Vědci prokázali výhody pro kognitivní systém zelených listových potravin.
Přečtěte si v portugalštině
- Výzkumný projekt z University of Chicago ve Spojených státech ukázal, že konzumace potravin se zelenými, syrovými nebo vařenými listy snižuje šance na ztrátu paměti až o 10%.
Podle studie, která analyzovala účinky konzumace určitých potravin na kognitivní systém u 960 osob ve věku 55 až 99 let, mají potraviny se zelenými listy živiny, jako je fylochinon (vitamin K), lutein a alfa-tokoferol, které Upřednostňují zdraví mozku. Výsledky publikované v odborném časopise Neurology (v angličtině) poukazovaly na to, že pacienti, kteří konzumovali více těchto potravin, měli lepší paměť a nižší kognitivní pokles.
V souvislosti s tímto objevem vědci dospěli k závěru, že spotřeba zelených listů dvakrát denně stačí ke snížení ztráty paměti. Mezi potraviny s nejvyšším obsahem těchto živin patří špenát, zelí, brokolice, escarole, rukolou a různé druhy salátů. Vědci navíc zdůrazňují důležitost udržování zdravé výživy: studie z roku 2014 ukázala, že trans-tuky urychlují ztrátu paměti poškozováním buněčné energie a také stresem.
Giuliano Coman
Tagy:
Zdraví Výživa Odlišný
Přečtěte si v portugalštině
- Výzkumný projekt z University of Chicago ve Spojených státech ukázal, že konzumace potravin se zelenými, syrovými nebo vařenými listy snižuje šance na ztrátu paměti až o 10%.
Podle studie, která analyzovala účinky konzumace určitých potravin na kognitivní systém u 960 osob ve věku 55 až 99 let, mají potraviny se zelenými listy živiny, jako je fylochinon (vitamin K), lutein a alfa-tokoferol, které Upřednostňují zdraví mozku. Výsledky publikované v odborném časopise Neurology (v angličtině) poukazovaly na to, že pacienti, kteří konzumovali více těchto potravin, měli lepší paměť a nižší kognitivní pokles.
V souvislosti s tímto objevem vědci dospěli k závěru, že spotřeba zelených listů dvakrát denně stačí ke snížení ztráty paměti. Mezi potraviny s nejvyšším obsahem těchto živin patří špenát, zelí, brokolice, escarole, rukolou a různé druhy salátů. Vědci navíc zdůrazňují důležitost udržování zdravé výživy: studie z roku 2014 ukázala, že trans-tuky urychlují ztrátu paměti poškozováním buněčné energie a také stresem.
Giuliano Coman
