Mám neobvyklé příznaky refluxu - neustálá nevolnost, žádné pálení žáhy. Byla mi diagnostikována hiatální kýla a syndrom dráždivého tračníku. Na jídlo reaguji neobvykle. Přitahuje mě zelenina, ovoce a červené maso (například vepřová krkovice, dušené maso), ale necítím se po nich dobře. Na jedné straně je chci jíst, pravděpodobně proto, že mám anémii, a na druhé straně mám po těchto produktech závažné příznaky refluxu. Stejně tak u jiných produktů. Mohu jíst čokoládové oplatky, některé sladkosti (některé mi škodí, jiné ne), pít nějaké šumivé nápoje, ale trpím kořeněnými omáčkami. Mám průjem po mléce, ale jogurt mi pomáhá. Nesnáším bílý chléb, který často jím, a hnědý chléb mi způsobuje reflux. Možná jsem alergický na lepek (test na celiakii: negativní, testy na alergii na lepek: pozitivní. Oba testy lze opakovat). Nesnáším kukuřičné výrobky a rýži. Vůbec nevím, co mám jíst! Někdy mě odmítá ze stejných potravin, které mi jindy chutnají. Mám bizarní chuť na jídlo. Jak mám s tak složitými příznaky založit rozumnou dietu? Nedávno lékař zjistil, že dieta je základním kamenem léčby kyselým refluxem.
Nejúčinnějším způsobem, jak pro vás vytvořit dietu, je zapsat si všechny potraviny, díky nimž se budete cítit špatně a dobře, provést testy potravinové alergie, morfologii a kulturu stolice (nařídí váš lékař). Poslední fází bude návštěva dietologa s anamnézou. Provede s vámi důkladný rozhovor, určí, kolik a co byste měli jíst. Musíte být také v péči gastroenterologa, který vám pomůže s léčbou v případě exacerbace příznaků onemocnění.
Bohužel z produktů, jako jsou: sycené nápoje, celozrnné výrobky, oplatky s čokoládou (a stuženými tuky), kukuřice, luštěniny, tučné a smažené maso, všechny tučné omáčky, syrové výrobky, mléko a výrobky z něj, se musíte vzdát. Můžete vyzkoušet kozí výrobky, míchaný chléb, vařenou zeleninu a snadno stravitelné maso atd. Průběh refluxní choroby nebo dráždivého tračníku vykazuje velmi individuální příznaky, proto by jej měli léčit odborníci a na mnoha úrovních. Přeji vám zdraví!
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
