Nejprve to doporučila čínská medicína, poté podle jejího příkladu lékaři z přírodní medicíny a nakonec to bylo vědecky potvrzeno. Alkalická (alkalická) strava, která obnovuje alkalicko-kyselou rovnováhu v těle, se doporučuje jako profylaktická látka pro zdraví. Ale také pomáhá při léčbě různých onemocnění.
Zásaditá strava se doporučuje zejména u žen.Odkyselující dieta pomáhá udržovat správnou hladinu vápníku v kostech a tím předchází osteoporóze. Tato strava nepočítá kalorie, ale můžete si být jisti, že nebudete mít tuky.
Slyšte o odkyselené stravě. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipy.Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video
Test - potřebujete zásaditou stravu?
Pokud na většinu otázek odpovíte ano ...
- Máte často bakteriální a virové infekce, jako je chřipka a nachlazení?
- Máte málo energie a často se cítíte unavení?
- Bolí vás svaly a kosti, máte bolesti zad?
- Trpíte osteoporózou?
- Problémy s žlučníkem (např. Kameny)?
- Vaše pokožka je suchá, vaše vlasy ztrácejí lesk a vypadávají?
- Není vaše pleť dokonalá, se skvrnami, ekzémy a zarudnutím?
- Máte horší soustředění a častěji zapomínáte?
- Vaše váha není stabilní? Přibíráte snadno, hubnete obtížněji?
- Máte výkyvy nálady?
... měli byste používat zásaditou stravu.
Pro koho je alkalická strava jako lék
Klinické testy potvrdily, že tělo ovládané alkalickými sloučeninami je zdravější než tělo kyselé. A pokud se vaše strava skládá z masa, mléčných výrobků, živočišných tuků, sladkostí, vajec, rafinovaných produktů a jejich konzerv (cukr, mouka, bílá rýže), existuje riziko okyselení vašeho těla. Tato strava se doporučuje také lidem s artritidou a depresivními změnami nálady.
Jaký je fenomén alkalické stravy
Abychom udrželi zdravou alkalickou reakci, musíme konzumovat 80 procent. zásadité jídlo a pouze 20 procent. kyselé povahy. Jak má vypadat tak dobrý „alkalický“ talíř? Je to snadné. Tvých 20 procent bílkoviny a sacharidy. Jen malá část masa, drůbeže, ryb nebo mořských plodů, plus malá část hnědé rýže, pohanky nebo perlového ječmene, 2 malé brambory, zbytek talíře by měl být naplněn zeleninou, včetně zelené (brokolice, růžičková kapusta, celer, špenát).
Přidejte do jídla a pití citron. Většina lidí si myslí, že tím, že je kyselá, je také kyselá. Citron a limeta jsou mezitím nejalkaličtějším ovocem v naší stravě. Můžete jej pokropit zeleninou, rybami, drůbeží, přidat do vody (což se doporučuje vypít 8 sklenic denně). Pomáhá zbavit se přebytečných kyselin z těla.
Zakázáno v zásadité stravě
- kofeinové nápoje (káva, cola)
- tučné maso
- alkohol
- nezdravé jídlo (včetně dortů, sušenek, sušenek a jiných „svačinek“)
- sycené nápoje
- tučné sýry
- z toho také tvrdé (žluté)
Co byste měli jíst
Veškerá zelenina, olivový olej, ovoce, zejména meloun Cantalupe, stejně jako grapefruit a kiwi, zelený čaj, bylinné čaje, sójové mléko, přírodní ovocné šťávy (připravené z čerstvého ovoce, nejlépe doma), přírodní med (nezpracovaný) - tyto přísady by měl představovat 80 procent. váš imaginární talíř.
Alkalické nápady na snídani
Složte 20 procent těchto složek. „Kvalitní kyselá jídla“:
- celozrnný chléb nebo kukuřičný chléb
- kuře, krůta,
- jogurt, tvaroh nebo tvaroh
- organická vejce (ve volném výběhu)
- ryby, zejména losos, sardinky, makrela (také uzená)
- fazole, hrášek, hnědá rýže, slunečnicová semínka
- Tortilla
- třešně a višně
Po dvou týdnech takové diety pocítíte výrazné zlepšení pohody a nežádoucí příznaky by měly začít ustupovat. Pokud nezměníte své stravovací návyky, nevzdávejte se okyselujících produktů, stojí za to opakovat dietu každé 2-3 měsíce, abyste obnovili rovnováhu těla a očistili jej od přebytečných kyselin.
DůležitéTělo dospělého člověka obsahuje asi 40 litrů tekutin, jejich přirozená reakce je zásaditá. A zatímco žaludek má vysokou kyselou reakci, v důsledku trávicích kyselin (pH 1,5 až 2,5) jsou jiné tělesné tekutiny zásadité, u zdravého organismu je to asi 7,4. Bohužel jídlo, které moderní člověk konzumuje (hlavně vysoce zpracované výrobky, maso, mléčné výrobky, káva, alkohol), vážně narušuje tuto rovnováhu, takže tělo, aby si je udrželo, bere z kostí potřebné látky - vápník a hořčík, což způsobuje jejich rychlejší ztenčení. stejně jako z jiných oblastí, což způsobuje pocit chronické únavy, migrény, sníženou náladu a neschopnost udržovat zdravou a stabilní váhu. Pokud si tělo musí brát prvky potřebné ke snížení kyselosti tekutin samo od sebe, pak dochází k jejich nedostatku, což způsobuje další narušení zdraví, hormonální dysregulaci a narušuje se také správné fungování mozku.
