Potraviny, které způsobují kyselost vašeho těla, nemusí být kyselé ani kyselé. Kyselinotvorné jídlo je jídlo, které prochází metabolickými procesy v lidském těle a produkuje mnoho kyselin. Které produkty jsou kyselé a měli byste se jim vyhnout, pokud si chcete udržet acidobazickou rovnováhu?
Alkalická strava vylučuje některá okyselující jídla a omezuje pouze některé z nich, aby na talíři netvořily více než 20 procent. Produkty, které v důsledku trávicích procesů vylučují hodně kyselin, jsou v zásadité stravě zcela zakázány.
V zásadité stravě jsou zakázány produkty tvořící kyselinu
Tyto produkty byste měli ze své stravy zcela vyloučit:
- kofeinové nápoje (káva, cola)
- tučné maso
- alkohol
- nezdravé jídlo (včetně dortů, sušenek, sušenek a jiných lupínků)
- sycené nápoje
- tučné sýry, včetně tvrdých (žlutých) sýrů
Alkalická strava: produkty tvořící kyselinu jsou povoleny v omezeném množství
Zajistěte, aby tyto potraviny netvořily více než 20 procent vašich jídel:
- ječmen
- Ovesné vločky
- rýže
- těstoviny
- vepřové maso
- hovězí maso
- vejce
- Sýr Tilsit
