, co dalšího můžete udělat, abyste se vyhnuli rakovině
