Společné vaření není jen skvělá zábava pro děti a přináší spoustu radosti (ti nejmenší rádi mísí, válejí těsto a lepí kuličky). Další výhodou vaření s dětmi je, že s větší pravděpodobností budou jíst jídla připravená nimi. Podívejte se na recepty na jednoduchá jídla, která mohou být připravena s předškolákem, studentem prvního ročníku a trochu starším dítětem.
Než začnete s dítětem vařit, vyberte si recept na jídlo, které nebude pro malého kuchaře obtížné připravit. Nejdůležitější je, aby se vaše dítě mohlo aktivně účastnit vaření a nejen sledovat, jak to dělá dospělý, protože ho to rychle začne nudit. Zeptejte se svého dítěte, co by ráda vařila - dodá mu sebevědomí a pocit, že zohledňujete jeho názor.
Než začnete, ujistěte se, že má vaše dítě snadný přístup k pracovní desce (sedněte si například na stabilní vysokou stoličku. Umyjte si ruce, připravte si veškeré potřebné vybavení a nasaďte si zástěry. Jste připraveni jít!
Vaření s předškolákem: recept na pečená jablka s džemem
Potřebuješ:
Několik pěkných stejně velkých jablek, med, 1/4 kostky másla, oblíbený ovocný džem, nástroj na prohlubování jablek, hluboký plech na pečení.
Příprava:
- Umyjte jablka společně s dítětem. Poté ovoce z ovoce vydlabejte.
- Do dutých jablek vložte trochu medu a lžičku džemu.
- Dejte dítěti kousek másla do ruky. Nechte to rozmazat spodní část listu.
- Nalijte na dno trochu vody, aby se jablka při pečení nespálila, a pomozte dítěti položit jablka na pekáč.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Ovoce pečte asi 40 minut a občas na ně přelijte omáčku ze spodní části pánve. Pečená jablka jsou připravena k jídlu, jakmile trochu vychladnou.
Vaření se sedmiletým: recept na ovesné sušenky s brusinkami
Potřebuješ:
25 dkg ovesných vloček z horského masa, 1 polévková lžíce (rozpuštěného) másla, špetka soli, ¼ čajová lžička jedlé sody, půl sklenice vroucí vody, hrst vašeho oblíbeného sušeného ovoce, například sušené brusinky.
Příprava:
- Do misky nalijte ovesné vločky, sůl, sódu bikarbónu a sušené ovoce. Přidejte máslo a důkladně promíchejte. S dítětem se můžete dohodnout, že přidává přísady, a ty je důkladně promícháš.
- Přidejte za stálého míchání vroucí vodu, dokud se nevytvoří pevná hmota.
- Hněte těsto rukama, aby hmota byla hladší a rovnoměrnější.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů C. Pečicí plech vyložte papírem na pečení.
- Společně s dítětem vytvarujte z těsta malé kuličky, které po položení na pekáč srovnejte tak, aby vytvořily kulaté sušenky.
- Pečte sušenky po dobu 15-20 minut (dokud okraje nejsou zlatohnědé).
Vaření s 10letým: kuřecí placičky s houbami
Potřebuješ:
250 dkg kuřecích prsou, 75 g sýra, 75 g hub, 1 vejce, 1 lžíce mouky, sůl, pepř, strouhanka na smažení, přečištěné máslo na smažení.
Příprava:
- Nakrájejte kuřecí prsa na malé kostky. Během této doby může dítě nastrúhat sýr na struhadle s velkými oky.
- Houby umyjte společně s dítětem a nakrájejte je nadrobno.
- Většinu následujících činností může dítě provádět prakticky samo (samozřejmě pod pečlivým dohledem). Vložte kuře, houby a sýr do misky a promíchejte. Potom (to je jeden z nejtěžších úkolů pro mladého kuchaře), přidejte do misky vejce. Pak už jen stačí sůl, přidat mouku a trochu pepře. Důkladně promíchejte.
- Nyní ta nejpříjemnější činnost - něco, co asi všechny děti rádi dělají, to znamená vyrábět kuličky a formovat z nich kotlety.
Nakonec stačí každou kuličku rozválit ve strouhance a smažit na rozpáleném másle - to by měl udělat dospělý.
Dobrou chuť!
Znáte další nápady na jídla, která se dají vařit s dětmi? Sdílejte je v komentářích pod článkem.
