Lněný olej vyhlazuje pokožku a zpomaluje tvorbu vrásek. Chrání srdce a předchází rakovině. Zlepšuje práci mozku a má antidepresivní účinek. Prádlo je známé po tisíciletí, ale dnes dělá mimořádnou kariéru. Co ještě má lněný olej?
Lněný olej je lisován ze semen lnu. Prádlo - tato nenápadná modře kvetoucí rostlina je pro člověka opravdu neocenitelná. Před tisíci lety bylo plátno tkané z jeho silných vláken. Pak se naučili používat vymačkaný lněný olej. Používal se v kosmetice, lidovém léčitelství a ... strojírenském průmyslu. Ale zlatý věk lnu je právě teď.
Vědecký výzkum posledních let přinesl nezvratné důkazy o tom, že tato rostlina obsahuje jedinečné přísady, které jsou mimořádně cenné pro lidské zdraví.
Lněný olej: zdroj nenasycených mastných kyselin
Lněný olej (Oleum Linie) je bohatým zdrojem esenciálních nenasycených mastných kyselin (EFA). Jsou stavebním materiálem buněčných membrán, působí jako hormony a mezibuněční informátoři.
$config[ads_text1] not found
Mají také léčivé vlastnosti, vč. snižují hladinu cholesterolu, předcházejí chorobám srdce a cév, mají pozitivní vliv na imunitní systém a nervový systém, mají protizánětlivé vlastnosti.
Ale tím to nekončí. EFA podporují metabolismus, utěsňují bariéru epidermis a přispívají k její lepší hydrataci a mazání.
Přečtěte si také >> Další vlastnosti lněného oleje <<
DůležitéLněný olej skladujte v zatemněné místnosti
V lžíci nerafinovaného za studena lisovaného lněného oleje je až polovina složení omega-3 mastné kyseliny! Existuje také spousta omega-6 mastných kyselin. Všechny polynenasycené mastné kyseliny podléhají velmi rychlému oxidačnímu procesu pod vlivem světla, vzduchu a vysoké teploty. Lněný olej proto musí být skladován v chladu, mimo dosah světla a vzduchu.
Přečtěte si také >> Dávkování lněného oleje <<
Přečtěte si také: Lněné semínko - nutriční vlastnosti. Jak pít a používat lněné semínko? DIETA Dr. BUDWIG nebo lněný olej versus nemoci lněné semínko: jak dávkovat lněný olej?Lněný olej - strava Dr. Budwiga je založena na lněném oleji
Johanna Budwig - německá biochemička nominovaná sedmkrát na Nobelovu cenu - věnovala mnoho let výzkumu lněného oleje. Dieta, které vyvinula, pomáhá mimo jiné při léčbě ateroskleróza, alergie, dermatózy, rakovina, deprese, Alzheimerova choroba.
$config[ads_text2] not foundZákladním tukem ve stravě Dr. Budwiga je za studena lisovaný a nerafinovaný lněný olej. Je zakázáno používat jakékoli jiné oleje, margaríny, majonézu. Musíte také vyloučit smažená jídla, mastné mléčné výrobky a maso.
Jídla by neměla být vyrobena z uměle konzervovaných produktů s chemickými přísadami (např. Benzoan sodný).
Lněný olej by se měl jíst každý den ve formě pasty vyrobené doma. Vyrábí se smícháním lněného oleje a chudého bílého tvarohu po dobu 5 minut v poměru 5-6 lžící oleje na 12,5 gramů sýra. Může být ochucený podle chuti např. Bylinkami, solí, česnekem, paprikou, pepřem.
Jako preventivní opatření stačí 2 lžíce pasty denně, u mírných onemocnění 2–4, u těžkých případů 6 lžící. Je také vhodné jíst mleté lněné semínko.
"Zdrowie"
