Uveďte příklad týdenního nebo desetiletého menu pro osobu po resekci žlučníku. Zdá se mi, že pouhá znalost povolených a zakázaných produktů je pro průměrného laika příliš málo informací na sestavení atraktivního a správného jídelního lístku, který splňuje všechny potřeby lidského těla, s přihlédnutím k tomu, že pooperační stav neprospívá duševní ani fyzické potřebě jídla.
Není možné stanovit přesný plán krmení na vzdálenost. Nevím, v jakém stavu je váš trávicí trakt a tělo v současné době.Chcete-li to zjistit, musíte s vámi provést podrobný výživový pohovor, zvláště pokud požadujete desetileté sady. K tomu potřebujete odborníka na výživu, také lékaře. Ten rozhodne o možné parenterální suplementaci, pokud máte problém s chutí. Po operaci je obecný režim výživy následující: půst po operaci, druhý den kaše-ovocná strava. Po 3 dnech zavedete snadno stravitelnou stravu se sníženým obsahem tuku. Zde je ukázkové menu: 1. snídaně - cereální káva s mlékem - 1,5% tuku, pšeničný chléb s máslem a drůbeží svíčkou, pečené jablko.
2. snídaně: chléb, tvaroh, rajčatový nápoj. Oběd: mrkvová krémová polévka s krutony; telecí pudink; bramborová kaše a řepa, kompot. Odpolední čaj: vaječné bílky, mléčné želé.
Večeře: rýže se zeleninou. Pokud vám chybí chutné recepty, doporučuji: 1. Výživa při onemocněních jater, žlučovodů a slinivky břišní; položka publikovaná v roce 2007 - Zofia Wieczorek-Chełmińska. Můžete si jej koupit v internetovém obchodě Národního ústavu lékařských publikací nebo v knihkupectvích s průvodci. A web Centra úbytku hmotnosti Genesis ve Varšavě s příklady nabídek v případě onemocnění žlučových cest
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
